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巴西铁树茎腐病的防治方法
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银皇后的作用和对家居环境的影响

时间: 10-19 文章来源:巴西铁树茎腐病的防治方法 点击次数:27100

5.1 培土:在秋冬或春季进行,以减少表土冲刷,保护根系。培土一般就地取土,常用的是山地表土、草皮泥等。

5.2 中耕除草和覆草:幼树生长量少,易被山间杂草、杂树所掩盖,导致生长缓慢,甚至死亡。要求在幼树树盘直径1米左右范围内,连续中耕除杂草,并进行地面覆草。

5.3 扩穴改土:以秋冬为宜,可全园一次性进行,劳力不足时也可以树干为中心逐年扩穴。

6 施肥

6.1 施肥时期、施肥量:根据树龄、生长势及土质等情况,采取科学的配方施肥。

6.1.1 幼树以 促 为主,注重速效性肥料的施用,氮、磷、钾比例以1:0.8:0.8左右为宜,以促进枝梢生长,尽快扩大树冠,常年施肥2-3次。
6.1.2 成年树以促进结果,提高品质为主,氮、磷、钾三者比例以1:0.3:4为宜。

6.1.2.1 基肥:每年10月份以腐熟厩肥、堆肥及饼肥为主。成年树要求砂质土壤每株施饼肥3kg加腐熟厩肥10kg;冲积土壤和红壤土每株施饼肥3kg加腐熟厩肥15kg。


6.1.2.2 壮果肥:每年5月份抽生夏梢前施入,以速效氮、钾肥料为主。成年树要求砂质土壤每株施(5-7)kg草木灰(或尿素1kg),加3kg的硫酸钾;冲积土壤和红壤土则再加1kg的硫酸钾。


6.1.2.3 追肥:有隔年结果现象的成年树,结果小年可不施,结果大年则必须施。每年6月底至7月上旬以复合肥为主,并严格掌握磷肥使用量,一般每株每两年施用量不宜超过0.3kg。成年树要求株施复合肥1kg或草木灰10kg,加菜饼1.5kg。注意硼、锌、锰等微量元素的施用。

6.2 施肥方法

6.2.1 幼树采取逐年扩穴深施方法。

6.2.2 成年树采取表面撒施和条施,加土覆盖的方法,要避免开大穴或开环状沟施肥。

7 花果量调控 采用化学调控花果量,必须严格按剂量要求操作,掌握应地应树制宜的原则。

7.1 对弱树和花芽过多的树,在果实采收后喷(200-300)mg/L赤霉素,每隔10天喷一次,连续喷3次,以增加秋梢数量,减少花芽形成数量。
7.2 对旺树、座果太少的树,可在夏、秋梢长度达1.0cm时,喷(330-670)mg/L多效唑,抑制夏、秋梢生长,促进花芽形成。

8 害综合防治

8.1 防治要求 保护树的正常生长,增强树体的抵抗能力,促进生态平衡,科学使用农药,提高防治效果,控制环境污染,节省成本。

8.2 防治原则 按照 以防为主,综合防治 的总方针,以农业防治为基础,根据害发生规律,因时,因地制宜,合理运用化学防治、生物防治、物理及机械防治等措施,经济、安全、有效地控制害。

8.3防治措施

8.3.1 严格执行国家规定的植物检疫制度,防止检疫性蔓延、传播。

8.3.2 结合修剪,剪除枝和枯枝,开春后清除落叶并烧毁,减少源;加强培育管理,增强和提高树体的抗性,创造不利于发生的环境条件。

8.3.3 保护和利用天敌,发挥生物防治作用,用有益生物消灭有害生物,扩大以虫治虫,以菌治虫的应用范围,以维持自然界生态平衡。

8.3.4 加强害预测预报,做到及时、准确地防治。

8.3.5 化学防治: a、 减少化学农药应用,控制环境污染,提倡低容量喷雾。 b、 选用高效低毒低残留,对天敌杀伤力低的药剂,合理使用、交替使用不同的药剂,以提高对的杀伤力和降低抗药性,注意喷药质量,减少喷药次数。
c、 严禁使用1605、1105、六六六、DDT等残毒期长、毒性大的农药。

8.4 主要害防治方法

8.4.1癌肿病:在新梢抽生前,剪除并烧毁发病的枝条;在伤口抹以 402 抗菌剂或20%叶青双可湿性粉剂50倍-100倍液、硫酸铜100倍液,经半月后再涂1次。

8.4.2褐斑病:春季剪除枯枝,扫除落叶,树冠喷洒5-7°石硫合剂,以减少传染源;发病初期,树冠喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍-1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液或65%代森锰锌600倍液,隔7天-10天再喷1次,连续2次-3次。


8.4.3蚧壳虫:改良园内通风透光条件,删除过密枝、重叠枝,剪去衰弱枝、枝及枯枝,降低越冬虫口基数;保护和利用二星瓢虫、异色瓢虫、中华草蛉、跳小蜂等天敌,达到生物治虫的效果;8-10月在初孵若虫期,用40%杀扑磷2500倍-3000倍液或快克800倍-1000倍液,或40%氧化乐果2500倍进行树冠喷布防治。

8.5 严格执行农药安全间隔期,严禁在果实成熟前1个月喷洒各类农药。

巴西铁树茎腐病的防治方法无土可使植株生长迅速、健壮,开花多而早、大而香,且抗寒耐暑,害少。一般较易的有龟背竹、米兰、君子兰、、月季、茉莉、、金桔、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、五针松、蕉、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物等室内外盆栽花卉。盆栽花卉由有土转为无土,可在任何季节进行。其具体操作步骤如下:

1.配制营养液。将上销售的无土营养液用水按规定倍数稀释。也可以用下列配方自己配制营养液:

①大量元素:硝酸钾3克,硝酸钙5克,硫酸镁3克,磷酴铵2克,硫酸钾1克,磷酸二氢钾1克;

②微量元素:(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克,硫酸亚铁75毫克,硼酸30毫克,硫酸锰20毫克,硫酸锌5毫克,硫酸铜1毫克,钼酸铵2毫克;

③自来水5000毫升(即5公斤)。将大量元素与微量元素分别配成溶液然后混合起来即为营养液。微量元素用量很少,不易称量,可扩大倍数配制,然后按同样倍数缩小抽取其量。例如,可将微量元素扩大100倍称重化成溶液,然后提取其中1%溶液,即所需之量。营养液无毒、无臭,清洁卫生,可长期存放。

2.脱盆:用手指从盆底孔把根系连土顶出。

3.洗根:把带土的根系放在和环境温度接近的水中浸泡,将根际泥土洗净。

4.浸液:将洗净的根放在配好的营养液中浸10分钟,让其充分吸收养分。

5.装盆和灌液:将花盆洗净,盆底孔放置瓦片或填塞塑料纱,然后在盆里放入少许珍珠岩、至石,接着将植株置入盆中扶正,再在根系周围装满珍珠岩、至石等轻质矿石,轻摇花盆,使矿石与根系密接。随即浇灌配好的营养液,直到盆底孔有液流出为止。

6.加固根系:用英石、斧劈石等碎块放在根系上面,加固根系,避免倒伏。同时叶面喷些清水。

7.日常管理:无土的花卉盆景,对光照、温度等条件的要求与有土无异。植株生长期每周浇一次营养液,用量根据植株大小而定,叶面生长慢的花卉用量酌减;冬天或休眠期半月至一月浇一次。室内观叶植物,可在弱光条件下生存,应减少营养液用量。营养液也可用于叶面喷施。平时要注意适时浇水。
。银皇后的作用和对家居环境的影响虎舌红又名乳毛紫金牛、红毛毡、红胆、铺地毡,为紫金牛科紫金牛属常绿小灌木,株形紧凑,高10至30厘米,单叶互生或近似于对生,常三至四片集生于茎顶端,形成轮生状;叶片倒卵形或长椭圆形,具短柄,顶端尖,有缘和钝锯齿,叶面、叶背均有紫褐色小腺体和紫红色粗毛,很像舌苔。小花白色或粉红色,2至12朵聚成伞形花序着生于茎梢或顶端叶腋,夏季开放。核果球形,直径0.5至0.8 厘米,成熟后鲜红色。挂果时间很长,往往是上年的果实未脱落,而当年又开花坐果。
虎舌红原产我国华南及西南等省区,喜温暖、湿润的半阴环境,要求通风良好,开花授粉时更应注意。为提高坐果率,可在花期进行人工授粉。生长期应经常浇水和向植株喷水(花期勿喷),以保持土壤和空气湿润。每10至15天施一次腐熟的稀薄液肥。夏季适当遮光,以防烈日曝晒。冬季放在阳光充足的室内,节制浇水。5℃以上可安全越冬,也能耐短期的0℃低温。每1至2年的春季换盆一次,可用腐叶土或泥炭土2份,园土和蛭石或沙土各1份的混合土。
虎舌红的繁殖可用播种或扦插的方法。播种一般在3至5月进行,将果实去皮,洗净晾干后播于泥炭土或沙土中,2个月左右可发芽,幼苗长出3至4片真叶时分栽,约3年开花结果。扦插可在夏季进行,取当年生的健壮而充实的半木质化枝条作插穗,每段长7厘米左右,插后放在空气流通的半阴处,保持土壤和空气湿润,约一个月可生根。

,昙花花形美,清香独特,人们喜爱它,而又遗憾它不能使人饱享眼福。在多年的实践中,经过多次试验,可以使昙花一现变常现。方法是:
一、嫁接。昙花属仙人掌科昙花属,为多肉质职务。它的同族姐妹令箭荷花也属于仙人掌科,昙花属,可以嫁接。具体做法是在4月至5月选两年生、健壮的令箭荷花作砧木,在6厘米至12厘米处剪断,在剪口处用小刀竖着顺扁方向往下切一长5厘米的口,再选生长健壮、大小适中的昙花变态茎,插在令箭荷花的刀口里。经过处理后的植株,放在阴凉处,土壤水分保持30%-45%。适当追磷肥、钾肥(盆直径15厘米-20厘米的可埋5克-10克磷酸二氢钾)。经过15天-20天,嫁接的昙花即可成活,可称为令箭昙花。一年可开三四次花。分别在7月上旬、8月中旬、9月上中旬。10月中旬各开一次。开花时间多在上午5时-7时,每朵花可盛开3天-5天。比令箭荷花减少一半时间,比昙花花期增加14倍-16倍,从而改变了昙花一现的特性。花朵直径可达12厘米-15厘米,比昙花大3倍。
二、光照。光照是影响植物开花的主要因素,光照的改变,可以引起昙花生理上的变化,使昙花能在白天盛开。因为昙花原产美洲南部、墨西哥一带,气温变化大,白天阳光酷热。昙花晚上开花可避免炎热的阳光暴晒,开花时间短,可大大减少水分蒸发,慢慢形成习惯,代代遗传下来。要改变它这种习性,可采用下列方法:
1.延长光照时间。在避开烈日暴晒的情况下,使白天光照时间达10小时左右,晚间可在电灯光下继续照射三四小时,以改变开花时间。
2.改变光照时间。当昙花坐蕾时,白天把昙花放在无风的暗处。晚7时开始用灯光照射至下半夜3时,连续进行14天-16天处理后,昙花即可白天开花。
3.越冬变习性。在越冬期,把昙花放在暗光处,室温保持10℃-15℃,土湿保持30%-40%。在整个越冬期中盆土不要太干燥,不要太湿。在开花时,选孕蕾的昙花用黑塑料袋套住遮光,晚7时开始用20瓦的灯管,或40度-60度的灯泡照射到第二天天亮,再用塑料袋套住,如此处理,直到昙花开花。这样处理后,昙花可在白天开花,花期可达8小时-16小时。
杂交后的昙花花色很美,原为乳白色的,经杂交后呈浅黄或浅黄泛红的花朵,偶尔还会出现花心变红的花朵。您如果想叫昙花常现,就可以采用这些措施。
1 新栽树的管理
1 1 确保成活
由于种种原因,个别树发新芽较慢,有的有回芽现象,出现此情况的,要及时进行灌根处理,用抗枯灵配水500~800倍加1g“920”,每株树灌药液2~3kg。
1 2 继续疏花疏果工作
小树新定植下去,有很大部分的树当年会开花、结果,考虑树体太小,应让长树为主,对吊枝上出现的花、果都要及时人工疏掉。
1 3 施肥
生长健壮的枣树可以进行施肥,每株树追施尿素(或复合肥)50g,必须结合浇水。生长弱的树还要进行根外追肥,用0 5%的磷酸二氢钾+0 3%的尿素(多元微肥更好)。隔7~10天喷一次,连喷3~4次。
1 4 抗旱保墒
进入7月份新栽枣树进入生长旺季,需水量较大,可覆盖3cm厚的稻草(或茅草等)或用抗旱保水剂(省园艺学会有货供应)或浇灌水抗旱保墒。
1 5 防病治虫
红蜘蛛、叶斑病、枣锈病是这一时期危害枣树生长的主要害。用扫螨净(克螨特等)2500倍防治红蜘蛛;用800~1000倍的多菌灵防治叶斑病;用1000倍的粉锈宁(三唑铜)或180~200倍的波尔多液连喷2~3次,预防枣锈病。
1 6 夏管
①摘心:新枝抽生40~60cm,根据枣树生长势进行摘心打顶,一般留5~8个二次枝摘心。中央领导干70cm以上再摘心。②拉枝:新枝生长至半木质化进行拉枝,对新枣头枝,角度不到位的通过拉枝,扭转到合适的角度和空间。
2 生产枣树的管理
枣在一年的物候期中,从6月上旬至8月上中旬要经历果实发育的两个时期。
2 1 迅速生长期(6月上旬~7月上旬)
是果实发育活跃的时期,果实的各个部分也相继出现增长高峰,是养分、水分需要高峰期,因而要适时追肥。
2 1 1 幼果期追肥又叫壮果肥,是提高产量和增进品质的关键,在我省6月中下旬进行,追肥以氮肥为主(尿素或含氮量高的复合肥均可),按每产100kg鲜枣施入量为1 2kg氮肥,追肥方法可将其撒入树冠下马上浇水,肥料可借水逐渐下渗被树根部吸收,如果穴施的话,在树冠下挖6~10个小坑或数条小沟,施入肥料,深度为5cm左右,盖土后必须立刻浇水。
2 1 2 中耕除草。每次雨后或浇水后都要及时浅锄保墒。种在山地的枣树,在树盘内应加盖稻草或其它茅草等覆盖物。
2 1 3 夏剪:在4~5月份夏剪的基础上,对于抹芽和摘心没有完成的要继续进行。疏枝:疏除交叉枝、重叠枝、弱枝、病枝;对新枣头枝,角度不到位的采取拉枝和扭枝,扭转到合适角度或空位处。
2 1 4 害防治。a.枣锈病:如果雨水多、田间温度大、温度高、发病就早且重。发病时树下部分先发生,由下至上蔓延,对枣锈病重在预防。可喷波尔多液180~200倍,每10~15天一次,连续喷2~4次,一旦发病后用100倍粉锈宁进行防治。b.桃小食心虫,同时兼治枣叶壁虱和刺蛾。可选用速灭杀丁或灭扫利3000倍喷施,一般用药二次,间隔时间7~10天。c.继续防治红蜘蛛:每年发生5~8代,以若虫、成虫刺吸叶片叶液使叶片灰白,失去光泽,严重时造成大量落叶,用扫螨净、克螨特或哒螨灵2500倍连喷二次。d.枣龟蜡蚧:一年一代,在6月中旬开始孵化,7月上旬为盛期。幼虫多固定在叶片正面、枣头、二次枝、枣上刺吸为害。用1000倍的蜡蚧灵加1000倍的害立平(或特效王)喷施。e.防治枣瘿蚊:每年5~6代,用菊酯类药3000倍+1000倍害立平。f.防治落果,这一时期是生理落果高峰期,喷50×10-6萘乙酸。
2 2 缓慢生长期
7月中旬~8月底,果实各个部分增长速度下降,果实重量和体积不断增长,这一时期管理要点:
2 2 1.继续防治枣锈病,方法同前。
2 2 2 防治第3代枣粘虫,用速灭杀丁2500~3000倍液或菊酯类药2500倍液喷施,好再加1000倍的害立平。
2 2 3 摘拾桃小食心虫的蛀果,深埋(60cm以下)或喂猪。
2 2 4 防枣铁皮病(缩果病),在果实白熟期开始出现症状,初期在枣果中部至肩部出现水浸状黄褐色不规则病斑,病斑不断扩大,并向果肉深处发展,病部果肉变黄褐色,味变苦,尤其在果实白熟期至成熟之间,遇雨后的3~5天病情突然加重。防治方法:A 在成熟前30~40天喷600~800倍多菌灵。B 7月份间隔10~15天喷一次800~1000倍液的“枣铁皮净”。C 防采前落果,在果实白熟期喷75×10-6的萘乙酸。D 根外追肥,从7月中旬每隔10天喷一次叶面肥(多元素微肥更好)或用磷酸二氢钾0 5%,0 3%尿素轮换喷施。E 浇水补墒(也叫催熟水),在8月上中旬进行。F 防枣裂果,在果实发育期隔10天喷一次B9。适时采收,在白熟期即分期分批采收上市鲜销或加工蜜枣。另外,如果是二年生枣树,主要以扩冠、建骨架为主,因而枣头摘心的长度应为60~80cm,每主枝上保留6~8个健壮的二次枝。
。目前,全世界有60多个国家确定了自己的国花。在众多国花中,以玫瑰的数量居多。目前共有9个国家以玫瑰为国花,它们是美国、意大利、罗马尼亚、卢森堡、捷克、保加利亚、伊朗、叙利亚和伊拉克。关于玫瑰还流传着许多有趣的故事。基督教认为,耶稣被钉在十字架上时,鲜血滴在地上,就长出了朵玫瑰。伊斯兰教则认为,穆罕默德劳动时,汗珠滴在地上,就变成了美丽的玫瑰。欧洲人认为玫瑰是与爱神同时诞生的,所以将其视为美的标志、爱的象征。相传,玫瑰初只有白颜色的花,爱神来到人间,用自己的鲜血将其染成了红色、于是才有了娇艳的红玫瑰。保加利亚被称为“玫瑰的故乡”、“世界玫瑰的首都”,在那里,玫瑰不仅被奉为国花,而且从每年六月份的个星期天开始,之后一个月的时间都是该国的玫瑰节。

全世界有7个国家以各种兰花作为自己的国花,它们是新加坡、缅甸、芬兰、前南斯拉夫、巴拿马、肯尼亚和塞舌尔。兰花在东南亚被称为胡姬花,并包括许多品种。其中,有一个名为“卓锦?万代兰”的兰花在1981年被新加坡政府指定为国花。“卓锦?万代兰”是为了纪念一位名叫卓锦的女园艺师而以其名字命名的,并具有“卓越锦绣,万古长青”的含义。缅甸的国花是一种名叫“黄毛石豆兰”的兰花,该国每年都举办隆重的兰花节以示庆祝。

以睡莲为国花的国家包括瑞典、埃及、泰国和孟加拉。睡莲有“睡美人”的美誉,泰国人认为,它是山林沼泽女神的友好使者,能给泰国人带来团结、和平而幸福的生活,所以将其奉为国花。

有些种类的花卉只被一个或两个国家选作为国花,如茉莉花就是菲律宾和印尼的国花,荷兰和土耳其以郁金香作为国花,日本的国花是,德国视矢车菊为国花。

另外,有些国家同时以几种鲜花作为国花,比如意大利,就以紫罗兰、雏菊和玫瑰作为国花;除睡莲外,白菊也是瑞典的国花;而乌拉圭则以楂花和茉莉花作为国花。
、花卉因修剪整形或受到的危害,常留下一些伤口,若管理不当,会染病腐烂,影响植株的生长发育,严重者还会导致死亡。必须及时消毒处理,并涂抹保护剂。
一、伤口保护剂的配制方法
1、涂白剂的配制:生石灰4份、动物油0.5份、水20份,先将动物油加热融化,再用水化开石灰,然后一起混合搅拌均匀即成。2、豆油硫酸铜石灰合剂的配制:用豆油、研细的硫酸铜、熟石灰各1份,先将豆油加热煮沸,然后将硫酸铜和熟石灰加入热油中,充分搅拌,冷却后即可使用。3、牛粪灰浆的配制:用牛粪16份、熟石灰8份、草木灰8份、细河沙1份,加水调制成糊状即成。
二、伤口保护剂的使用
先用锋利的削枝刀将伤口周围的皮层及木质部削平,并用波美5~10度的石硫合剂或1%~2%的硫酸铜溶液或40%福美砷可湿性粉剂500倍液进行消毒处理,然后用毛笔蘸上伤口保持剂涂抹伤口即可。
绿巨人属天南星科苞叶芋属,叶片硕大,叶色浓绿,耐阴性强,适合室内多处摆放,是比较流行的优良室内常绿观叶植物。绿巨人感染赤霉病的症状是:初期表现为植株无生机,叶片无光泽,温度高时轻微萎蔫。如任其发展,很快表现为心叶首先腐烂,进而会令叶边缘焦枯坏死,扒开根部土壤,可发现须根大部分变黑坏死。此病尚无特效杀菌剂治疗。如果苗和中型植株染病,基本无挽回希望,发现后要及时拔除烧毁并立即给没染病的植株喷800倍多菌灵或托布津液预防。如果是成龄植株,由于其根茎已高度木质化,在须根坏死、叶片焦枯后根茎还可用于繁殖新株。对于绿巨人赤霉病的防治主要应坚持预防为主的方法。做到上精细管理,使植株健壮,提高抗病性。在室内摆放不要停留过长的时间,以不超过一个半月为好。虽然绿巨人耐阴性好,但也要使其尽可能多的接受阳光照射,尤其春、秋时节更应使其多见太阳。另外,可两个星期喷一次杀菌剂进行预防。
变叶木(c odiaeum varigatum var . pic? tum ),大戟科,变叶木属,别名洒金榕,原产南沙群岛,喜温暖湿润,喜光照,不耐寒,要求富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的沙质土地。

繁殖变叶木,多用扦插法。在4至5月选生长健壮的顶端嫩枝作插穗,剪下具有2至3节的半木质化枝条,保留顶部少许叶片,洗净切口,涂以草木灰,稍晾干后插入粗沙和草木灰相混合的基质中。插后用塑料薄膜覆盖保持湿润,放阴凉处,温度控制在24℃至30℃之间,约3星期后即可生根。一个月后即可移苗盆栽,老枝扦插不易生根。变叶木的管理简单,除每年春季进行一次修剪整形外,无需其他特殊管理。北方盆栽5月上旬出室,出室前换盆、换土(腐叶土∶园土∶沙土=1∶1∶1),出室后放阳光充足处培养。

从5月至9月中下旬,一般每10至15天施1次腐熟液肥。夏季除浇水外,叶面喷水也很必要,以增加空气湿度。每隔一个月左右,喷一次0.2%的硫酸亚铁,以利叶色碧绿光亮。冬季约在9月下旬入室,越冬期间停肥,控制浇水。变叶木喜充足的光照,但应避免直射光的照射,如光线柔和,可使其叶色更富魅力。变叶木忌寒冷的生长条件,冬季室温以不低于10℃为好,如室温在6℃以下,极易使变叶木发生冻害。另外应尽量避免温度剧变,夏季放置在通风良好处,保持恒定的温度,对变叶木的生长非常有利。

变叶木怕干旱,喜湿润,夏季因其叶片多,蒸发量大,故需水量也大。但盆土吸水饱和后,应倒掉盆口过多的水,否则易引起根部腐烂。冬季应用温水浇灌,浇水量减少。在其他季节应保持中等水量,切忌盆土干燥,另外经常用海绵蘸温水擦拭叶面能增加观赏效果。幼苗每3周施一次肥,老株好每周施一次。夏季生长量大时可多施氮肥,冬季不施肥。每两年翻盆换土一次,花盆采用排水良好的泥瓦盆。干燥的环境易使变叶木叶片脱落,影响美观。另外通风不良常会导致介壳虫、红蜘蛛、白粉虱等危害其茎及叶背,可喷40%的氧化乐果1000 至1200 倍液防治。如发生煤污病,可喷25%多菌灵600倍液防治。
。果树园蚱蝉的人工防治方法现代生态和生理学告诉我们:植物向阳面受阳光照射较多,温度较高,湿度较小,叶面角质层和枝干组织发达,气孔数目也较多,光合与蒸腾作用较强。而阴面的情况正好相反。各种激素在阴阳面的分布也有差异。如果移植花木时颠倒了原来的阴阳面,植株的生理机能不适应光、热、湿及蒸腾等生态条件的变化,使其体内生理活动发生紊乱,导致再生能力下降,影响成活。为此栽种或移植花木必须保持原有的立地方向。

保持出圃定植不失阴阳的方法是:从苗圃移植到坡地的苗梢方向朝下坡,从苗圃移植到平地的,苗梢方向朝东南方。苗梢方向不明显的可以从苗干颜色分辨,向阳面颜色较深,阴面颜色较浅,把向阳面视为苗梢方向即可。

保持花木大树移植不失阴阳的方法是:坡地移至坡地的,移植前在树干上标记上坡或下坡,栽植时按原方向栽好。坡地移至平地的,移植前在树干上标记下坡方向,栽植时标记向东南方栽好。平地移至坡地的,移植前可在树干上标记任何方位,栽植时按原向栽好。另外,房屋等建筑物栽植花木还应考虑建筑物对光的影响,应以建筑物一面视为阴面。
,(1)树种简介。樟树别名,樟木,是我国的珍贵用材树种之一。它四季常绿,树态美观,也是道路、住宅四旁绿化的优良树种。(2)育苗技术。圃地应选择土层深厚、肥沃、排水良好的轻、中壤土。在翻耕时应施有机肥作基肥,以改良土壤,增加肥力。2月上旬至3月上旬春播,也可以在冬季随采随播。采用条播,条距30厘米,每亩播种量25公斤。经温藏的种子在播种前应进行摧芽处理,用温水间歇浸种摧芽,切忌高温浸种,以防烫伤种子。播后约20-30天发芽,而且发芽整齐。种子萌芽以后,应及时揭除覆盖物。当苗高5厘米时应进行间苗、定苗。选粗壮的苗,按7厘米左右株距定苗。定苗后施一次肥,以后在6、7、8月份各施肥一次。施肥以氮肥为主,先淡后浓。10月份已进入生长期,应停止施氮肥。樟苗可当年出圃,也可以培育大苗出圃。1年生苗高50厘米,根径0.7厘米。产苗量每亩2万株左右。培育大苗的应经过移植,促使侧根生长,出圃时就带沿泥球,并适当剪去枝叶,以提高造林成活率。(3)主要害防治。樟叶蜂:幼虫取食樟叶当年抽的嫩梢,严重影响樟树的生长。此虫在省一年发生1或2代,五月上旬和六月上旬分别为和第二代幼虫期。可用90%的敌百虫或50%的马拉松乳剂的2000倍液喷杀。樟巢螟:幼虫成群集结于新梢上取食叶芽,并吐丝把叶卷成球状,包住项芽,致使新梢枯死。此幼虫一年发生2代,第1代幼虫在5月底到7月中旬为害;第2代幼虫尚未结成网巢时用上述药剂喷杀,此时效果佳。
,绿萝以疏松、富含有机质的微酸性和中性沙壤土发育好。可用腐叶质70%,红壤土20%,油菜饼和骨粉10%混合沤制。每三年换盆一次。

绿萝属阴性植物,忌阳光直射,喜散射光,较耐阴。室内可置窗旁,但要避免阳光直射。阳光过强会灼伤绿萝的叶片,过阴会使叶面上美丽的斑纹消失,通常以接受四小时的散射光,绿萝的生长发育好。

绿萝喜欢较大的空气湿度和湿润的环境。盛夏绿萝的生长高峰,每天可向绿萝的气根和叶面喷雾数次,既可清洗叶片的尘埃,利于绿萝的呼吸,又能使叶色碧绿青翠,还能降低叶面温度,增加小环境的空气湿度,使叶片更好地生长。盆土以湿润为度,发现盆土变白时,即可浇透水。冬季室温较低,绿萝处于休眠状态,应少浇水,保持盆土不干即可。

绿萝适宜的生长温度为白天20℃―28℃,晚上15℃―18℃。冬季只要室内温度不低于10℃,绿萝即能安全越冬,如温度低于5,易造成落叶,影响生长。

绿萝的施肥,以氮肥为主,钾肥为辅。春季绿萝的生长期到来前,每隔10天左右施硫酸氨或尿素0.3%溶液一次,并用0.5‰―1‰的尿素溶液作叶面施肥一次,这样既能满足绿萝的生长需要,又能保持叶片的绿色光亮。冬季应停止施肥。

通常绿萝的繁殖采用扦插和埋茎法。选取健壮的绿萝藤,剪成两节一段,注意不要伤及气根,然后插入素沙或煤渣中,深度为插穗的1/3,淋足水放置于荫蔽处,每天向叶面喷水或覆盖塑料薄膜保湿,只要保持环境不低于20,成活率均在90%以上。。树木的一般生长规律是地上部分春季发芽、开花、结果,夏 秋进入旺盛生长、果实成熟阶段,秋末储藏养分进入休眠,而地下根 系春天比地上部分活动早,秋末比地上部分休眠晚。华北地区属大陆 性温暖型季风气候,四季分明,春风大,回暖早,雨热同期,雨季一 般在6月份至8月份。以前,植树绿化多集中在春季3月份,这个时候, 树木刚栽上就进入发芽、开花、结果阶段,消耗大量水分、养分,如 浇水不及时或浇水不足,将会死亡。因为植树多,水源、人力、机械 都非常紧张,尤其这几年沙尘暴严重,大树必须牢牢加固,否则,对 成活非常不利,无形中加大了成本,若大树移植死亡,还会造成资源 上的浪费。这几年笔者利用冬闲植树,现列举几例:
实例一:枣庄市人民公园孔雀园绿化。1998年冬,用冬闲调 整部分园内植物,将调整的大树栽到孔雀园。在孔雀园先按规划挖好 树坑,该换土的换土,底部施入动物园垃圾坑的有机混合肥,然后起 苗,因是近距离移栽,尽量起大土球,多保留须根,起一棵栽一棵, 然后浇透水,紧跟着在树干基部培30厘米高的土堆,用以防寒越冬, 加固树干。为保持树形,树冠只疏除了枯死枝、徒长枝、过密枝、下 垂枝。第二年春天从3月份开始视土壤墒情浇水,4月下旬铲平防寒土 堆,以后按正常管理。当时共移栽树高2.5米的蜀桧27株,还有大叶 女贞9株,日本7株,2株,石榴高桩3株,百日红10株。到目 前为止,四年来除一株因积水而死外,均生长旺盛,成活率 为98.3%。
实例二:建华西路及西昌路行道树栽植。枣庄市西昌路是1999 年加宽重修的路,与建华西路成“T”字形,2000年冬栽植胸径6厘米 至8厘米的栾树作行道树,干高定在2米半,截干栽植,栽后浇透水, 砸实,树干套塑料薄膜防寒越冬。春、夏视天气情况浇2遍至3遍透水, 春末解掉塑料薄膜。其成活率90%以上。
实例三:文化东路行道树栽植。枣庄市文化东路于2000年夏加宽 重修,原行道树移栽别处。2001年冬大约11月底到12月初,从 潍坊调集胸径8厘米至14厘米的白蜡大树,冒着小雪截干栽植,第二 天浇透水,树干未加任何保护措施,2002年春季浇2次透水,定干两 米半高。2002年9月底统计,栽植总数654棵,其中579棵生长旺盛, 53棵长势较弱,22棵死亡,成活率96.6%.。

银皇后的作用和对家居环境的影响视频:

日前,深圳一家公司自行设计、成功研究开发了新一代无土节水 环保型净化海绵装置,这是继青苔、火山岩基质、陶粒为培养体 之后的新一代产品,此产品在花卉种植基地试种,收到了比较满意的 效果。该产品外观的可塑性,不需换水的方便性,不产生细菌、异味 的卫生性,引起各方面人员的广泛兴趣,尤其对于日益讲究生存环境 美的城镇居民,有着广泛的前景。
节水环保型无土净水海绵装置,由四部分组成,即不漏水的 容器(无毒塑料,玻璃器皿,陶瓷工艺盆均可);经过特殊处理的海 绵体(颜色可根据客户需求);WRD水处理剂;缓释长效营养花 肥。使用本产品栽花时不需天天加水,无需加放营养液,鲜花可以茁 壮成长。
结构特点:容器可用多种材料制成(陶瓷、玻璃、木料、环保塑料等),并 可制成特殊形状,放在室内美观、方便、卫生。
经过特殊技术处理过的海绵体,无毒无味,并可制成适应容 器的多种颜色和形状,透气性好,适合植物根系生长,改变形状和大 小可成为室内绿化工艺品,并可作为饭店、酒楼绿化装饰工程体。
WRD水处理剂是该公司与中科院某科研机构共同研制的高技术生 物化学产品。可有效地解决盆栽花卉中水的净化问题,其特殊的作用 能使水充分地活化,而且能杀菌,促进养分吸收,使植物生长所需的 肥料和水分更为长久高效。
缓释长效花肥是一种工业化产品,它可以缓慢释放养分,与WRD 水处理剂结合使用,使植物更加有效地吸收。
花盆中WRD水处理剂和缓释长效花肥根据花盆的大小及植物的特 性配制。
节水环保型无土净水海绵装置的技术特点有如下几个方面:
1.传统的泥土,会使土壤中含有对环境有害的细菌,而以海 绵为体,以WRD水处理剂为净水剂的方法,不会产生异味、 虫类和细菌,因此非常清洁,适于室内植物。
2.经过特殊处理过的海绵通气性好,且无毒无味,并配有特殊物 质提供植物所需要的肥料和水分,适应各种植物的,而且对鲜切 花也十分适合。
3.传统的土栽方法是不断地浇水、施肥,如果家中无人浇水,植 物就容易脱水而枯萎、死亡。海绵装置,由于配有缓施肥料(半 年加一次)和长效水处理剂(一年加一次),仅需浇足够的水就可以 放心走开,十分方便。此项技术也适合插花技术,花卉插在水中部分 不会腐烂,不会产生异味。
4.该产品可以生产成形状各异,色彩不同的透明器皿和体, 因此十分靓丽,而且该产品可塑性很强,可以改变海绵的形状和大小, 因此适合各种场合的绿化。
使用方法: 种植草本植物和木本植物时,先将要种植的植物根部泥土洗净, 并将海绵浸湿,将植物放在中央植孔内,如果植物的根部较大,则将 中央两侧的海绵抽去,再植入植物。
种植棕榈科植物时,需先向公司有关技术人员咨询,再种植。
种植植物的头2至3天内,需加满水,待植物适应新的环境后,再 慢慢减少水量,后将水量保持在1/3至1/2之间,特别品种的水量, 根据其植物的特性而定。
注意事项:1.本产品不适宜于直接播种种子及种植太大的植物。2.种植球根类植物应将处理过的种球直接放入种植孔的1/2处。3.草花类植物好使用无菌小苗。
巴西铁树茎腐病的防治方法小苏打是家庭常用制馍发酵用品,用来防治盆花的白粉病、炭疽病等病害,既经济又安全有效,主要用于花、兰花、月季、唐菖蒲、菊花、石榴花等。具体操作方法:在盛有15公斤水的喷雾器中加入5至6克小苏打,搅匀,喷到植株叶片的正反面及盆土表面即可。
,1、无土的特点

花卉无土就是不用土壤,而用营养液来花卉植物,大多数水培中为固定植物、增加空气含量,又采用沙、砾、泥炭、蛭石、珍珠岩、浮石、玻璃纤维、岩棉、树皮块或锯末等作固体基质,再加入一些植物生长所需要的营养物质,故又名沙培、砾培、泥炭培、蛭石培、珍珠岩培、浮石培、锯末培等。无土可以不用土壤,所以扩大了花卉的种植范围,沙漠、石山等不毛之地,窗台、阳台、屋顶等处皆可花卉。如屋顶进行无土,夏天也可使室温度降低2-3度。

无土也有省水省肥的优点。土壤由于水分流失多,故水分消耗量要比无土大7倍左右,且氮、磷、钾、等养分也易被土壤固定,据估计一般养分的损失达一半以上,而无土损失很少,尤其是封闭式,几乎没有损失。无土花卉,无杂草,无,清洁卫生,便于运输、销售,也是室内陈设布置的佳品,由于离开了土壤,所以可大大减少劳动量。

花卉无土由于通气好,营养均衡充足,花卉植物生长发育好,与土壤比其产量高、质量好。如无土的香石竹要比土栽的提前2个月开花,每株多开4朵花,且其香味浓、花期长、上等品率高。无土的盆花,与土栽比,明显生长健壮、整齐,叶色浓绿,花多而大、色泽鲜艳,花期长。

2、无土的类型

无土根据所用基质的不同而有不同的类型:

沙培法:是以直径小于3毫米的沙、珍珠岩、塑料或其他无机物质作为基质,再加入营养液来花卉植物的方法。砾培法,是以直径小于3毫米的砾、玄武石、熔岩、塑料或其他物质作为基质,再加营养液来花卉植物的方法。

水培法:是无土中早采用的方式,是花卉的根系连续或不连续地浸于营养液中的一种方法。营养液在槽内呈流动的状态,以增加空气的含量。一般要有10-15厘米深的营养液。

锯末培法:采用中等粗度的锯末或加有适当比例刨花的细锯末。以黄杉和铁杉的锯末为好,有些侧柏锯末有毒,不能使用。床可用粗杉木板建造,内铺以黑聚乙烯薄膜作衬里,床宽约60厘米,深约25-30厘米,床底设置排水管。锯末培也可用薄膜袋装上锯末进行,底部打上排水孔,根据袋大小可以1-3棵花卉植物。锯末培一般用滴灌供给植物水分和养分。

喷雾培法:是将花卉作物的根系悬挂于槽的空气中,以喷雾的方法来供给根系营养和水分。这样可以大大节省营养和水分,同时根系供氧情况又好,有利根系的发育。但对喷雾的要求高,雾点要细而均匀。再是根系的温度受气温影响,较难控制。

3、无土营养液的配制

无土花卉时,要靠人工供给养分,这就需要人工配制营养液。不同种类花卉对营养液浓度的要求是不同的,为此应根据花卉的种类而加以掌握。

配制时先看清各种药剂的商标和说明,仔细核对其化学名称和分子式,了解其纯度,是否含结晶水。各种药剂称量时要准确。深解盐类时要先加水,并且先溶解微量元素,后溶解大量元素。

4、无土的操作管理

无土所用基质的选择,各地可因地制宜,就地取材。基质保水性要好,颗粒愈小,其表面积和孔隙度愈大,保水性也愈好,但应避免过细的材料作基质,否则保水太多易造成缺氧。基质中不能含有有害物质,如有的锯末由于木材长期在海水中保存,含有大量氯化钠,必须经淡水淋浇后才能用。石灰质(石灰岩)的沙和砾含有大量碳酸钙,会造成营养液的pH升高,使铁沉淀,影响植物吸收,所以只有火成岩(火山)砾和沙适于作基质。基质的选择也与无土的类型有关,下方排水的砾系统可采用很粗的材料,而滴灌的砾系统必须用细的材料。

无土的基质长期使用,特别是连作,会使病菌集聚滋生,故每次种植后应对基质进行消毒处理,以便重新利用。蒸气消毒比较经济,把蒸气管通入床即可进行。锯末培蒸气可达到80厘米的深度,沙与锯末为3:1的混合物床,蒸气能进入10厘米深。药剂消毒,甲醛是一种较好的杀菌剂,1升甲醛(40%浓度)可加水50升,按每平方米20-40升的用量施于基制裁,后用塑料薄膜覆盖24小时,在种植前再使基质风干约2周。漂白粉1%的浓度在砾培中消毒效果也好,将床浸润半小时,以后再用淡水冲洗,以消除氯。

营养液的酸碱性(pH)直接影响养分的状态、转化和有效性,也影响花卉植物的生长。花卉生长所要求的pH因种类而异,通常在5.5-6.5间。在管理中,可用测试纸测得pH。如pH偏高时,可加入适量硫酸校正;偏低时,可加入适量氢氧化钠校正。

在水培中,花卉植物从营养液中吸取氧,而氧的主要来源是通过营养液由高处自由落下而把氧气带入,为此一天要灌水5-6次,用多孔物质作基质的可减少灌水次数。幼苗期,营养液与种植床间要保持2-3厘米的孔隙,以利幼小根进入营养液。此外有条件的话,应根据不同花卉的不同要求,控制营养液的温度,因根系温度对花卉的生长发育所起作用更大。

5、无土中营养缺乏症的判断

花卉植物的无土中,如果缺乏某种营养元素,就会产生生理障碍,影响生长、发育和开花,严重的甚至导致死亡。为此应及时诊断,并采取有效措施,适时对营养液进行养分调整。

缺氮:植株生长缓慢,叶色发黄,严重时叶片脱落。缺磷,常呈不正常的暗绿色,有时出现灰斑或紫斑,延迟成熟。

缺钾:双子叶植物叶片开始有点缺绿,以后出现分散的深色坏死斑;单子叶植物,叶片顶端和边缘细胞先坏死,以后向下扩展。

缺钙:显著地抑制芽的发育,并引起根尖坏死,植株矮小,有暗色皱叶。

缺镁:先在老叶的叶脉间发生缺绿病,开花迟,成浅斑,以后变白,后成棕色。

缺铁:叶脉间产生明显的缺绿症状,严重时变为灼烧状,与缺镁相似,不同处是通常在较嫩的叶片上发生。

缺氯:叶片先萎蔫,而后变成缺绿和坏死,后变成色。

缺硼:会造成生理紊乱,表现出各种各样的症状,但大多为茎和根的顶端分生组织的死亡。

出现上述营养缺乏症时,也应仔细查清。因有的也不一定是由于营养缺乏所造成,有可能是由于酸碱度不适当,也有的是因同时缺乏几种元素引起的。一定要弄清情况,对症下药。

,介壳虫在我国各地均有发生,南方重于北方,北方温室内花木危害也很重,是常见且难防治的害虫。在数百种介壳虫中,危害较重的有50多种。危害轻的花木生长不良,叶片发黄,提早落叶落果,危害重的部分枝梢渐枯死,后全株死亡。介壳虫排出的蜜露还会诱发煤污病,枝叶表面布满黑霉层,阻碍光合作用,降低观赏价值。
1、 介壳虫的形态
介壳虫的若虫和雌成虫,体微小,无翅,大多无足、触角和眼,树上常见到的是介壳,虫体在介壳下,介壳小的仅0.5毫米,较大的也仅5~10毫米,形态有近圆形、椭圆形等多种,介壳有红色蜡质,白色的棉花状,有的成糠粉状、绒状等。介壳群集固定枝、叶和果面上。雄成虫体微小,有翅、足、触角和眼,田间不易找到。
2、 介壳虫的防治
2.1严格检查购入,上购入的要仔细检查,不购买有出苗,如已购入有大量虫的苗,应彻底淘汰或处理,名贵或少量虫,也要将介壳虫彻底清除,不使带虫苗进入大棚温室,混入花圃内。
2. 2加强管理
花木种植适当稀些,盆花摆放宜疏些,大棚、温室加强通风,以降低湿度,减少介壳虫,使花木健壮生长。冬季结合整枝,剪除出枝并及时处理,剪去枝、弱枝和过密枝,利于通风降湿。
枝干冬季刷白涂剂防蚧防冻,白涂剂用生石灰:硫磺粉:食盐以0.5:1:0.25的比例,加适量动物胶和水,使易涂刷而不会流掉为宜。家庭养小量盆花,用竹木片刮除介壳虫,或用手抹去,离开植物的介壳虫不会再上树危害。草履蚧若虫上树前,在树干基部涂一圈宽约20~30厘米的粘虫肢环,上树盛期每天上午涂肢一遍。粘虫胶用废机油、废柴油、棉油泥或蓖麻油加热熬煮,加入等量松香粉,边加边搅拌,待松香粉熔化后即可息火备用。
2. 3药剂防治
因介壳虫有介壳保护,抵抗力强,虫体小且隐蔽,不易发现,繁殖快,只要环境条件适宜就会成灾,故应做好检查工作,达到一定虫口时就要防治。介壳虫对农药易产生抗药性,要经常更换农药种类,不能多次连用同一种农药,施药方法有以下4种:
2.3.1涂干
有2种方法,(1)用刷子蘸农药直接涂在有虫的枝上,在休眠期涂95%蚧螨灵(机油)乳剂150~200倍,机油乳剂30~50倍,45%结晶石硫合剂50倍,松脂合剂8~10倍或涂桐油。(2)茎干先刮去表皮再涂药,在树干分枝处以下较直处,或离地面40~60厘米处,环状刮去一圈表皮,深度稍达,1 贮藏
越橘贮藏一般采用常规贮藏法和冷藏法。
1.1 常规贮藏法
常规贮藏法是利用外界自然温度的变化, 来调节或维持一定的贮藏温度, 从而达到保鲜的目的。
常温贮藏场所形式多样, 如沟藏、窖藏、土窖洞贮藏和通风库贮藏等。一般不需要特殊的建筑材料和设备, 结构简单, 可利用当地气候条件, 因地制宜。
常规贮藏的管理要点:
(1) 用于贮藏的果实, 应是成熟适度、无害、无机械损伤的完好果实。
(2) 入贮初期, 一般要求增大通风量, 以利用外界低温尽快降低贮藏场所及野果本身的温度。通风时间以选在全天温度低的时候为宜。
(3贮藏中期, 外界温度和库温逐渐降到较底水平, 外界温度的变化逐渐缓和, 此时应注意减少通风量和通风时间, 以维持贮藏场所内适宜的贮温和一定空气湿度。在寒冷的地区, 还要防止野果受冻。
(4) 贮藏后期, 气温逐渐回升, 若要继续贮藏, 应尽量减少外界高温对贮藏场所的影响, 这个时期通风量不宜过多, 以尽量延缓贮藏场所内的温度回升。在常温贮藏中, 由于贮藏场所温度的波动较大, 要避免野果表面结露现象的发生, 否则将会大大影响野果的贮藏的质量。
(5) 在贮藏期间, 应随时检查果实的腐烂情况。入贮初期, 温度较高, 通常是贮藏中腐烂损失较多的时期, 要求定期对果实进行检查, 去烂留优。贮藏中期, 温度较底, 微生物活动相对减弱, 腐烂损失相对减少, 此时检查也应相对减少, 以避免人为的机械损伤。贮藏后期, 由于温度逐渐升高, 腐烂加重, 是贮藏中腐烂发生的第2个高峰期。因此, 在生产上要加强对腐烂和品质变化的检查, 对于确保贮藏期限是十分重要的。
1.2 冷藏法
冷藏法是把越橘存放于冷库里进行贮藏的一种方式。冷库的温度可通过制冷压缩机人为的调节和控制, 不受外界环境的影响。因此, 对保持越橘果品质和延长贮藏寿命具有显著的效果。
越橘冷藏时, 要注意以下几个问题:
(1) 根据不同越橘品种的生物学特性, 制定适宜的温度, 以防止果实出现低温伤害。
(2) 越橘果实入贮前, 要对库体进行消毒。消毒方法: 一般采用硫磺熏蒸, 用量为每平方米库容用硫磺5~10g。消毒时间为24~48小时, 然后对冷库进行彻底通风。
(3) 果实在冷库里的堆码方式以“品”字形或“井”字形为宜, 并在果堆之间留出宽约1.5~2m的人行道, 以利于通风散热和操作管理。
(4) 在贮藏过程中, 要随时检查库内的温湿度, 要严格控制库温, 尽量减少温度波动的范围。同时, 还要对库体定期通风, 以排出库内不良气体。通风时, 应在温度较底的早晨进行。
(5) 定期抽验果品, 掌握贮藏情况, 以确保贮藏期的长短。
2 加工技术
2.1 酿制果酒工艺
越橘果实可采用发酵法酿制果酒, 一般是采用酿制果酒的工艺, 其工艺流程: 选果 → 破碎 → 成分调整 → 前发酵 → 挤压分离 → 后发酵 → 换桶 → 封存陈酿 → 调配 → 装瓶 → 灭菌 → 质检包装。
(1) 选果 好的制酒原料应具备较高的含糖量, 一定的酸度, 鲜艳的色泽, 芳香的果味。酒精发酵, 糖分可以生成酒精, 含糖量越高, 酒精生产的也越丰富, 果酒的质量也就越好; 酸在发酵时有利于酵母菌的繁殖, 可使色素溶解, 提高酒色; 酿成的果酒, 由于酸与乙醇生产的脂类化合物, 而芬香浓郁, 清凉爽口。原料要选成熟度好, 没有霉烂的果实。
(2) 破碎 由于能引起发酵作用的酵母菌基本都附着在果品表皮外部, 所以, 必须将果品粉碎后, 才能使酵母菌充分与果肉、果渣混合, 从而作用于果品的糖分而产生酒精。破碎方法一般多采用破碎机, 粉碎后的果浆含有果汁、果肉、种子、种皮等。一般要求去除果梗。
(3) 成分调整 首先调糖。普通果酒含酒精大约10~16度, 如低于10度, 则保存困难, 因此, 可通过加糖增加酒精生产量, 以满足果酒对酒精度的要求。加糖一般用沙糖, 而且要在发酵过程中分次进行, 每次加糖后发酵液中总糖量应控制在14%~16%, 以免抑制酵母菌的活动, 影响发酵过程。其次是调酸。由于发酵液中含酸量会影响发酵进程和酒的保存, 所以对酸的含量要做必要的调整。一般每升果浆中酸度为8~12g, 对酵母繁殖有利, 并对有害微生物生长有一定的抑制作用。酸度过高, 可以加糖, 也可加水冲淡果浆的酸度。
(4) 主发酵 将调整后的果浆放入发酵池, 按每升原料接种酵母50~100g, 同时, 加入酵母营养粉, 按0.4%~0.5%加入。接种酵母后8~12小时内, 充分搅拌, 使酵母在原料内均匀分布。接种酵母后, 逐渐升温至23℃, 27 ℃, 30℃。在酒帽形成之后, 每天下压酒帽, 搅2~4次, 每次10~15分钟, 直到发酵结束.酒精发酵期为6~14天, 发酵的适宜温度在23~30 ℃, 高不能超过36℃.在此期间, 由于糖在酵母的作用下, 转化成酒精和二氧化碳, 同时液体温度逐渐上升, 并可以听到似水要沸腾的响声, 形成"酒帽".当"酒帽"下沉时, 糖大部分也就转化成酒精了.同时, 每天对温度要进行3次测量, 高于36℃时, 应通入冷空气降温; 低于18℃时, 应通入热水或蒸气升温.发酵液中应有大量空气供酵母菌繁殖用, 所以, 当酵母生长不旺盛时, 可将果浆放出后再导入, 从而放出二氧化碳, 增加液体中的氧气.
(5) 挤压分离 待发酵的果浆中残糖量降到1%时, 应立即停止发酵, 将果浆出桶, 以免渣滓中不良物质渗出过多, 影响酒的质量.若发现浮渣败坏生酶变酸, 先要将浮渣取出扔掉, 然后放出酒液。这样取出浮渣不加压力而流出的酒称为自流酒, 可与原酒互相混合; 加压后榨出的酒, 残渣还可以进行蒸馏制酒。
(6) 后发酵 将新酒装入贮藏桶内用木盖封死, 中间用橡皮塞塞紧, 再装上发酵栓, 使生产的二氧化碳从发酵栓中排出, 约经2~3周时间, 二氧化碳停止释放, 除去发酵栓, 当酒酸而不甜, 略带二氧化碳和酒精味, 呈现该酒特有色泽和酒香时, 这表明发酵已结束。此时, 果酒的酒精度如达不到15度, 用脱臭酒调至15度。然后, 装满酒桶和密封。
(7) 陈酿和换桶 新酿制的酒浑浊、辛辣, 不适饮用, 必须经过一个时期的贮存过程, 即为陈酿。一般为6~18个月, 贮存中酵母菌以及渣子逐渐下沉缸底, 通过及时换桶, 来除去这些杂质。开始每月换1次桶, 换2次后, 每3个月换1次, 此后半年或春、夏、秋各换1次即可。
(8) 澄清 陈酿虽经多次换桶, 难免还有悬浮混浊现象, 所以, 必须加强澄清。澄清方法有加胶和过滤2种。加胶, 即利用蛋白质和单宁作用发生沉淀。加胶常用明胶、鱼胶以及蛋白等吸附物质。下胶前, 必须做小试验, 以确定下胶量。一般每100升果酒加食用明胶10~15g, 按明胶: 单宁=1: 0.8的比例加单宁, 静置2~3周后过滤。
(9) 冷热处理 为加速果酒提前成熟, 可采用冷热处理、热处理或冷热交互处理。冷冻处理可使酒中的酒石酸盐沉淀析出, 提高酒的稳定性和改善酒的风味。冷冻温度要控制在不结冰的条件下, 处理2~3天。热处理可加速脂氧化反应, 改善果酒的品质和风味, 温度为50~60 ℃ , 时间约25天左右为好。冷热交互处理时, 一般采用先热后冷的方法, 先使酒中的酒石酸与乙醇化合成脂, 然后冷冻沉淀, 故酒的风味好, 澄清度高, 稳定性大。
(10) 成品酒调配、装瓶与杀菌 通过对酒化学成分的分析, 来确定调配方案。酒度, 可用果实蒸溜酒勾兑; 色调, 用食用色素来调配; 香味, 可用食用香精来调配。酒调配后, 进行装瓶。
2.2 制造果汁工艺
越橘原果汁是由新鲜果实直接破碎、压榨而制得的汁液。原果汁又分澄清果汁和混浊果汁2种类型。澄清果汁清亮透明, 稳定性好, 但风味、色泽和营养价值均受到损失, 所以, 多数国家都提倡生产混浊果汁。
原果汁的生产工艺流程: 选料 → 洗涤 → 破碎 → 压榨 → 粗滤 → 澄清 → 均质 → 脱气 → 浓缩 → 脱水 → 调配 → 杀菌 → 包装
(1) 选料与洗涤 首先, 剔除霉烂变质的劣果和混入的杂质, 然后洗涤掉泥沙污物, 减少农药及微生物污染。
(2) 破碎与压榨 破碎可以提高出汁率, 尤其是皮、肉致密的果实更需要破碎。果实破碎大小要适宜, 一般为0.3~0.5cm。
果实破碎后即行压榨。压榨机的种类很多, 如木榨机、螺旋榨汁机、挤压式压汁机等。
(3) 粗滤 压榨后, 必须先经过粗滤, 除去果汁中的种子和果皮。粗滤可在压汁过程中进行, 即榨汁和粗滤在同一台机器上进行, 也可在榨汁后进行, 例如利用多孔金属筛及振动平筛等进行, 筛孔大约0.5mm左右。
(4) 澄清与过滤 一般是采用下列几种方法:
, 自然澄清方。将果汁置于密闭的容器内长时间静置, 可使悬浮物沉淀, 汁液澄清。
第二, 明胶澄清法 是利用明胶与单宁络合成不溶性鞣酸盐来澄清果汁。明胶与单宁溶液的浓度各约为0.5%和0.1%。经小试验确定使用的剂量, 溶液加入后, 在10~15 ℃条件下, 静置6~12小时, 令其沉淀。
第三, 酶处理法 利用果胶酶制剂来水解果汁中的果胶物质, 使果汁中的其它胶体因失去果胶的保护作用而共同沉淀, 达到澄清的目的。果胶酶的使用量约为果汁的0.05%, 处理时间约为4小时。
经过澄清处理的果汁还须经过过滤机过滤。
(5) 混浊果汁的均质和脱气 主要是采用阀式均质机、喷射式均质机、离心式均质机等进行均质。果汁经过均质机, 使大的果肉颗粒受压破碎, 均匀稳定地分散果汁中。除均质机外, 也可利用胶体磨进行均质。
溶解在果汁中的氧气容易影响果汁的品质, 混浊果汁须经脱气处理。 脱气方法:
, 真空脱气法。将果汁通过真空脱气机, 使果汁的氧气脱除。
第二, 氮气交换法。在果汁中压入氮气, 使果汁在氮的泡沫流的强烈冲击下失去所含的氧, 后果汁中的气体几乎全被氮所取代, 从而可防止果汁氧化。
第三, 抗氧化剂法。在果汁中加入少量的抗坏血酸(维生素C) , 果汁中溶解的氧, 因抗坏血酸的氧化而耗掉, 从而可防止果汁氧化。
(6) 浓果汁的浓缩和脱水 真空浓缩法在真空浓缩锅中进行。真空度为933~947帕, 浓缩温度为25~40 ℃ 。
(7) 果缩汁的调配 果汁的调配主要包括糖、酸、色泽等方面的调整。为使果汁符合一定规则要求和改进风味的需要, 应进行适当调整, 但调整范围不要过大, 以免丧失原果汁的风味。一般果实中可溶性固形物和酸的比例为13~15: 1.
, 糖度的调整。直接饮用的鲜果汁的含糖量为8%~10%, 浓缩果汁为60%, 如果低于这个指标, 需加糖补充。
第二, 酸度的调整。果汁酸度与糖度的比例要适宜, 既要保持果汁风味, 又要尽可能使pH值低, 以防维生素C的氧化和抑制杂菌的繁殖。如果酸度不足, 可用柠檬酸调整。
第三, 色泽调整。果汁应保留原果实固有的色泽。但为了提高果汁的色泽的感观, 可加适量的天然色素或人工色素加以调整, 也可利用野果间色泽调整。
(8) 果汁的杀菌和包装 一般是采用瞬时加热杀菌法。果汁经均质、脱气后, 泵入瞬时杀菌器加热至90℃, 维持几秒至几十秒, 及时装罐密封。或将果汁装罐密封后, 在100℃温度下, 杀菌若干分钟。还可以采用无菌装罐或超声紫外线等杀菌。
果汁一般用玻璃瓶或吹塑瓶包装。
2.3 制造越橘酱工艺
越橘果实可制成果酱, 其工艺流程: 原料选择 → 清洗→ 软化→ 打浆→ 配料→ 加糖浓缩→ 装罐→ 密封→ 杀菌→ 冷却→ 成品
(1) 原料选择与清洗 果实基本成熟、富含果胶及酸, 剔除霉烂、变质及其它杂质。用请水洗涤, 去净泥沙、污物。
(2) 加热软化和打浆 加热软化的目的是 , 破坏酶的活性, 防止变质和果胶水解; 软化果肉组织, 便于打浆或糖液渗透; 促使果肉组织中果胶的溶出, 有利于凝胶的形成; 蒸发一部分水分, 缩短浓缩时间; 排除果肉组织中的气体, 以获得无气泡的酱体。
(3) 配料 配方要依原料种类和产品的要求而定。一般要求果肉占总配料的40%~55%, 砂糖占45%~60%(或以上) 。果肉和加糖量的比例大约为1.1~1.2.为使果胶、糖、酸形成恰当的比例, 有利于凝胶的形成, 必要时, 可根据原料所含果胶及酸的多少, 添加适量的柠檬酸和果胶。柠檬酸的补加量, 一般以控制成品含酸量为0.5%~1.0%为宜。果胶的补加量为0.4%~0.9%为 宜。
(4) 浓缩 加热浓缩目的在于排除果肉中大部分水分, 使糖、酸、果胶等配料与果肉渗透均匀, 提高浓度, 改善酱体的组织形态及风味。加热浓缩还能杀灭有害微生物, 破坏酶的活性, 有利于制品的保藏。
加热浓缩方法:
, 常压浓缩。将原料置于夹层锅内, 在常压下加热浓缩。糖分次加入, 这样有利于水分蒸发, 缩短浓缩时间, 避免糖色过深而影响制品质量。浓缩过程中不断搅拌, 以防焦糊, 促进水分蒸发, 使锅内各部分温度均匀一致。开始加热蒸汽压力控制在3~4kg/cm↑2, 浓缩后期, 压力降至2kg/cm↑2。浓缩时间应恰当掌握, 不宜过长或过短。
第二, 真空浓缩。真空浓缩优于常压浓缩, 由于温度低、时间短, 可以较好地保持果酱的色、香、味及营养成分。真空浓缩是在真空浓缩罐内进行。罐内温度为60℃左右, 压力在1~1.5kg/cm↑2。
(5) 装罐和密封 因果酱制品含酸量比较高, 大都以玻璃罐或抗酸涂料罐为容器。容器使用前, 必须洗刷干净。铁罐以90~100℃热水或蒸汽消毒3~5分钟, 玻璃罐用90~100℃的蒸汽消毒5~10分钟, 而后倒罐沥水。
果酱出锅后趁热装罐, 酱体温度保持在80~90℃, 要求每锅分装完毕不超过30分钟。装罐密封后进行杀菌。
(6) 杀菌及与冷却 在加热过程中, 酱体中的微生物绝大部分被杀死。而且由于果酱制品高糖高酸, 一般装罐密封后残留微生物是不易繁殖的。在工艺卫生条件好的情况下, 果酱密封后, 只要倒置数分钟, 进行罐盖消毒即可。为安全起见, 再进行一次消毒也是必要的。

,济南地处丘陵地带,山坡石隙蕴藏着大量的制作山水盆景的石料,形态千变万化。近十几年来,济南的山水盆景在形式上和山石、植物相结合,采取国画写意手法,构图布局简练,以表现北方山水的风韵为主要内容。突出表现近景,其近景为较大比例的树石结合体,石上之树各具特色,千姿百态,其树木用重剪法培养而成。配景多采用水旱盆景的手法制作,与主景遥相呼应,形成集树石式、水旱式、山水式相结合的特色。加工制作精细,讲究制作后的植物管理再培养整型。山水盆景的制作,首先选取具有自然山势的结构特点的石料为主峰,再根据其势决定客峰、远山、山坡、溪岸等石料,石料纹理颜色要一致。
将选好的石料在需要的水平线上进行锯截,使其底面平整,并将作为近景的大块石料的内部挖空直到石底,以利植物种和植物的生长管理。
在布局上运用画论著中的三远法,突出近景,在近景之石栽好主树,配树,形成以树木与山石相结合的树石型主体;再配以远山和中景,远山和中景也可以恰当比例的树木、丛林来衬托主景,成为符合自然景观的山水盆景。中近景可重叠,以表现层次和深度,要有气势,有动感。山脚宜曲折多变。溪岸应表现出水流的方向。主景与配景远山要气脉相连,协调一致,忌一览无余,要有藏有露,做到疏密有致,宾主分明。栽树配石讲究比例,要充分山水盆景小中见大的特点。
加工好的石料在拼接胶合时要细致,胶合面间隙要小,裸露的缝隙用水泥调上与石色相近的颜色填缝,使其浑然一体。
植物是山之毛发,树木为山之精神。栽种植物要使树石浑然一体,具有天然的形态。注意远树与近树之间的比例关系。山与树之间的比例可以有夸张,但要有限度,石借树姿,树借石势,情景交融。
树石结合要想达到较理想的效果,应栽植微型或小型的各种形式的树桩。上述树桩很难从山野中挖到,这就要人工培养各形态和各种比例的树桩,供山水盆景制作时选用。
山水盆景用以植物造型与树木盆景的造型形式大多相同,但又有所不同,如悬崖树除观赏部分外,从树穴到观赏部分还有一段距离,这就要干基部分加长,才能达到预期的效果;再如山顶树的自然丛从,由于树穴小,又要照顾几个观赏面,就需要培养单株多干扩张式的造型,才能使用起来得心应手。
常用植物种类有小叶、米叶、六月雪、金边女贞、爬地蜈蚣等。,南京农业大学教授高祖明历时两年发明了一种植物生长调节剂――“促花保果剂”,它可以通过生物技术降低蔬菜、水果的有害物质残留,大大提高了农产品的安全品质。
这种植物生长调节剂通过生理活性物质对蔬菜瓜果进行营养调控,促进瓜果植物的正常生长发育,既大幅度提高了瓜果的坐果率,又安全可靠,无副作用。果形外观均整齐,无“畸形果”现象,符合绿色食品的标准。

,扦插繁殖具有操作简单迅速、高效价廉的优点,正常的扦插苗根系伸展良好,成活率高,生长快,深受农民朋友的欢迎。

一、机械处理

1、剥皮对枝条木栓组织较发达的果树,较难发根的品种,插前先将表皮木栓层剥去,加强插穗吸水能力,可促进发根。

2、纵刻伤用刀刻2-3厘米长的伤口,至韧皮部,可在纵伤沟中形成整齐不定根。

3、环状剥皮在母株上准备用作插穗的枝条基部,一般在剪穗前15天,环剥一圈皮层,宽3-5毫米,有利于促发不定根。用铁丝等材料在枝条上绞缢也能起到相同效果。

二、加温处理

早春扦插常因土温不足而造成生根困难,人为提高插条下端生根部位的温度,同时喷水通风降低上端芽所处环境温度。下端利用地膜,或利用秸秆、有机肥发沤生热来增加温度。插前在床面铺一层砂或锯木屑,厚度约3-5厘米,将插条成捆直立埋入或一排排插入,间隙填充湿锯木屑,顶芽露出3厘米以上,插条基部保持20-28℃。

三、激素处理

有些插穗易流胶的,采后立即放入水中,再用激素处理。常用的激素有2,4-D、萘乙酸、吲哚丁酸|吲哚乙酸、ABT生根粉等。

1、浸渍法处理方法有稀溶液浸渍法。硬枝一般采用5-10 ppm ,插穗基部浸渍12-24 小时;嫩枝一般采用5-25 ppm ,浸12-24 小时。另外,将生长素配成5000-10000 ppm ,浸渍1-2小时的,生根效果也很好。

2、粉剂蘸粉法用滑石粉作稀释的填充料配成500-2000 ppm 混合2-3小时即可使用。先将插条基部用水浸湿,然后蘸粉进行扦插。

四、其他物质处理

用1ppm的维生素B1或维生素C等浸插穗基部12小时,再进行激素处理,即使是生根困难的柿、板栗都有50%以上的生根率。2%-10%的蔗糖水溶液,不论单独使用还是与生长素混用,一般浸渍10-24 小时,有较好的生根效果。用0.1 %-0.5 %的高锰酸钾处理,对女贞、柳树、菊花、一品红等有明显的生根效果。
,使用埋根法进行泡桐育苗,简单省工,成活率高,可当年扦插当年出圃。一、种根采集在秋季落叶后到春季树液流动前,从健壮、无害的幼龄母株上采取种根,也可用1至2年生苗出圃后修剪留下的健壮根。根粗0.8至2厘米,采根后要立即保湿,防止其失水。二、插条贮藏选择地势高、排水良好的背阴处挖沟,沟宽1米,深80厘米,长度视穗条的数量而定,切勿过深,防止沟内温度过高。沙藏时,先在沟底铺3至4厘米厚的湿沙,将插条每50枝一捆,立于沟内,每放一层穗条铺一层10厘米厚的湿沙。距地面10厘米时,用湿沙填平,封堆成屋脊状。每隔1至1.5米插一秸秆把,以利通风换气。三、埋根时间泡桐春季埋根应在土壤解冻后进行,越早越好。除此之外,还可以在11至12月土壤封冻前进行。四、埋根育苗泡桐埋根育苗多采用低床,宽1米,以南北走向为宜,插前细致整地,使土壤疏松。用1%至3%的硫酸亚铁和5%的辛硫磷进行土壤消毒和灭虫。扦插前1至2天将插穗置于阴凉通风处,使其略失水后再插。插时上切口略低于地表,覆土1厘米左右,呈馒头状。插后圃地要用地膜覆盖,幼芽出土后及时将出芽处的地膜穿孔,使芽苗伸出。幼苗出土前,如土壤不太干,不宜灌水,以防因降低土温或水分过多影响发根和萌芽。五、出苗后管理泡桐春季埋根后20天左右即发芽出土,可在发芽前扒去土堆,晒土催芽。苗高10厘米左右时间苗,除去发育不良的、受害的、受机械损伤的和过密的小苗,并抹去多余的萌蘖,及时摘除腋芽。5月上旬到6月下旬,地上部分生长缓慢,应根据天气,适时灌水,除草松土,并在根基部培土,促进生根。7月初到8月下旬是培育泡桐壮苗的关键,应每隔15至20天追肥一次,肥料以腐熟的人粪尿、尿素、硫铵、过磷酸钙为主。8月下旬之后不再浇水,促使木质化,提高其抗寒能力。


,果树类:板栗、核桃、樱桃、石榴、山楂、苹果、枣、柿、杏、桃;
绿化类:杨、柳、椿、柏、榆、梧桐、、栾树、、五角枫;
花木类:、连翅、、月季、含笑、百日红;
药材类:杜仲、厚朴、、苦楝、玉兰、山茱萸。
,腊肠树是豆科,为热带树种,喜温暖和阳光。偶数羽状复叶,小叶椭圆形,花期4月至5月,果实筒形,长达60厘米至90厘米,状似腊肠,故名。花为金黄色,花形似蝴蝶,花序长60厘米左右。 腊肠树采用扦插和种子繁殖法。扦插时间4月左右,用枝条插于沙土中,枝条直径1厘米至4厘米,长度1米下下。种子繁殖,种子先从荚果中取出,将种子播于苗床里,苗床的土要求比较疏松、肥沃、排水良好。 腊肠树为落叶,春夏枝繁叶茂,花朵盛开时景色美丽,冬天叶落,具有明显的季相变化。故常配植于宽敞街道,公路两旁,还可在公园、庭院种植,增强景观效果。


,秋冬茬樱桃番茄主要指秋季播种,冬季收获的方式,其产品是继秋大棚供应之后,可为元旦、春节两大节日提供产品。其生长发育环境特点是:苗期气温较高、定植后适温生长、结果期气温下降到全年外界低气温阶段。所以在设施上要利用日光温室来保温或增温,在品种选择上要选用抗病能力强和耐低温弱光的品种:如红太阳和维纳斯等品种。

一、播种前期的准备

(一) 选定恰当的播种场地。

选择室内 (大棚内)育苗,要加盖小拱棚和遮阳网。因为播种时气温较高,也可选择露地播种育苗,但露地育苗容易发生雨水拍苗现象,所以应架设防雨棚。另外,为防止苗期受蚜虫危害,好在播种畦上加设防虫网,对预防病毒感染十分有效。搭建小拱架时,可按照棚高1.0-1.2米,宽度1.5米左右建造,然后在上面覆盖2米宽的农膜(也可用旧棚膜),还可在膜上加盖杂草或破草苫或银灰色遮阳网来遮荫(图45)。如果用遮阳网覆盖应在基部四周压严压紧。

(二) 增施有机肥

有机肥不仅供应大量全价营养,促进植株生长健壮,提高植株耐寒能力,而且在分解时还可放出热量和二氧化碳,这样热量提高地温和气温,二氧化碳为光合作用提供原料。

二、播种

播种日期一般在7月20日-8月10日左右。播前将粪土掺匀,整平畦面,浇足底水,水深6-8厘米,水下渗后,畦面轻撒一层过筛的底土。播种方式在高温季节可干籽直播也可浸种催芽,首先将种子按10-12厘米见方的行株距点播,每穴2-3粒种子,播后覆土1厘米厚,也可在种子上撒一层药土,如50%多菌灵按每平方米8-10克药量,拌上适量细土,撒于畦面,再覆潮干细土0.8-1厘米厚,上面加盖报纸以便保湿。扣好防雨小棚,待小苗拱土时,撤去报纸。用营养钵育苗的同样每穴播种2-3 粒种子。

三、苗期管理

(一)覆土 撤离报纸时,覆土0.5厘米厚,子叶出土后,再覆0.5厘米厚。

(二)间苗 出苗后,发现幼苗密度较大的地方,应及时间苗,利于幼苗健康成长,避免徒长。间苗时应将苗茎掐断,不要连根拔起,避免伤害其它幼苗根系。子苗期半个月左右,一般不浇水。

(三)分苗 当幼苗长至2叶1心时即可分苗,早播者可在露地分苗,晚播者可在小拱棚内分苗。

分苗床要求施足基肥,每10平方米施入腐熟过筛的优质粪肥150公斤,以及粉碎的三元复合肥1公斤与土充分掺匀,耙平后可用。

分苗方法:在分苗前一天的傍晚,子苗畦浇水,保证分苗时幼苗体内吸足水分,不易萎蔫。分苗时采取明水分苗法,即用小铲将苗按8 厘米见方栽入畦内,要求每株苗均上下垂直于地面,不要斜栽或卧栽,为防止萎蔫,可随分苗随喷水,待全畦栽完后浇一次透水。

采用容器分苗时,每个育苗钵分一株苗,分苗后喷水。

(四) 分苗后管理

缓苗后,用铁丝钩等工具在行间进行松土保墒,根据幼苗长势情况决定浇水时间。

早播者,温度可依靠自然温度,夜温过高时,用浇夜水的办法降温,注意幼苗徒长。晚播者,分苗后气温偏低,夜间应注意保温,白天应注意放风。

容器分苗的幼苗,则应该经常根据幼苗叶色和长势确定补充水分时间和次数,并通过不断挪稀和倒苗等方式来调整大小苗生长速度,使幼苗达到生长整齐一致。

总之,育苗期间苗床要保持湿润,不能缺水,也不能大水漫灌,缺水时及时用喷壶补充水分。发现茎叶徒长时,可喷1000-2000倍的矮壮素抑制其徒长。并通过加大昼夜温差,扩大苗间距离,培育健壮番茄幼苗以及抗逆能力。这样在植株长高到15-20厘米、具有6-8片真叶、20-25 天苗龄时,就可定植。

四、定植

(一)定植前的准备

首先整地、施基肥和做畦定植前每亩施用5000公斤腐熟的优质农家肥,50-60公斤磷酸二铵,深翻25-30 厘米,耙平地面。在整地并施肥后,秋季一般作成瓦垄畦或地膜覆盖的小高畦。

其次安装棚架及薄膜。定植前先将棚架和薄膜按装好,以免定植后按装伤苗。当时如果温度较高时,只上顶膜,以后根据气温下降程度,再上底边棚膜。

然后,提早扣膜贮热。在定植前,提早扣膜,一是不使夏季土壤中贮存的热量向外界散失过多,二是还能利用当时温度较高,向土壤中输送和贮存热量。

(二)定植

秋冬茬一般于8月下-9月上中旬定植。定植方法均采用明水定植,即先栽苗,后浇水,定植密度一般是行距60-70厘米(畦宽1.2-1.4米,双行),株距30厘米左右,每亩可定植3000株左右。

定植后2-3天,再浇一次缓苗水,能下锄时进行浅中耕。好使温度不要高于28℃。缓苗后若发现个别植株发生了病毒病,应及时拔除,并用肥皂洗手后再补栽,避免病毒病的传播。

(三)定植后管理

1.温度与放风

早播者,定植后外界气温适宜樱桃番茄生长,温室前排近地面1米高无薄膜,棚顶部亦留风口,昼夜通风。9月下旬以后,天气渐凉,可将温室前近地面处安装薄膜,但仍保持通风,当夜温降到13℃以下,夜间应闭合通风口,注意防寒。

温度按植株所处生育阶段的要求掌握,进入10月份,外界气温更低,本着放风口由大到小的原则管理。10月下旬应加盖蒲席或草苫,温度管理与放风参考春季日光温室,按变温管理原则掌握温度。

结果期正值全年低温季节,为节省能源可按大温差标准管理,夜温低可维持到7-8℃水平。如果低于此水平,好做短期补充加温。

2.增加光照

进入12月份光照渐差,特别是越冬者除每日应清洁透明屋面,减少积尘外,好在北墙张挂反光幕。据有关试验证明:张挂反光幕每亩可增加收益达千元。

3. 肥水管理

定植时浇过定植水后,视当地地下水位情况,水位低处可再浇缓亩水。当见到生长点附近叶色变浅,呈黄绿色,心叶伸展,表明已缓苗,应进行中耕、保墒,防止营养生长过旺。一般可到穗果座果时再浇催果水,以后浇水、追肥原则参考春季日光温室。在严冬季节,浇水原则是尽量浇小水,可用壶浇或移动皮管浇,避免大水漫灌。

4.其他管理

支架、绑蔓、保花保果等均参考春茬日光温室。整枝方式一般是单干整枝,保留4-5穗果即可。

5.采收

日光温室秋冬茬樱桃番茄一般越晚采收价格越高,所以一般不用乙烯利进行处理,并尽量延迟采收。穗果一般于10月底开始采收,以后温度变得越来越低,光照不足,成熟较为缓慢,为了及时腾出地方种植下茬蔬菜,一般于12 月底一次性全部采收,对于部分青果,应带果柄采后装筐贮存。

对于有些无限生长类型的樱桃番茄品种,并且这时植株长势较好,可让其继续生长,一直延迟到秧叶衰老。也可剪去上部老化茎蔓,使基部发出新生枝条进行第二茬生产。

五、冬季生产遇到连阴天时应采取的措施

(一)覆盖双层塑料

在草苫上再覆盖一层 塑料薄膜,即提高温度,防止夜温下降过多,而且使雨雪天气不淋湿草苫,有利于及时揭苫见光。

(二) 揭苫见散射光

即使阴天,也要揭苫见散射光,为了避免温度下降过多,揭苫见光时间可以稍短一些。

(三)注意辅助加温

如果连阴天时间过长,室内温度继续下降,要注意加温。当温度下降到8-10℃时,就应该采用炉子、碳火盆、电热线、电灯泡等进行加温,使温度升至15℃左右。

(四) 注意阴天回苫

转晴后,要注意回苫。即早上及早揭开草苫,揭开后观察植株变化情况,若出现叶片萎蔫情况,要及时再将草苫放下进行遮光,待植株恢复后再揭开。如此往复,即可防止萎蔫的发生。

,天津北平科学技术开发公司朱蕴先生来信问:我家种了不少花,据说花卉之间也有 相生 和 相克 之理,但不知哪些花可放在一起莳养,哪些花不能置于一处。

答:植物他感作用自然的、人工的生态系统有重大的影响,有些植物种类能够 和平相处、共存共荣 ,有些植物种类则 以强凌弱、水火不容 ,在花卉和养护中,如何趋生避克、就利去害,确实应引起重视。

有些植物之间,由于种类不同,习性各异,在其生长过程中,为了争夺营养空间,从叶面或根系分泌出对其他植物有杀伤作用的有毒物质,致使其与邻近的他种植物 结怨成伤、你死我活 。如胡桃的根系能分泌出一种叫胡桃醌的物质,在土壤中水解氧化后,其有极大的毒性,能造成松树、苹果、马铃薯、西红柿、桦木及多种草木植物受害或致死。

有些植物之间,由于种类不同、习性互补,叶片或根系的分泌物可互为利用,从而使它们能 互惠互利、和谐相处 。如在葡萄园里栽种紫罗兰,结出的葡萄果实品质会更好,大豆与蓖麻混栽,危害大豆的金龟子会被蓖麻的气味驱走。

当然,盆花的种植莳养,由于不种在同一盆钵中,因此可以不考虑根系分泌物的影响,只须考虑叶子或花朵、果实分泌物对放在同一室内空间的其他花卉之影响。如丁香和铃兰不能放在一起,否则丁香花会迅速萎蔫,即使相距20厘米,如把铃兰移开,丁香就会恢复原状;铃兰也不能与水仙花放在一起,否则会两败俱伤,铃兰的 脾气 特别不好,几乎跟其他一切花卉都不够 友善 ;丁香的香味对水仙花也不利,甚至会危及水仙的生命;丁香、紫罗兰、郁金香和毋忘我草莫种养在一起或插在同一花瓶内,否则彼此都会受害。此外,丁香、薄荷、月桂能分泌大量芳香物质,对相邻植物的生态有抑制作用,好不要与其他盆花长时间摆放一块;桧柏的挥发性油类,含有醚和三氯四烷,会使其他花卉植物的呼吸减缓、停止生长,呈中毒现象。桧柏与梨、海棠等花木也不摆在一块,否则易使其 患上 锈病。再则,成熟的苹果、香蕉等,好也不要与含苞待放或正在开放的盆花(或插花)放在同一房间内,否则果实产生的某种气体也会使盆花早谢,缩短观赏时间。

能够友好相处的花卉种类则有:百合与玫瑰种养或瓶插在一起,比它们单独放置会开得更好。花期仅一天的旱金莲如与柏树放在一起,花期可延长至3天;山、、红花油茶等,与山苍子摆放一起,可明显减少霉污病。

目前发现的生克物质,大多是次生代谢物质。一般分子量都较小,结构也比较简单。主要有简单水溶性有机酸、直链醇、脂肪族醛和酮,简单不饱和内脂,长链脂肪酸和多炔,萘醌、蒽醌和复合醌,简单酚、苯甲酸及其衍生物,肉桂酸及其衍生物,香豆素类,黄酮类,单宁,类萜和甾类化合物,氨基酸和多肽,生物碱和氰醇,硫化物和芥子油等,嘌呤、核苷等。其中以酚类和类萜化合物为常见,而乙烯又是相克相生作用的代表性化合物。,一、玉兰: 学名Magnolia denudata,别兰、玉兰花、玉树、迎春花、望春、、应春花、玉堂春
习性:玉兰性喜温暖滋润侧方有庇荫的环境,稍耐阴,成年大树则喜光。上方遮荫往往有树无花;侧方遮荫,尤其是西面遮荫,宜在酸性、富含腐殖质而排水良好的地域生长,微碱土也可。喜肥,尤其氮肥。玉兰喜暖恶寒,但对低温又有一定的抵抗力,能在―20℃条件下安全越冬。

播种:将带红色假种皮的果实放入冷水中浸泡搓洗,除净外种皮,取出种子,在室内晾干,切忌日晒。然后进行沉积沙藏。沉积时应选洁净河沙,置于低温处保温即可。

二、:耐寒,喜光,根深,萌蘖力强。喜生于温凉湿润、土层深厚、土质肥沃、排水良好的砂质壤土,酸性、中性、钙质土壤、ph4.5―8都能适应。抗干旱性较强,但不耐水涝,对大气污染有一定的抗性。

繁殖主要采用播种育苗,也可扦插或分株。嫁接繁殖则为获得雌株和提早结果而采用。移栽宜在落叶后至萌芽前进行,小苗可以裸根,大苗宜带宿土:栽活后需加强水肥管理,促进生长。

三、:适宜的要求温和凉润气候和土层深厚而排水良好的土壤。喜阳光充足,也稍耐荫。在酸性土、微碱性土上均能适应,于粘重黄土及瘠薄干旱地上也能生长;但在积水洼地或地下水位过高处,则生长不良,甚至会死亡。系浅根性树种,易披风刮倒。幼叶对二氧化硫极为敏感,抗烟害能力很弱。幼龄苗生长缓慢。

―般用播种或仟插繁殖。播种可于3月下旬进行,播种量每亩5公斤左右,约15天萌芽出土。幼苗需搭棚遮荫。扦插一般都在春秋两季进行。插穗基部如以500ppm的萘乙酸浸润5分钟,则能保进生根。插后应架设1层―2层荫棚,并覆盖塑料薄膜,严格遮荫。插后约30天-50天可形成愈伤组织。这时,可以0.2%的尿素液和0.1%的磷酸二氢钾溶液进行根外施肥。

繁殖苗留床1年―2年后可移植。移植可于2月―3月进行,植株需带土球,并立支竿。初次移植的株行距约为50厘米,第二次移植的株行距应扩大到1米―2米。生长期应施以2次―3次追肥。一般不必整形修枝,只需疏除病枯枝和树冠紧密处的阴生弱枝取可。幼苗期易受危害。尤以猝倒病和地老虎危害烈。其它害虫有蛴螬、大袋蛾、松毒蛾、松梢螟、红蜡蚧、白蚁等,要及时防治。

四、白皮松:常绿,自然生长于凉爽、干燥的地区。深根性,但能在浅土层上生长。对高温高湿条件不能适应。要求土壤肥沃而排水良好,对pH6-8均能正常生长。可从-30℃到40℃。寿命长,生长缓慢。能抗二氧化硫及烟尘。

常用播种繁殖。播前沙藏60天或用温水浸种催芽,以保进萌发。高畦播种,畦面不能积水,播后可用塑料簿膜覆盖,以便提高土壤温度和保墒。约15天―20天即能发芽出土,苗齐后应立即拆除薄膜,同时在行间撒上一层锯末,可以保墒和防止浇水时溅泥糊住幼苗。畦土不可过湿,以免发生猝倒病。当年苗高5厘米―7厘米,抗寒力较差,北方育苗应理土防寒。若有条件,好在出苗后搭荫棚遮荫一个月,以防止高温日灼。第二年春季可进行裸根移苗,2年后再带土移植1次,可培育至苗高30厘米。

育苗期间可根据育苗用途,培育多干型或单干型,在第二次移植时可分类选择。若需单干型苗,可在移植时将基部侧枝剪去;需多干型苗,则可将主干顶梢剪掉,以保进分枝。移苗时一定要保护好土坨不散,散坨后栽植不易成活。

栽植地应选地势稍高燥,土壤疏松和排水,通气良好的地方;低洼积水或土壤粘重之处,必须排水筑台和换土后才能栽植。观赏用的大苗,移植时的土坨一般径粗为苗径的10-12倍,新栽树要立支柱,以防止风吹倒。白皮松抗力强,但亦常见有松大蚜危害和因此引起的毒病。可用辛硫磷乳剂2000倍或1500倍乐果喷杀。
,日前,深圳一家公司自行设计、成功研究开发了新一代无土节水 环保型净化海绵装置,这是继青苔、火山岩基质、陶粒为培养体 之后的新一代产品,此产品在花卉种植基地试种,收到了比较满意的 效果。该产品外观的可塑性,不需换水的方便性,不产生细菌、异味 的卫生性,引起各方面人员的广泛兴趣,尤其对于日益讲究生存环境 美的城镇居民,有着广泛的前景。
节水环保型无土净水海绵装置,由四部分组成,即不漏水的 容器(无毒塑料,玻璃器皿,陶瓷工艺盆均可);经过特殊处理的海 绵体(颜色可根据客户需求);WRD水处理剂;缓释长效营养花 肥。使用本产品栽花时不需天天加水,无需加放营养液,鲜花可以茁 壮成长。
结构特点:容器可用多种材料制成(陶瓷、玻璃、木料、环保塑料等),并 可制成特殊形状,放在室内美观、方便、卫生。
经过特殊技术处理过的海绵体,无毒无味,并可制成适应容 器的多种颜色和形状,透气性好,适合植物根系生长,改变形状和大 小可成为室内绿化工艺品,并可作为饭店、酒楼绿化装饰工程体。
WRD水处理剂是该公司与中科院某科研机构共同研制的高技术生 物化学产品。可有效地解决盆栽花卉中水的净化问题,其特殊的作用 能使水充分地活化,而且能杀菌,促进养分吸收,使植物生长所需的 肥料和水分更为长久高效。
缓释长效花肥是一种工业化产品,它可以缓慢释放养分,与WRD 水处理剂结合使用,使植物更加有效地吸收。
花盆中WRD水处理剂和缓释长效花肥根据花盆的大小及植物的特 性配制。
节水环保型无土净水海绵装置的技术特点有如下几个方面:
1.传统的泥土,会使土壤中含有对环境有害的细菌,而以海 绵为体,以WRD水处理剂为净水剂的方法,不会产生异味、 虫类和细菌,因此非常清洁,适于室内植物。
2.经过特殊处理过的海绵通气性好,且无毒无味,并配有特殊物 质提供植物所需要的肥料和水分,适应各种植物的,而且对鲜切 花也十分适合。
3.传统的土栽方法是不断地浇水、施肥,如果家中无人浇水,植 物就容易脱水而枯萎、死亡。海绵装置,由于配有缓施肥料(半 年加一次)和长效水处理剂(一年加一次),仅需浇足够的水就可以 放心走开,十分方便。此项技术也适合插花技术,花卉插在水中部分 不会腐烂,不会产生异味。
4.该产品可以生产成形状各异,色彩不同的透明器皿和体, 因此十分靓丽,而且该产品可塑性很强,可以改变海绵的形状和大小, 因此适合各种场合的绿化。
使用方法: 种植草本植物和木本植物时,先将要种植的植物根部泥土洗净, 并将海绵浸湿,将植物放在中央植孔内,如果植物的根部较大,则将 中央两侧的海绵抽去,再植入植物。
种植棕榈科植物时,需先向公司有关技术人员咨询,再种植。
种植植物的头2至3天内,需加满水,待植物适应新的环境后,再 慢慢减少水量,后将水量保持在1/3至1/2之间,特别品种的水量, 根据其植物的特性而定。
注意事项:1.本产品不适宜于直接播种种子及种植太大的植物。2.种植球根类植物应将处理过的种球直接放入种植孔的1/2处。3.草花类植物好使用无菌小苗。
,昙花花形美,清香独特,人们喜爱它,而又遗憾它不能使人饱享眼福。在多年的实践中,经过多次试验,可以使昙花一现变常现。方法是:
一、嫁接。昙花属仙人掌科昙花属,为多肉质职务。它的同族姐妹令箭荷花也属于仙人掌科,昙花属,可以嫁接。具体做法是在4月至5月选两年生、健壮的令箭荷花作砧木,在6厘米至12厘米处剪断,在剪口处用小刀竖着顺扁方向往下切一长5厘米的口,再选生长健壮、大小适中的昙花变态茎,插在令箭荷花的刀口里。经过处理后的植株,放在阴凉处,土壤水分保持30%-45%。适当追磷肥、钾肥(盆直径15厘米-20厘米的可埋5克-10克磷酸二氢钾)。经过15天-20天,嫁接的昙花即可成活,可称为令箭昙花。一年可开三四次花。分别在7月上旬、8月中旬、9月上中旬。10月中旬各开一次。开花时间多在上午5时-7时,每朵花可盛开3天-5天。比令箭荷花减少一半时间,比昙花花期增加14倍-16倍,从而改变了昙花一现的特性。花朵直径可达12厘米-15厘米,比昙花大3倍。
二、光照。光照是影响植物开花的主要因素,光照的改变,可以引起昙花生理上的变化,使昙花能在白天盛开。因为昙花原产美洲南部、墨西哥一带,气温变化大,白天阳光酷热。昙花晚上开花可避免炎热的阳光暴晒,开花时间短,可大大减少水分蒸发,慢慢形成习惯,代代遗传下来。要改变它这种习性,可采用下列方法:
1.延长光照时间。在避开烈日暴晒的情况下,使白天光照时间达10小时左右,晚间可在电灯光下继续照射三四小时,以改变开花时间。
2.改变光照时间。当昙花坐蕾时,白天把昙花放在无风的暗处。晚7时开始用灯光照射至下半夜3时,连续进行14天-16天处理后,昙花即可白天开花。
3.越冬变习性。在越冬期,把昙花放在暗光处,室温保持10℃-15℃,土湿保持30%-40%。在整个越冬期中盆土不要太干燥,不要太湿。在开花时,选孕蕾的昙花用黑塑料袋套住遮光,晚7时开始用20瓦的灯管,或40度-60度的灯泡照射到第二天天亮,再用塑料袋套住,如此处理,直到昙花开花。这样处理后,昙花可在白天开花,花期可达8小时-16小时。
杂交后的昙花花色很美,原为乳白色的,经杂交后呈浅黄或浅黄泛红的花朵,偶尔还会出现花心变红的花朵。您如果想叫昙花常现,就可以采用这些措施。
,变叶木(c odiaeum varigatum var . pic? tum ),大戟科,变叶木属,别名洒金榕,原产南沙群岛,喜温暖湿润,喜光照,不耐寒,要求富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的沙质土地。

繁殖变叶木,多用扦插法。在4至5月选生长健壮的顶端嫩枝作插穗,剪下具有2至3节的半木质化枝条,保留顶部少许叶片,洗净切口,涂以草木灰,稍晾干后插入粗沙和草木灰相混合的基质中。插后用塑料薄膜覆盖保持湿润,放阴凉处,温度控制在24℃至30℃之间,约3星期后即可生根。一个月后即可移苗盆栽,老枝扦插不易生根。变叶木的管理简单,除每年春季进行一次修剪整形外,无需其他特殊管理。北方盆栽5月上旬出室,出室前换盆、换土(腐叶土∶园土∶沙土=1∶1∶1),出室后放阳光充足处培养。

从5月至9月中下旬,一般每10至15天施1次腐熟液肥。夏季除浇水外,叶面喷水也很必要,以增加空气湿度。每隔一个月左右,喷一次0.2%的硫酸亚铁,以利叶色碧绿光亮。冬季约在9月下旬入室,越冬期间停肥,控制浇水。变叶木喜充足的光照,但应避免直射光的照射,如光线柔和,可使其叶色更富魅力。变叶木忌寒冷的生长条件,冬季室温以不低于10℃为好,如室温在6℃以下,极易使变叶木发生冻害。另外应尽量避免温度剧变,夏季放置在通风良好处,保持恒定的温度,对变叶木的生长非常有利。

变叶木怕干旱,喜湿润,夏季因其叶片多,蒸发量大,故需水量也大。但盆土吸水饱和后,应倒掉盆口过多的水,否则易引起根部腐烂。冬季应用温水浇灌,浇水量减少。在其他季节应保持中等水量,切忌盆土干燥,另外经常用海绵蘸温水擦拭叶面能增加观赏效果。幼苗每3周施一次肥,老株好每周施一次。夏季生长量大时可多施氮肥,冬季不施肥。每两年翻盆换土一次,花盆采用排水良好的泥瓦盆。干燥的环境易使变叶木叶片脱落,影响美观。另外通风不良常会导致介壳虫、红蜘蛛、白粉虱等危害其茎及叶背,可喷40%的氧化乐果1000 至1200 倍液防治。如发生煤污病,可喷25%多菌灵600倍液防治。
巴西铁树茎腐病的防治方法无土可使植株生长迅速、健壮,开花多而早、大而香,且抗寒耐暑,害少。一般较易的有龟背竹、米兰、君子兰、、月季、茉莉、、金桔、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、五针松、蕉、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物等室内外盆栽花卉。盆栽花卉由有土转为无土,可在任何季节进行。其具体操作步骤如下:

1.配制营养液。将上销售的无土营养液用水按规定倍数稀释。也可以用下列配方自己配制营养液:

①大量元素:硝酸钾3克,硝酸钙5克,硫酸镁3克,磷酴铵2克,硫酸钾1克,磷酸二氢钾1克;

②微量元素:(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克,硫酸亚铁75毫克,硼酸30毫克,硫酸锰20毫克,硫酸锌5毫克,硫酸铜1毫克,钼酸铵2毫克;

③自来水5000毫升(即5公斤)。将大量元素与微量元素分别配成溶液然后混合起来即为营养液。微量元素用量很少,不易称量,可扩大倍数配制,然后按同样倍数缩小抽取其量。例如,可将微量元素扩大100倍称重化成溶液,然后提取其中1%溶液,即所需之量。营养液无毒、无臭,清洁卫生,可长期存放。

2.脱盆:用手指从盆底孔把根系连土顶出。

3.洗根:把带土的根系放在和环境温度接近的水中浸泡,将根际泥土洗净。

4.浸液:将洗净的根放在配好的营养液中浸10分钟,让其充分吸收养分。

5.装盆和灌液:将花盆洗净,盆底孔放置瓦片或填塞塑料纱,然后在盆里放入少许珍珠岩、至石,接着将植株置入盆中扶正,再在根系周围装满珍珠岩、至石等轻质矿石,轻摇花盆,使矿石与根系密接。随即浇灌配好的营养液,直到盆底孔有液流出为止。

6.加固根系:用英石、斧劈石等碎块放在根系上面,加固根系,避免倒伏。同时叶面喷些清水。

7.日常管理:无土的花卉盆景,对光照、温度等条件的要求与有土无异。植株生长期每周浇一次营养液,用量根据植株大小而定,叶面生长慢的花卉用量酌减;冬天或休眠期半月至一月浇一次。室内观叶植物,可在弱光条件下生存,应减少营养液用量。营养液也可用于叶面喷施。平时要注意适时浇水。
,1、无土的特点

花卉无土就是不用土壤,而用营养液来花卉植物,大多数水培中为固定植物、增加空气含量,又采用沙、砾、泥炭、蛭石、珍珠岩、浮石、玻璃纤维、岩棉、树皮块或锯末等作固体基质,再加入一些植物生长所需要的营养物质,故又名沙培、砾培、泥炭培、蛭石培、珍珠岩培、浮石培、锯末培等。无土可以不用土壤,所以扩大了花卉的种植范围,沙漠、石山等不毛之地,窗台、阳台、屋顶等处皆可花卉。如屋顶进行无土,夏天也可使室温度降低2-3度。

无土也有省水省肥的优点。土壤由于水分流失多,故水分消耗量要比无土大7倍左右,且氮、磷、钾、等养分也易被土壤固定,据估计一般养分的损失达一半以上,而无土损失很少,尤其是封闭式,几乎没有损失。无土花卉,无杂草,无,清洁卫生,便于运输、销售,也是室内陈设布置的佳品,由于离开了土壤,所以可大大减少劳动量。

花卉无土由于通气好,营养均衡充足,花卉植物生长发育好,与土壤比其产量高、质量好。如无土的香石竹要比土栽的提前2个月开花,每株多开4朵花,且其香味浓、花期长、上等品率高。无土的盆花,与土栽比,明显生长健壮、整齐,叶色浓绿,花多而大、色泽鲜艳,花期长。

2、无土的类型

无土根据所用基质的不同而有不同的类型:

沙培法:是以直径小于3毫米的沙、珍珠岩、塑料或其他无机物质作为基质,再加入营养液来花卉植物的方法。砾培法,是以直径小于3毫米的砾、玄武石、熔岩、塑料或其他物质作为基质,再加营养液来花卉植物的方法。

水培法:是无土中早采用的方式,是花卉的根系连续或不连续地浸于营养液中的一种方法。营养液在槽内呈流动的状态,以增加空气的含量。一般要有10-15厘米深的营养液。

锯末培法:采用中等粗度的锯末或加有适当比例刨花的细锯末。以黄杉和铁杉的锯末为好,有些侧柏锯末有毒,不能使用。床可用粗杉木板建造,内铺以黑聚乙烯薄膜作衬里,床宽约60厘米,深约25-30厘米,床底设置排水管。锯末培也可用薄膜袋装上锯末进行,底部打上排水孔,根据袋大小可以1-3棵花卉植物。锯末培一般用滴灌供给植物水分和养分。

喷雾培法:是将花卉作物的根系悬挂于槽的空气中,以喷雾的方法来供给根系营养和水分。这样可以大大节省营养和水分,同时根系供氧情况又好,有利根系的发育。但对喷雾的要求高,雾点要细而均匀。再是根系的温度受气温影响,较难控制。

3、无土营养液的配制

无土花卉时,要靠人工供给养分,这就需要人工配制营养液。不同种类花卉对营养液浓度的要求是不同的,为此应根据花卉的种类而加以掌握。

配制时先看清各种药剂的商标和说明,仔细核对其化学名称和分子式,了解其纯度,是否含结晶水。各种药剂称量时要准确。深解盐类时要先加水,并且先溶解微量元素,后溶解大量元素。

4、无土的操作管理

无土所用基质的选择,各地可因地制宜,就地取材。基质保水性要好,颗粒愈小,其表面积和孔隙度愈大,保水性也愈好,但应避免过细的材料作基质,否则保水太多易造成缺氧。基质中不能含有有害物质,如有的锯末由于木材长期在海水中保存,含有大量氯化钠,必须经淡水淋浇后才能用。石灰质(石灰岩)的沙和砾含有大量碳酸钙,会造成营养液的pH升高,使铁沉淀,影响植物吸收,所以只有火成岩(火山)砾和沙适于作基质。基质的选择也与无土的类型有关,下方排水的砾系统可采用很粗的材料,而滴灌的砾系统必须用细的材料。

无土的基质长期使用,特别是连作,会使病菌集聚滋生,故每次种植后应对基质进行消毒处理,以便重新利用。蒸气消毒比较经济,把蒸气管通入床即可进行。锯末培蒸气可达到80厘米的深度,沙与锯末为3:1的混合物床,蒸气能进入10厘米深。药剂消毒,甲醛是一种较好的杀菌剂,1升甲醛(40%浓度)可加水50升,按每平方米20-40升的用量施于基制裁,后用塑料薄膜覆盖24小时,在种植前再使基质风干约2周。漂白粉1%的浓度在砾培中消毒效果也好,将床浸润半小时,以后再用淡水冲洗,以消除氯。

营养液的酸碱性(pH)直接影响养分的状态、转化和有效性,也影响花卉植物的生长。花卉生长所要求的pH因种类而异,通常在5.5-6.5间。在管理中,可用测试纸测得pH。如pH偏高时,可加入适量硫酸校正;偏低时,可加入适量氢氧化钠校正。

在水培中,花卉植物从营养液中吸取氧,而氧的主要来源是通过营养液由高处自由落下而把氧气带入,为此一天要灌水5-6次,用多孔物质作基质的可减少灌水次数。幼苗期,营养液与种植床间要保持2-3厘米的孔隙,以利幼小根进入营养液。此外有条件的话,应根据不同花卉的不同要求,控制营养液的温度,因根系温度对花卉的生长发育所起作用更大。

5、无土中营养缺乏症的判断

花卉植物的无土中,如果缺乏某种营养元素,就会产生生理障碍,影响生长、发育和开花,严重的甚至导致死亡。为此应及时诊断,并采取有效措施,适时对营养液进行养分调整。

缺氮:植株生长缓慢,叶色发黄,严重时叶片脱落。缺磷,常呈不正常的暗绿色,有时出现灰斑或紫斑,延迟成熟。

缺钾:双子叶植物叶片开始有点缺绿,以后出现分散的深色坏死斑;单子叶植物,叶片顶端和边缘细胞先坏死,以后向下扩展。

缺钙:显著地抑制芽的发育,并引起根尖坏死,植株矮小,有暗色皱叶。

缺镁:先在老叶的叶脉间发生缺绿病,开花迟,成浅斑,以后变白,后成棕色。

缺铁:叶脉间产生明显的缺绿症状,严重时变为灼烧状,与缺镁相似,不同处是通常在较嫩的叶片上发生。

缺氯:叶片先萎蔫,而后变成缺绿和坏死,后变成色。

缺硼:会造成生理紊乱,表现出各种各样的症状,但大多为茎和根的顶端分生组织的死亡。

出现上述营养缺乏症时,也应仔细查清。因有的也不一定是由于营养缺乏所造成,有可能是由于酸碱度不适当,也有的是因同时缺乏几种元素引起的。一定要弄清情况,对症下药。

,绿巨人属天南星科苞叶芋属,叶片硕大,叶色浓绿,耐阴性强,适合室内多处摆放,是比较流行的优良室内常绿观叶植物。绿巨人感染赤霉病的症状是:初期表现为植株无生机,叶片无光泽,温度高时轻微萎蔫。如任其发展,很快表现为心叶首先腐烂,进而会令叶边缘焦枯坏死,扒开根部土壤,可发现须根大部分变黑坏死。此病尚无特效杀菌剂治疗。如果苗和中型植株染病,基本无挽回希望,发现后要及时拔除烧毁并立即给没染病的植株喷800倍多菌灵或托布津液预防。如果是成龄植株,由于其根茎已高度木质化,在须根坏死、叶片焦枯后根茎还可用于繁殖新株。对于绿巨人赤霉病的防治主要应坚持预防为主的方法。做到上精细管理,使植株健壮,提高抗病性。在室内摆放不要停留过长的时间,以不超过一个半月为好。虽然绿巨人耐阴性好,但也要使其尽可能多的接受阳光照射,尤其春、秋时节更应使其多见太阳。另外,可两个星期喷一次杀菌剂进行预防。
,无土可使植株生长迅速、健壮,开花多而早、大而香,且抗寒耐暑,害少。一般较易的有龟背竹、米兰、君子兰、、月季、茉莉、、金桔、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、五针松、蕉、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物等室内外盆栽花卉。盆栽花卉由有土转为无土,可在任何季节进行。其具体操作步骤如下:

1.配制营养液。将上销售的无土营养液用水按规定倍数稀释。也可以用下列配方自己配制营养液:

①大量元素:硝酸钾3克,硝酸钙5克,硫酸镁3克,磷酴铵2克,硫酸钾1克,磷酸二氢钾1克;

②微量元素:(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克,硫酸亚铁75毫克,硼酸30毫克,硫酸锰20毫克,硫酸锌5毫克,硫酸铜1毫克,钼酸铵2毫克;

③自来水5000毫升(即5公斤)。将大量元素与微量元素分别配成溶液然后混合起来即为营养液。微量元素用量很少,不易称量,可扩大倍数配制,然后按同样倍数缩小抽取其量。例如,可将微量元素扩大100倍称重化成溶液,然后提取其中1%溶液,即所需之量。营养液无毒、无臭,清洁卫生,可长期存放。

2.脱盆:用手指从盆底孔把根系连土顶出。

3.洗根:把带土的根系放在和环境温度接近的水中浸泡,将根际泥土洗净。

4.浸液:将洗净的根放在配好的营养液中浸10分钟,让其充分吸收养分。

5.装盆和灌液:将花盆洗净,盆底孔放置瓦片或填塞塑料纱,然后在盆里放入少许珍珠岩、至石,接着将植株置入盆中扶正,再在根系周围装满珍珠岩、至石等轻质矿石,轻摇花盆,使矿石与根系密接。随即浇灌配好的营养液,直到盆底孔有液流出为止。

6.加固根系:用英石、斧劈石等碎块放在根系上面,加固根系,避免倒伏。同时叶面喷些清水。

7.日常管理:无土的花卉盆景,对光照、温度等条件的要求与有土无异。植株生长期每周浇一次营养液,用量根据植株大小而定,叶面生长慢的花卉用量酌减;冬天或休眠期半月至一月浇一次。室内观叶植物,可在弱光条件下生存,应减少营养液用量。营养液也可用于叶面喷施。平时要注意适时浇水。
,种这个词所指的是一组相互之间有细微差异的相关植物。高羊茅草,就是草的一个种。种的变异(自然发生的)被称为变种或品种(其变异是人们有目的的培育所致)。在一般情况下,变种和变种是可换用的概念,虽然它们是有区别的。草的品种包括像Alt或 Kentucky 这样的较老的高羊茅草已作为备用,一般选用新的、经改良的类型。大多数情况下,建议尽量使用新的品种。,
月份的天气特点:本月为冬季的后一个月,也是一年中仅次于1月的寒冷时间段。到了2月底,天气开始逐渐变暖向春季过渡,相当一部分花卉也开始从冬季休眠状态转入复苏阶段。本月花事主要有以下几个方面:一是继续做好保护设施内盆栽花卉的防寒保温工作;二是搞好部分木本花卉开花后的修剪和换盆工作;三是做好一部分花卉种类的扦插、嫁接育苗和播种育苗的前期准备工作。

1.播种2月份在温室或大棚内可播种的花卉种类有:金盏菊、仙客来、矮向日葵、文竹、大岩桐、球根海棠、红蓝花、矢车菊、天人菊、麦秆菊、一串红、万寿菊、孔雀菊、矮牵牛、花菱草、福禄考、蒲包花、蛾蝶花、金鱼草、金莲花、三色堇等。2月底可在室外露地播种的有:经沙藏处理已经裂口露白的木兰类、含笑类、石楠类、槭类、海棠类(蔷薇科)种子,还有、、女贞、富贵籽、、棕榈、栾树、、、丁香等;蜡梅、夏蜡梅、紫藤等种子要浸泡24至48小时,待种子吸足水分后再行播种。晚香玉种球、朱顶红种球,也可于2月份在温室或大棚内上盆栽种。

2.扦插2月份可露地扦插或加盖地膜保湿扦插繁殖的木本观赏植物种类有:梅花(宫粉、绿萼等品种开花后剪取一年生枝)、、木芙蓉(南方地区)、紫薇、瑞香(南方地区)、结香、石榴、金钟、迎春、素馨、六月雪、木槿、金丝桃(梅)、绣线菊、十大功劳、黄杨类、油麻秆等。经沙藏的丁香、凌霄枝条,也可于此时扦插。2月上旬,还可继续剪取海仙花、溲疏、八仙花、柽柳、、葡萄、无花果等枝条进行贮藏处理,以便3月底扦插。

2月份可在室内扦插的观赏植物种类有:扶桑、三角花、非洲紫罗兰(叶插)、竹节海棠、红背桂、一串红、天竺葵、茉莉、珠兰、佛手、玉树、玉叶、石莲花、宝石花、昙花、令箭荷花、冷水花、落地生根、长寿花、丽格海棠、龙吐珠、鹅掌柴、广东万年青、朱蕉等。

3.嫁接室内以一年生粗壮实生苗为砧木,嫁接日本五针松、锦松、白皮松等,然后地栽加盖薄膜保温保湿。以杏、毛桃等一年生实生苗为砧,切接繁殖、梅花、、寿桃、紫叶桃等。在长江以南地区,当蜡梅枝条上的叶芽长至麦粒大时,以直径约0.8至1.2厘米的蜡梅实生苗为砧,切接繁殖“素心”、“馨口”“虎蹄”等优良品种蜡梅,采用套袋充气保湿措施,成活率较高。以月季“伊丽莎白”品种的粗壮枝条为砧穗,切接或劈接优良品种月季接穗,采取先嫁接后扦插再加盖地膜保湿防寒的措施,可大大提高嫁接成活率。

4.压条2月份可行压条繁殖的观赏植物种类有:梅花、蜡梅、贴梗海棠、、、栀子花、锦带花、、翠柏、雪球、琼花、迎春、金钟、金丝桃、八仙花、麻叶绣球、喷雪花、、含笑等。

5.分株2月份可行分株繁殖的草本花卉种类有:鸢尾、射干、葱兰、麦冬、大叶麦冬、银边麦冬、吉祥草、万年青、荷包牡丹、玉簪、紫萼、小塔兰、凤梨类、紫背万年青、建兰、春兰、蕙兰、肾蕨、吊兰类、落地生根、美人蕉、竹芋、龟背竹、合果芋、鹤望兰、君子兰、芦荟等。2月份可行分株繁殖的木本花卉种类有:、木芙蓉、金丝桃、十大功劳、八仙花、贴梗海棠、结香、迎春、金钟、金雀、喷雪花、红花绣线菊、茉莉、珠兰、虎刺、、、凤尾竹、菲白竹等。 1.采收种子2月份可采摘、类、富贵籽、冬珊瑚等种子,处理后进行沙藏催芽,待其种粒裂口露白后方可进行播种。对温室内盛开的君子兰植株,可给予人工辅助授粉,以期获得有较好遗传品质的君子兰种子。

2月份,要注意检查沙藏的各种花木种子,看看有无种粒霉变出现,若有霉变发生应及时进行清洗;若发现种粒发干,可适当给予补充喷水,以维持沙粒和种子有一定的湿度;若发现其种粒已经有少量裂口露白,应在较短的时间内播种下地,一旦胚根伸出过长后再行播种,很容易将胚根折断,影响种子的出苗率。沙藏的大粒种子可点播,小粒种子则可条播或行播,播后注意覆草或加盖地膜保湿防寒。

2.移栽定植2月份,南方地区土壤不结冻且气温较高,可行移栽定植的草花种类有:石竹类、金鱼草、蜀葵、银边、雏菊、金盏菊等。

2月份,绝大多数落叶花灌木和部分常绿树种,均可进行定植。其中落叶类如木槿、石榴、、海棠类、、、槭类、紫藤、紫薇、蜡梅、梅花(发芽展叶前进行)、玉兰类、、、、、、木瓜、凌霄、椴树、、、乌桕、绣线菊、三桠、溲疏、、、郁李、榆叶梅、金丝桃(梅)、、金丝柳、木芙蓉、黄栌、柿、杏等;常绿树种如含笑类、、、法青、润楠、紫楠等,可延迟到2月底至3月初栽植;、女贞、蜀桧、、侧柏、等,栽种时,要给予适度修剪。 1.防寒2月份天气尚冷,盆栽观赏植物经过持续两个月的室内(棚内)养护,体内养分消耗较大,花株的抗性大大下降,应继续小心做好保湿防寒工作。温室或大棚内有加热设施的,要继续给予加热,并防止有害气体或烟雾窜入大棚或温室内;大棚顶部或四周垂挂草帘的,可继续垂挂草帘;遇到雪后的骤然降温天气,更不能掉以轻心。

搁放于保护设施内的越冬盆栽花卉,要继续做好通风换气工作,特别是到了2月底,可以在一天中气温高时间段延长通风换气时间。值得注意的是,室内盆花晒太阳,好将其放在南面窗户的内侧,不打开窗户。

在家庭内少量种养的畏寒花卉,如米兰、蝴蝶兰、孔雀竹芋、合果芋、铁十字海棠、变叶木、粉黛叶等,在特别寒冷的天气,可于夜间加套塑料袋,或将其搁放于卫生间内,打开取暖电器如“浴霸”等加温,确保其能安全越冬。

2.浇水2月份由于气温较低,绝大部分盆花,以保持盆土湿润、能够安全越冬即可,因为这时候的根系生长停止,新陈代谢处于较低的水平,需求水分就少,一旦盆土内出现积水,极易造成植株烂根枯死。对比较干燥的室内,要经常给植株进行叶面喷水和喷雾,借以增加局部环境的空气湿度。若室内空气过度干燥,轻者造成叶片缺绿失色,花苞停止生长,重者叶片干缩起皱、花苞萎缩脱落,如山茶、、、梅花、玳玳、金橘、冬珊瑚等,均有可能出现掉苞落果,甚至枯死的现象。另外,还要求做到浇水或喷水的水温与室内、棚内气温、土温的基本一致。

对搁放于室内的那些春节前后将要开花的盆栽植物种类,如瓜叶菊、报春花、长寿花、山茶、、比利时、金盏菊等,观果植物如、天竹、玳玳、佛手、柠檬、富贵籽、四季橘、冬珊瑚等,不仅要保持盆土湿润,而且必须给叶片、花苞、果实喷水,这样方可使其叶色碧绿、花芽迅速膨大、果实色彩鲜艳。特别是对摆放于大棚内催花的牡丹、梅花、贴梗海棠、等,还必须每天给枝条喷水1至2次,借以加速其花苞的膨大,使其能如期吐芳献瑞。购回温室大棚中的大花蕙兰,因其原来所在的温室大棚中的温湿度与家庭内的温湿度相差较大,若不经常给其叶片喷水,叶片往往会出现皱缩发枯现象。搁放在空调室内的盆栽、盆景,特别是日本五针松盆景等必须确保其盆土湿润,每天给植株喷水1至2次,否则极有可能造成植株枯死。

2月份尽管绝大部分盆花需水不多,但应加强检查,特别是连续几天持续气温回升,更应及时加强补充浇水、喷水。

2月份对秋冬季移栽的绿化树木和花灌木,要及时补充浇水,特别是对那些常绿类树木和花灌木,在晴好天气的中午前后还应适当给予叶面喷水,防止叶后干缩脱落,影响到春季恢复生长。

3.施肥2月份可继续对地栽的大部分绿化树木和花灌木埋施基肥,肥料种类有:饼肥、厩肥、鸡屎鸽粪、塘泥、化粪池清理物等,可从植株根系的外围开挖环状沟槽施入后覆土,以供植株春、夏季生长和开花结果的需要。 2月份,对搁放于10℃至15℃温室(大棚)内的盆栽花卉,如山茶、、瓜叶菊、报春花、仙客来、比利时、虾衣花、金苞花、瑞香、梅花、欧洲水仙、风信子、郁金香、蟹爪兰、令箭荷花、五彩凤梨、铁兰、果子蔓、君子兰等,可继续追施低浓度的磷酸二氢钾,以利于植株的生长和孕蕾开花。对大部分搁放于大棚内的盆栽花木、观叶植物、树桩盆景,包括小型、微型盆景等,由于它们尚处于休眠状态,应停止施肥,否则很容易造成植株的烂根枯死。

4.修剪2月份,可对开花后的地栽或盆栽梅花、蜡梅、金钟、迎春等,进行强度缩剪,开过花的枝条仅基部保留2至3个芽外,其余全部剪去,促使其当年多发新梢,来年更是枝繁蕾密。另外,还应对徒长枝、枯死枝、乱形枝等一并进行修剪。对以剪为主的树桩盆景种类,如榔榆、雀梅、榕树、、福建茶、柞木、对节白蜡、水、胡颓子、枸骨、、六月雪、刺柏、杜松等,继续进行修剪;对已有1至2年未进行换盆的桩头,可在修剪的同时给予换盆。

5.换盆2月底3月初,是绝大多数盆栽观赏植物进行换盆的有利时机,通常换盆可把握在植株冬季休眠即将结束,根系恢复生长、而叶芽尚未萌出时进行为佳。2月底可行换盆的花卉种类有:扶桑、天竺葵、米兰、白兰、茉莉、珠兰、二色茉莉、红背桂、肾蕨、龟背竹、橡皮树、吊钟海棠、竹节海棠、四季海棠、彩叶海棠、春兰、蕙兰、建兰、铁树、君子兰、十二卷、芦荟、蟹爪兰、令箭荷花、景天、玉树、玉叶、长寿花、朱顶红、文竹、吊兰、南洋杉、鹅掌柴、万年青、鹤望兰、虾衣花、金苞花、珊瑚花、龙吐珠、山茶、、贴梗海棠、八仙花、、变叶木、合果芋、竹芋、富贵籽、、玳玳、金橘、佛手等。 6.防治对温室内盆栽的瓜叶菊叶片出现的白粉病,报春花叶片上出现的灰霉病等,在发病初期选用50%的甲基硫菌灵可湿性粉剂1500倍液喷洒,每10天喷一次,连续喷2至3次即可。 对大棚内盆栽的仙客来叶片和花冠上出现的灰霉病,可用50%的扑海因(主要成分为异菌脲)可湿性粉剂1000至1500倍液喷洒。

对大棚内盆栽的比利时,应停止叶面喷施“多效好”等叶面肥,因为这时温度低、棚内湿度大,植株叶面喷肥难以被吸收,反面容易在叶面上孳生霉菌,严重时会形成难看的病斑。

对温室内盆花(如玳玳、金橘)上出现的蚜虫、蚧虫、蚂蚁和煤污病,虫体少时可用毛刷刷去,虫体多的可用40%的氧化乐果乳油2000倍喷杀。蚜虫、蚧虫、蚂蚁杀死后,煤污病也将随之消灭。

对大棚内盆花植株上出现的粉柽蚧、白盾蚧、蛎盾蚧、黑褐圆盾蚧等虫体,可用硬毛刷刷去,或用棉花棒醮酒精杀死虫体,也可用2.5%的功夫乳油2500倍液喷杀,或在花盆内埋施3%的呋喃丹、20%的铁灭克颗粒防治。 继续清理花木下的枯枝落叶,盆栽花株上的虫枝病叶,予以集中烧毁,可明显减少来年害的发生。 7.堆沤肥料将茶籽饼、菜籽饼、豆饼等倒入水池或水缸中,注入清水,进行密封发酵,以便在生长季节稀释后用于浇施盆花。或将饼肥等堆沤发酵,约2个月后摊开晾晒,待充分晒干后再用塑料袋包装好,沤透后晒干的饼肥颗粒状粉末,撒施在花盆里作追肥,对春兰、建兰、墨兰、大花蕙兰、蝴蝶兰、卡特兰及其他盆花种类,比浇施液态饼肥更为方便,特别是在阳台上养花,既方便又卫生,还可减少叶面病害的发生。此外,它还可用于配制培养土之用。

8.翻垦冻垡2月上旬,可继续对未完成翻耕的园地进行翻垦,经过越冬冻垡,到了春回气暖后再行抽沟作床,用于育苗或移栽花木。

2月份可进行蟠扎造型的植物种类有翠柏、、圆柏、刺柏、侧柏、真柏、、六月雪、铺地柏、五针松、黄山松、、千头赤松、水、金雀、小金钱梅、蜡瓣花、贴梗海棠、紫薇、榕树、榔榆、等。

继续对1至2年前造型过的植株进行重新蟠扎调整,发现植株有下凹的绑扎缩缢痕,应先将其金属丝或非金属丝解除,重新换上新的绑缚材料进行蟠扎固定。

对浅盆树桩盆景、山水盆景、小型微型盆景、附石盆景等,继续做好保温防寒工作,使其始终处于不低于0℃的环境中,以防植株被冻死或人工胶结的山石被冻裂解体,造成不应有的损失。

,果树类:板栗、核桃、樱桃、石榴、山楂、苹果、枣、柿、杏、桃;
绿化类:杨、柳、椿、柏、榆、梧桐、、栾树、、五角枫;
花木类:、连翅、、月季、含笑、百日红;
药材类:杜仲、厚朴、、苦楝、玉兰、山茱萸。
,法国东南部地中海岸边的普罗旺斯,西起罗纳河,东至瓦尔河,有一片神奇、充满金色阳光的土地,法国人称之“蓝色海岸”,这里有马赛、土伦、夏纳、尼斯等名城为其增辉生色,还有迪涅、格拉斯、芒通等起伏的山坡上一望无际的橄榄树和葡萄园,以及漫山遍野紫色的薰衣草,清香飘逸,为这幅大自然的水彩画又抹上几笔奇妙色彩。

普罗旺斯城镇间的乡野,遍地似锦,农民以种花为生,花畦沿山坡而上,层层叠彩,黄衣草、玫瑰、茉莉花、石竹、紫罗兰等,花开四季,香溢百里。每年一度的“花战”,是村民愉快的节日。来到风情小城迪涅,驱车山间公路,放眼望去,一片片紫色的薰衣草,把田野乡间,打扮成一个紫色世界。来到城内,便看到这里无论是路边,还是花园里,或是居民阳台的花盆里,都会看到艳丽可爱、开着紫花的薰衣草。

薰衣草是唇形科多年生草本,茎直立,分枝多,高40至80厘米,全株披星状茸毛、灰绿色,花淡紫色或紫色。它的叶子对生,披针形,全缘而稍反卷。薰衣草的英文为Lavende,源自西班牙语,意思是“洗衣妇”。因为西班牙妇女喜欢将这种植物的花来熏她们洗净了的衣服。英文的洗衣(Laundr),是从这字衍生出来的。薰衣草含有一种芳香的挥发油,能发出阵阵幽香,是一种香料,被广泛地作为赋香的主要成分,应用于香水、香服。冷霜、花露水、发蜡、爽身粉、香皂等原料。普罗旺斯一带,气候冬季温暖湿润,夏季凉爽干燥,阳光充足,是薰衣草适宜生长的气候条件,这里栽种的薰衣草有薰衣草、穗薰衣草、杂薰衣草3个品种,年产1000吨以上,约占世界总产量的90%,价值1500万美元以上,除法国外,还有俄罗斯、保加利亚和葡萄牙也栽种薰衣草,葡萄牙的国花就是薰衣草。
在迪涅,每年8月都举行欢快的“薰衣草节”,届时人们身着传统民族服装,开展选美活动,驾驶着用薰衣草点缀的花车巡游,花车上展示着薰衣草制成品,香芬浓厚。,虎舌红又名乳毛紫金牛、红毛毡、红胆、铺地毡,为紫金牛科紫金牛属常绿小灌木,株形紧凑,高10至30厘米,单叶互生或近似于对生,常三至四片集生于茎顶端,形成轮生状;叶片倒卵形或长椭圆形,具短柄,顶端尖,有缘和钝锯齿,叶面、叶背均有紫褐色小腺体和紫红色粗毛,很像舌苔。小花白色或粉红色,2至12朵聚成伞形花序着生于茎梢或顶端叶腋,夏季开放。核果球形,直径0.5至0.8 厘米,成熟后鲜红色。挂果时间很长,往往是上年的果实未脱落,而当年又开花坐果。
虎舌红原产我国华南及西南等省区,喜温暖、湿润的半阴环境,要求通风良好,开花授粉时更应注意。为提高坐果率,可在花期进行人工授粉。生长期应经常浇水和向植株喷水(花期勿喷),以保持土壤和空气湿润。每10至15天施一次腐熟的稀薄液肥。夏季适当遮光,以防烈日曝晒。冬季放在阳光充足的室内,节制浇水。5℃以上可安全越冬,也能耐短期的0℃低温。每1至2年的春季换盆一次,可用腐叶土或泥炭土2份,园土和蛭石或沙土各1份的混合土。
虎舌红的繁殖可用播种或扦插的方法。播种一般在3至5月进行,将果实去皮,洗净晾干后播于泥炭土或沙土中,2个月左右可发芽,幼苗长出3至4片真叶时分栽,约3年开花结果。扦插可在夏季进行,取当年生的健壮而充实的半木质化枝条作插穗,每段长7厘米左右,插后放在空气流通的半阴处,保持土壤和空气湿润,约一个月可生根。

,模纹花坛多设于广场中央以及公园、机关单位入口处,其特点是应用各种不同色彩的彩叶植物或观花植物,组成华丽精致的图案纹样。模纹花坛要求图案美丽而清晰,有较长的稳定性。

模纹花坛所用植物的高度和形状对模纹花坛的纹样表现有密切关系,低矮、细密的植物才能形成精美的图案。所以,一定要选择生长缓慢整齐、株型矮小、分枝紧密、叶子细小、萌蘖性强、耐移植、耐修剪、易、缓苗快的植物材料。如果是观花植物要选择花小而繁、观赏价值高的种类,合理搭配植株的高度与形状。

模纹花坛的色彩设计应服从于图案,用植物色彩突出纹样,使之清晰而精美,用色块来组成不同形状。同一个模纹花坛植物的花色要协调,种类不可过多,设计图样要秀美大方,轮廓鲜明,以展示不同花卉或品种的群体效果及其相互配合所形成的绚丽色彩。

模纹花坛用植物组成的图案可选择的内容很多,典型的有:文字、肖像、象征性图案、时钟或日历花坛。

常见模纹花坛植物有:、雀舌黄杨、、尖叶红叶苋、白草、红绿草、四季秋海棠、半支莲等。
,腊肠树是豆科,为热带树种,喜温暖和阳光。偶数羽状复叶,小叶椭圆形,花期4月至5月,果实筒形,长达60厘米至90厘米,状似腊肠,故名。花为金黄色,花形似蝴蝶,花序长60厘米左右。 腊肠树采用扦插和种子繁殖法。扦插时间4月左右,用枝条插于沙土中,枝条直径1厘米至4厘米,长度1米下下。种子繁殖,种子先从荚果中取出,将种子播于苗床里,苗床的土要求比较疏松、肥沃、排水良好。 腊肠树为落叶,春夏枝繁叶茂,花朵盛开时景色美丽,冬天叶落,具有明显的季相变化。故常配植于宽敞街道,公路两旁,还可在公园、庭院种植,增强景观效果。


,小苏打是家庭常用制馍发酵用品,用来防治盆花的白粉病、炭疽病等病害,既经济又安全有效,主要用于花、兰花、月季、唐菖蒲、菊花、石榴花等。具体操作方法:在盛有15公斤水的喷雾器中加入5至6克小苏打,搅匀,喷到植株叶片的正反面及盆土表面即可。

银皇后的作用和对家居环境的影响图片一

银皇后的作用和对家居环境的影响昙花花形美,清香独特,人们喜爱它,而又遗憾它不能使人饱享眼福。在多年的实践中,经过多次试验,可以使昙花一现变常现。方法是:
一、嫁接。昙花属仙人掌科昙花属,为多肉质职务。它的同族姐妹令箭荷花也属于仙人掌科,昙花属,可以嫁接。具体做法是在4月至5月选两年生、健壮的令箭荷花作砧木,在6厘米至12厘米处剪断,在剪口处用小刀竖着顺扁方向往下切一长5厘米的口,再选生长健壮、大小适中的昙花变态茎,插在令箭荷花的刀口里。经过处理后的植株,放在阴凉处,土壤水分保持30%-45%。适当追磷肥、钾肥(盆直径15厘米-20厘米的可埋5克-10克磷酸二氢钾)。经过15天-20天,嫁接的昙花即可成活,可称为令箭昙花。一年可开三四次花。分别在7月上旬、8月中旬、9月上中旬。10月中旬各开一次。开花时间多在上午5时-7时,每朵花可盛开3天-5天。比令箭荷花减少一半时间,比昙花花期增加14倍-16倍,从而改变了昙花一现的特性。花朵直径可达12厘米-15厘米,比昙花大3倍。
二、光照。光照是影响植物开花的主要因素,光照的改变,可以引起昙花生理上的变化,使昙花能在白天盛开。因为昙花原产美洲南部、墨西哥一带,气温变化大,白天阳光酷热。昙花晚上开花可避免炎热的阳光暴晒,开花时间短,可大大减少水分蒸发,慢慢形成习惯,代代遗传下来。要改变它这种习性,可采用下列方法:
1.延长光照时间。在避开烈日暴晒的情况下,使白天光照时间达10小时左右,晚间可在电灯光下继续照射三四小时,以改变开花时间。
2.改变光照时间。当昙花坐蕾时,白天把昙花放在无风的暗处。晚7时开始用灯光照射至下半夜3时,连续进行14天-16天处理后,昙花即可白天开花。
3.越冬变习性。在越冬期,把昙花放在暗光处,室温保持10℃-15℃,土湿保持30%-40%。在整个越冬期中盆土不要太干燥,不要太湿。在开花时,选孕蕾的昙花用黑塑料袋套住遮光,晚7时开始用20瓦的灯管,或40度-60度的灯泡照射到第二天天亮,再用塑料袋套住,如此处理,直到昙花开花。这样处理后,昙花可在白天开花,花期可达8小时-16小时。
杂交后的昙花花色很美,原为乳白色的,经杂交后呈浅黄或浅黄泛红的花朵,偶尔还会出现花心变红的花朵。您如果想叫昙花常现,就可以采用这些措施。
日前,深圳一家公司自行设计、成功研究开发了新一代无土节水 环保型净化海绵装置,这是继青苔、火山岩基质、陶粒为培养体 之后的新一代产品,此产品在花卉种植基地试种,收到了比较满意的 效果。该产品外观的可塑性,不需换水的方便性,不产生细菌、异味 的卫生性,引起各方面人员的广泛兴趣,尤其对于日益讲究生存环境 美的城镇居民,有着广泛的前景。
节水环保型无土净水海绵装置,由四部分组成,即不漏水的 容器(无毒塑料,玻璃器皿,陶瓷工艺盆均可);经过特殊处理的海 绵体(颜色可根据客户需求);WRD水处理剂;缓释长效营养花 肥。使用本产品栽花时不需天天加水,无需加放营养液,鲜花可以茁 壮成长。
结构特点:容器可用多种材料制成(陶瓷、玻璃、木料、环保塑料等),并 可制成特殊形状,放在室内美观、方便、卫生。
经过特殊技术处理过的海绵体,无毒无味,并可制成适应容 器的多种颜色和形状,透气性好,适合植物根系生长,改变形状和大 小可成为室内绿化工艺品,并可作为饭店、酒楼绿化装饰工程体。
WRD水处理剂是该公司与中科院某科研机构共同研制的高技术生 物化学产品。可有效地解决盆栽花卉中水的净化问题,其特殊的作用 能使水充分地活化,而且能杀菌,促进养分吸收,使植物生长所需的 肥料和水分更为长久高效。
缓释长效花肥是一种工业化产品,它可以缓慢释放养分,与WRD 水处理剂结合使用,使植物更加有效地吸收。
花盆中WRD水处理剂和缓释长效花肥根据花盆的大小及植物的特 性配制。
节水环保型无土净水海绵装置的技术特点有如下几个方面:
1.传统的泥土,会使土壤中含有对环境有害的细菌,而以海 绵为体,以WRD水处理剂为净水剂的方法,不会产生异味、 虫类和细菌,因此非常清洁,适于室内植物。
2.经过特殊处理过的海绵通气性好,且无毒无味,并配有特殊物 质提供植物所需要的肥料和水分,适应各种植物的,而且对鲜切 花也十分适合。
3.传统的土栽方法是不断地浇水、施肥,如果家中无人浇水,植 物就容易脱水而枯萎、死亡。海绵装置,由于配有缓施肥料(半 年加一次)和长效水处理剂(一年加一次),仅需浇足够的水就可以 放心走开,十分方便。此项技术也适合插花技术,花卉插在水中部分 不会腐烂,不会产生异味。
4.该产品可以生产成形状各异,色彩不同的透明器皿和体, 因此十分靓丽,而且该产品可塑性很强,可以改变海绵的形状和大小, 因此适合各种场合的绿化。
使用方法: 种植草本植物和木本植物时,先将要种植的植物根部泥土洗净, 并将海绵浸湿,将植物放在中央植孔内,如果植物的根部较大,则将 中央两侧的海绵抽去,再植入植物。
种植棕榈科植物时,需先向公司有关技术人员咨询,再种植。
种植植物的头2至3天内,需加满水,待植物适应新的环境后,再 慢慢减少水量,后将水量保持在1/3至1/2之间,特别品种的水量, 根据其植物的特性而定。
注意事项:1.本产品不适宜于直接播种种子及种植太大的植物。2.种植球根类植物应将处理过的种球直接放入种植孔的1/2处。3.草花类植物好使用无菌小苗。
,虎舌红又名乳毛紫金牛、红毛毡、红胆、铺地毡,为紫金牛科紫金牛属常绿小灌木,株形紧凑,高10至30厘米,单叶互生或近似于对生,常三至四片集生于茎顶端,形成轮生状;叶片倒卵形或长椭圆形,具短柄,顶端尖,有缘和钝锯齿,叶面、叶背均有紫褐色小腺体和紫红色粗毛,很像舌苔。小花白色或粉红色,2至12朵聚成伞形花序着生于茎梢或顶端叶腋,夏季开放。核果球形,直径0.5至0.8 厘米,成熟后鲜红色。挂果时间很长,往往是上年的果实未脱落,而当年又开花坐果。
虎舌红原产我国华南及西南等省区,喜温暖、湿润的半阴环境,要求通风良好,开花授粉时更应注意。为提高坐果率,可在花期进行人工授粉。生长期应经常浇水和向植株喷水(花期勿喷),以保持土壤和空气湿润。每10至15天施一次腐熟的稀薄液肥。夏季适当遮光,以防烈日曝晒。冬季放在阳光充足的室内,节制浇水。5℃以上可安全越冬,也能耐短期的0℃低温。每1至2年的春季换盆一次,可用腐叶土或泥炭土2份,园土和蛭石或沙土各1份的混合土。
虎舌红的繁殖可用播种或扦插的方法。播种一般在3至5月进行,将果实去皮,洗净晾干后播于泥炭土或沙土中,2个月左右可发芽,幼苗长出3至4片真叶时分栽,约3年开花结果。扦插可在夏季进行,取当年生的健壮而充实的半木质化枝条作插穗,每段长7厘米左右,插后放在空气流通的半阴处,保持土壤和空气湿润,约一个月可生根。

巴西铁树茎腐病的防治方法1 贮藏
越橘贮藏一般采用常规贮藏法和冷藏法。
1.1 常规贮藏法
常规贮藏法是利用外界自然温度的变化, 来调节或维持一定的贮藏温度, 从而达到保鲜的目的。
常温贮藏场所形式多样, 如沟藏、窖藏、土窖洞贮藏和通风库贮藏等。一般不需要特殊的建筑材料和设备, 结构简单, 可利用当地气候条件, 因地制宜。
常规贮藏的管理要点:
(1) 用于贮藏的果实, 应是成熟适度、无害、无机械损伤的完好果实。
(2) 入贮初期, 一般要求增大通风量, 以利用外界低温尽快降低贮藏场所及野果本身的温度。通风时间以选在全天温度低的时候为宜。
(3贮藏中期, 外界温度和库温逐渐降到较底水平, 外界温度的变化逐渐缓和, 此时应注意减少通风量和通风时间, 以维持贮藏场所内适宜的贮温和一定空气湿度。在寒冷的地区, 还要防止野果受冻。
(4) 贮藏后期, 气温逐渐回升, 若要继续贮藏, 应尽量减少外界高温对贮藏场所的影响, 这个时期通风量不宜过多, 以尽量延缓贮藏场所内的温度回升。在常温贮藏中, 由于贮藏场所温度的波动较大, 要避免野果表面结露现象的发生, 否则将会大大影响野果的贮藏的质量。
(5) 在贮藏期间, 应随时检查果实的腐烂情况。入贮初期, 温度较高, 通常是贮藏中腐烂损失较多的时期, 要求定期对果实进行检查, 去烂留优。贮藏中期, 温度较底, 微生物活动相对减弱, 腐烂损失相对减少, 此时检查也应相对减少, 以避免人为的机械损伤。贮藏后期, 由于温度逐渐升高, 腐烂加重, 是贮藏中腐烂发生的第2个高峰期。因此, 在生产上要加强对腐烂和品质变化的检查, 对于确保贮藏期限是十分重要的。
1.2 冷藏法
冷藏法是把越橘存放于冷库里进行贮藏的一种方式。冷库的温度可通过制冷压缩机人为的调节和控制, 不受外界环境的影响。因此, 对保持越橘果品质和延长贮藏寿命具有显著的效果。
越橘冷藏时, 要注意以下几个问题:
(1) 根据不同越橘品种的生物学特性, 制定适宜的温度, 以防止果实出现低温伤害。
(2) 越橘果实入贮前, 要对库体进行消毒。消毒方法: 一般采用硫磺熏蒸, 用量为每平方米库容用硫磺5~10g。消毒时间为24~48小时, 然后对冷库进行彻底通风。
(3) 果实在冷库里的堆码方式以“品”字形或“井”字形为宜, 并在果堆之间留出宽约1.5~2m的人行道, 以利于通风散热和操作管理。
(4) 在贮藏过程中, 要随时检查库内的温湿度, 要严格控制库温, 尽量减少温度波动的范围。同时, 还要对库体定期通风, 以排出库内不良气体。通风时, 应在温度较底的早晨进行。
(5) 定期抽验果品, 掌握贮藏情况, 以确保贮藏期的长短。
2 加工技术
2.1 酿制果酒工艺
越橘果实可采用发酵法酿制果酒, 一般是采用酿制果酒的工艺, 其工艺流程: 选果 → 破碎 → 成分调整 → 前发酵 → 挤压分离 → 后发酵 → 换桶 → 封存陈酿 → 调配 → 装瓶 → 灭菌 → 质检包装。
(1) 选果 好的制酒原料应具备较高的含糖量, 一定的酸度, 鲜艳的色泽, 芳香的果味。酒精发酵, 糖分可以生成酒精, 含糖量越高, 酒精生产的也越丰富, 果酒的质量也就越好; 酸在发酵时有利于酵母菌的繁殖, 可使色素溶解, 提高酒色; 酿成的果酒, 由于酸与乙醇生产的脂类化合物, 而芬香浓郁, 清凉爽口。原料要选成熟度好, 没有霉烂的果实。
(2) 破碎 由于能引起发酵作用的酵母菌基本都附着在果品表皮外部, 所以, 必须将果品粉碎后, 才能使酵母菌充分与果肉、果渣混合, 从而作用于果品的糖分而产生酒精。破碎方法一般多采用破碎机, 粉碎后的果浆含有果汁、果肉、种子、种皮等。一般要求去除果梗。
(3) 成分调整 首先调糖。普通果酒含酒精大约10~16度, 如低于10度, 则保存困难, 因此, 可通过加糖增加酒精生产量, 以满足果酒对酒精度的要求。加糖一般用沙糖, 而且要在发酵过程中分次进行, 每次加糖后发酵液中总糖量应控制在14%~16%, 以免抑制酵母菌的活动, 影响发酵过程。其次是调酸。由于发酵液中含酸量会影响发酵进程和酒的保存, 所以对酸的含量要做必要的调整。一般每升果浆中酸度为8~12g, 对酵母繁殖有利, 并对有害微生物生长有一定的抑制作用。酸度过高, 可以加糖, 也可加水冲淡果浆的酸度。
(4) 主发酵 将调整后的果浆放入发酵池, 按每升原料接种酵母50~100g, 同时, 加入酵母营养粉, 按0.4%~0.5%加入。接种酵母后8~12小时内, 充分搅拌, 使酵母在原料内均匀分布。接种酵母后, 逐渐升温至23℃, 27 ℃, 30℃。在酒帽形成之后, 每天下压酒帽, 搅2~4次, 每次10~15分钟, 直到发酵结束.酒精发酵期为6~14天, 发酵的适宜温度在23~30 ℃, 高不能超过36℃.在此期间, 由于糖在酵母的作用下, 转化成酒精和二氧化碳, 同时液体温度逐渐上升, 并可以听到似水要沸腾的响声, 形成"酒帽".当"酒帽"下沉时, 糖大部分也就转化成酒精了.同时, 每天对温度要进行3次测量, 高于36℃时, 应通入冷空气降温; 低于18℃时, 应通入热水或蒸气升温.发酵液中应有大量空气供酵母菌繁殖用, 所以, 当酵母生长不旺盛时, 可将果浆放出后再导入, 从而放出二氧化碳, 增加液体中的氧气.
(5) 挤压分离 待发酵的果浆中残糖量降到1%时, 应立即停止发酵, 将果浆出桶, 以免渣滓中不良物质渗出过多, 影响酒的质量.若发现浮渣败坏生酶变酸, 先要将浮渣取出扔掉, 然后放出酒液。这样取出浮渣不加压力而流出的酒称为自流酒, 可与原酒互相混合; 加压后榨出的酒, 残渣还可以进行蒸馏制酒。
(6) 后发酵 将新酒装入贮藏桶内用木盖封死, 中间用橡皮塞塞紧, 再装上发酵栓, 使生产的二氧化碳从发酵栓中排出, 约经2~3周时间, 二氧化碳停止释放, 除去发酵栓, 当酒酸而不甜, 略带二氧化碳和酒精味, 呈现该酒特有色泽和酒香时, 这表明发酵已结束。此时, 果酒的酒精度如达不到15度, 用脱臭酒调至15度。然后, 装满酒桶和密封。
(7) 陈酿和换桶 新酿制的酒浑浊、辛辣, 不适饮用, 必须经过一个时期的贮存过程, 即为陈酿。一般为6~18个月, 贮存中酵母菌以及渣子逐渐下沉缸底, 通过及时换桶, 来除去这些杂质。开始每月换1次桶, 换2次后, 每3个月换1次, 此后半年或春、夏、秋各换1次即可。
(8) 澄清 陈酿虽经多次换桶, 难免还有悬浮混浊现象, 所以, 必须加强澄清。澄清方法有加胶和过滤2种。加胶, 即利用蛋白质和单宁作用发生沉淀。加胶常用明胶、鱼胶以及蛋白等吸附物质。下胶前, 必须做小试验, 以确定下胶量。一般每100升果酒加食用明胶10~15g, 按明胶: 单宁=1: 0.8的比例加单宁, 静置2~3周后过滤。
(9) 冷热处理 为加速果酒提前成熟, 可采用冷热处理、热处理或冷热交互处理。冷冻处理可使酒中的酒石酸盐沉淀析出, 提高酒的稳定性和改善酒的风味。冷冻温度要控制在不结冰的条件下, 处理2~3天。热处理可加速脂氧化反应, 改善果酒的品质和风味, 温度为50~60 ℃ , 时间约25天左右为好。冷热交互处理时, 一般采用先热后冷的方法, 先使酒中的酒石酸与乙醇化合成脂, 然后冷冻沉淀, 故酒的风味好, 澄清度高, 稳定性大。
(10) 成品酒调配、装瓶与杀菌 通过对酒化学成分的分析, 来确定调配方案。酒度, 可用果实蒸溜酒勾兑; 色调, 用食用色素来调配; 香味, 可用食用香精来调配。酒调配后, 进行装瓶。
2.2 制造果汁工艺
越橘原果汁是由新鲜果实直接破碎、压榨而制得的汁液。原果汁又分澄清果汁和混浊果汁2种类型。澄清果汁清亮透明, 稳定性好, 但风味、色泽和营养价值均受到损失, 所以, 多数国家都提倡生产混浊果汁。
原果汁的生产工艺流程: 选料 → 洗涤 → 破碎 → 压榨 → 粗滤 → 澄清 → 均质 → 脱气 → 浓缩 → 脱水 → 调配 → 杀菌 → 包装
(1) 选料与洗涤 首先, 剔除霉烂变质的劣果和混入的杂质, 然后洗涤掉泥沙污物, 减少农药及微生物污染。
(2) 破碎与压榨 破碎可以提高出汁率, 尤其是皮、肉致密的果实更需要破碎。果实破碎大小要适宜, 一般为0.3~0.5cm。
果实破碎后即行压榨。压榨机的种类很多, 如木榨机、螺旋榨汁机、挤压式压汁机等。
(3) 粗滤 压榨后, 必须先经过粗滤, 除去果汁中的种子和果皮。粗滤可在压汁过程中进行, 即榨汁和粗滤在同一台机器上进行, 也可在榨汁后进行, 例如利用多孔金属筛及振动平筛等进行, 筛孔大约0.5mm左右。
(4) 澄清与过滤 一般是采用下列几种方法:
, 自然澄清方。将果汁置于密闭的容器内长时间静置, 可使悬浮物沉淀, 汁液澄清。
第二, 明胶澄清法 是利用明胶与单宁络合成不溶性鞣酸盐来澄清果汁。明胶与单宁溶液的浓度各约为0.5%和0.1%。经小试验确定使用的剂量, 溶液加入后, 在10~15 ℃条件下, 静置6~12小时, 令其沉淀。
第三, 酶处理法 利用果胶酶制剂来水解果汁中的果胶物质, 使果汁中的其它胶体因失去果胶的保护作用而共同沉淀, 达到澄清的目的。果胶酶的使用量约为果汁的0.05%, 处理时间约为4小时。
经过澄清处理的果汁还须经过过滤机过滤。
(5) 混浊果汁的均质和脱气 主要是采用阀式均质机、喷射式均质机、离心式均质机等进行均质。果汁经过均质机, 使大的果肉颗粒受压破碎, 均匀稳定地分散果汁中。除均质机外, 也可利用胶体磨进行均质。
溶解在果汁中的氧气容易影响果汁的品质, 混浊果汁须经脱气处理。 脱气方法:
, 真空脱气法。将果汁通过真空脱气机, 使果汁的氧气脱除。
第二, 氮气交换法。在果汁中压入氮气, 使果汁在氮的泡沫流的强烈冲击下失去所含的氧, 后果汁中的气体几乎全被氮所取代, 从而可防止果汁氧化。
第三, 抗氧化剂法。在果汁中加入少量的抗坏血酸(维生素C) , 果汁中溶解的氧, 因抗坏血酸的氧化而耗掉, 从而可防止果汁氧化。
(6) 浓果汁的浓缩和脱水 真空浓缩法在真空浓缩锅中进行。真空度为933~947帕, 浓缩温度为25~40 ℃ 。
(7) 果缩汁的调配 果汁的调配主要包括糖、酸、色泽等方面的调整。为使果汁符合一定规则要求和改进风味的需要, 应进行适当调整, 但调整范围不要过大, 以免丧失原果汁的风味。一般果实中可溶性固形物和酸的比例为13~15: 1.
, 糖度的调整。直接饮用的鲜果汁的含糖量为8%~10%, 浓缩果汁为60%, 如果低于这个指标, 需加糖补充。
第二, 酸度的调整。果汁酸度与糖度的比例要适宜, 既要保持果汁风味, 又要尽可能使pH值低, 以防维生素C的氧化和抑制杂菌的繁殖。如果酸度不足, 可用柠檬酸调整。
第三, 色泽调整。果汁应保留原果实固有的色泽。但为了提高果汁的色泽的感观, 可加适量的天然色素或人工色素加以调整, 也可利用野果间色泽调整。
(8) 果汁的杀菌和包装 一般是采用瞬时加热杀菌法。果汁经均质、脱气后, 泵入瞬时杀菌器加热至90℃, 维持几秒至几十秒, 及时装罐密封。或将果汁装罐密封后, 在100℃温度下, 杀菌若干分钟。还可以采用无菌装罐或超声紫外线等杀菌。
果汁一般用玻璃瓶或吹塑瓶包装。
2.3 制造越橘酱工艺
越橘果实可制成果酱, 其工艺流程: 原料选择 → 清洗→ 软化→ 打浆→ 配料→ 加糖浓缩→ 装罐→ 密封→ 杀菌→ 冷却→ 成品
(1) 原料选择与清洗 果实基本成熟、富含果胶及酸, 剔除霉烂、变质及其它杂质。用请水洗涤, 去净泥沙、污物。
(2) 加热软化和打浆 加热软化的目的是 , 破坏酶的活性, 防止变质和果胶水解; 软化果肉组织, 便于打浆或糖液渗透; 促使果肉组织中果胶的溶出, 有利于凝胶的形成; 蒸发一部分水分, 缩短浓缩时间; 排除果肉组织中的气体, 以获得无气泡的酱体。
(3) 配料 配方要依原料种类和产品的要求而定。一般要求果肉占总配料的40%~55%, 砂糖占45%~60%(或以上) 。果肉和加糖量的比例大约为1.1~1.2.为使果胶、糖、酸形成恰当的比例, 有利于凝胶的形成, 必要时, 可根据原料所含果胶及酸的多少, 添加适量的柠檬酸和果胶。柠檬酸的补加量, 一般以控制成品含酸量为0.5%~1.0%为宜。果胶的补加量为0.4%~0.9%为 宜。
(4) 浓缩 加热浓缩目的在于排除果肉中大部分水分, 使糖、酸、果胶等配料与果肉渗透均匀, 提高浓度, 改善酱体的组织形态及风味。加热浓缩还能杀灭有害微生物, 破坏酶的活性, 有利于制品的保藏。
加热浓缩方法:
, 常压浓缩。将原料置于夹层锅内, 在常压下加热浓缩。糖分次加入, 这样有利于水分蒸发, 缩短浓缩时间, 避免糖色过深而影响制品质量。浓缩过程中不断搅拌, 以防焦糊, 促进水分蒸发, 使锅内各部分温度均匀一致。开始加热蒸汽压力控制在3~4kg/cm↑2, 浓缩后期, 压力降至2kg/cm↑2。浓缩时间应恰当掌握, 不宜过长或过短。
第二, 真空浓缩。真空浓缩优于常压浓缩, 由于温度低、时间短, 可以较好地保持果酱的色、香、味及营养成分。真空浓缩是在真空浓缩罐内进行。罐内温度为60℃左右, 压力在1~1.5kg/cm↑2。
(5) 装罐和密封 因果酱制品含酸量比较高, 大都以玻璃罐或抗酸涂料罐为容器。容器使用前, 必须洗刷干净。铁罐以90~100℃热水或蒸汽消毒3~5分钟, 玻璃罐用90~100℃的蒸汽消毒5~10分钟, 而后倒罐沥水。
果酱出锅后趁热装罐, 酱体温度保持在80~90℃, 要求每锅分装完毕不超过30分钟。装罐密封后进行杀菌。
(6) 杀菌及与冷却 在加热过程中, 酱体中的微生物绝大部分被杀死。而且由于果酱制品高糖高酸, 一般装罐密封后残留微生物是不易繁殖的。在工艺卫生条件好的情况下, 果酱密封后, 只要倒置数分钟, 进行罐盖消毒即可。为安全起见, 再进行一次消毒也是必要的。

、1 经济价值
(1) 绿色食品的理想原料 越橘生长在远离城市的地区, 环境清洁, 不施化肥, 不喷农药, 放任生长, 无污染, 是开发生产绿色食品的理想的原料。越橘的营养含量丰富, 并具保健功效, 将是21世纪研制、开发“绿色”食品和营养保健食品的主导产业, 是脱贫致富之路。
据测定, 每100g越橘含鲜果汁80g、可溶性糖5~11g、滴定酸2.0~3.0g、维生素C 25~5mg、游离氨基酸54.2g、果胶0.5g。果实含可溶性糖9.79%、总酸2.03%、维生素C 5.0mg/100g。果皮富有红色素。
(2) 酿造果酒和加工清凉饮料的原料 越橘果实除鲜食外, 越橘适宜酿造果酒和加工清凉饮料。目前, 在美国和加拿大销售有越橘汁、越橘鸡尾酒等。此外, 还可以制作越橘酱、越橘糕、越橘冻等。
(3) 可以入药 越橘果实和叶均可以入药, 主要用于治疗肠炎、痢疾、尿道炎、膀胱炎、肾结实、痛风等。
2 分布
越橘的海拔垂直分布比较明显, 生态适分布带为海拔700~1300m。这一高度区域内, 分布集中, 生成茂盛。随着海拔高度的增加, 植株变矮小, 到海拔2000m以上, 演变为高山变种。越橘在海拔1300m以下分布区内, 其植物群落组成较为单纯, 越橘在这样的环境下成片着生, 自然生长良好。适宜的区有吉林省东部山区, 辽宁省桓仁等山区及黑龙江省兴安岭山区。
3 种类
越橘为越橘科越橘属植物, 我国分布有60多种。一般按其生物学特征、树种生态环境分成7个种群。我国分布有4种经济价值和食用价值较高的种类, 即越橘、笃斯越橘、蔓越橘和乌板树。
(1) 越橘 也叫红豆越橘、红地果、亚格达。主要分布于吉林省长白山区和黑龙江省大小兴安岭等地区。越橘矮生灌木, 高10~20cm。当年枝绿色, 叶互生, 椭圆形。花序很短, 为总状花序。花序生于枝的顶端, 其先端微微下垂, 有花2~12朵; 花冠钟形, 白色或淡粉色, 两性。浆果球形, 深红色, 有白霜, 较小, 皮薄, 汁多酸甜。
(2) 笃斯越橘 也叫甸果、都斯。分布于吉林省长白山区及黑龙江省大小兴安岭等地区的沼泽草甸中。小灌木, 高50~80cm。当年枝褐色, 叶互生, 倒卵形或长卵形。花单生或2~3朵, 绿白色。果实球形或椭圆形, 直径约1cm, 蓝黑色, 外挂白霜, 汁多酸甜。抗寒性强, 丰产。
(3) 蔓越橘 分为小果蔓越橘和大果蔓越橘2种, 也叫毛蒿豆。蔓生, 枝细, 直立。叶小椭圆形。浆果红色、球形、味酸。抗寒性强, 分布于东北长白山及兴安岭地区。
(4) 乌板树 常绿小, 总状花序。果球形、较小 , 紫黑色, 味甜。分布于华东、华南等地区。
4 主要品种
国外越橘品种较多, 适于我国东北地区的主要是矮丛越橘品种群和红豆越橘品种群中的品种, 以及半高丛越橘品种群中的一些抗寒品种。20世纪80年代以来, 吉林农业大学通过引种、试栽, 已筛出4个适于我国东北地区的品种, 即美登、斯卫克、北村和北卫。
(1) 美登 矮丛越橘品种, 中熟。一般株高30~50cm, 抗寒能力极强, 在长白山区, 积雪30cm的地方可安全越冬。浆果7月中旬成熟, 果实圆形, 淡蓝色, 风味好。果实较小, 适于加工。
(2) 斯卫克 矮丛越橘品种, 中熟。抗寒性和株高与美登品种相同。果实球形, 比美登略大, 平均果重0.43g, 较丰产, 7月下旬成熟。
(3) 北村 半高丛越橘, 中早熟品种。株高50~70cm。早果和连续丰产性好, 果实中大, 平均单果重0.78g, 可溶性固形物14.3%, 风味佳。在长白山表现丰产, 抗寒, 可露地越冬。
(4) 北卫 高丛越橘品种, 中早熟。树冠直立, 极抗寒, 抗病腐病。果实大, 略扁圆形, 质硬, 果蒂极小, 风味极佳。适于北方地区作为鲜食品种。
5 对生态条件的要求
(1) 温度 越橘抗寒力较强, 喜冷凉气候, 生长季节对低温的适应能力较强。对越橘构成威胁的低温是花期霜冻, 但仍可耐 -3 ℃的低温侵袭, 植株生长的适宜温度为12~20 ℃ 。
(2) 光照 越橘是喜光树种, 在郁密度较大的林荫下生长不良, 生殖生长受抑制, 表现为徒长植株或较少分布。全光照不影响其生长。
(3) 水分 越橘对水分的要求比较高, 生长期要求年降雨量1000mm左右, 空气相对湿度80%左右。
(4 土壤 越橘适宜生长在有机质丰富, 含水量高 , pH值4~5的疏松的泥炭藓中或共生苔藓的土壤中, 这样的土壤中根状茎发达, 生长旺盛。
6 繁殖方法
越橘繁殖是采用无性繁殖方法, 如扦插、压条、分株等。
(1) 扦插繁殖 分为硬枝、绿枝和根条扦插。
, 硬枝扦插 硬枝扦插的插条在秋季剪取, 去掉顶部花芽, 装袋封存, 在 -2~0 ℃窖中贮藏, 第2年春天3月末扦插。基质采用酸草炭或酸腐苔藓配以等量河沙。插条剪成10~13cm, 用500ml/l的萘乙酸速浸基部插入苗床, 株行距可采用5cm×5cm, 保持基部温度23 ℃左右, 每天浇水保湿, 也可扣小拱棚, 1个月后可生根, 然后移到苗圃中培养成苗, 此法较适宜高丛越橘繁殖。
第二, 绿枝扦插 绿枝扦插的插条在6月中旬新梢停长前剪取半木制质化绿枝, 插条剪成若干段, 用2000~3000ml/l的萘乙酸速浸基部后, 插入腐苔藓基质中, 用600倍多菌灵液喷洒灭菌, 扣棚, 喷水保湿, 控制温度24~30℃, 2个月后可生根。适于矮丛越橘繁殖。
第三, 根条扦插 根条扦插的插条可在春节挖取, 取0.2cm粗以上的根状茎, 剪成5~10cm的根段, 上端平口, 下端斜口, 插入以苔藓为基质的苗床中, 保持温湿度, 秋季可成苗。
(2) 分株繁殖 适于矮丛越橘繁殖, 将根状茎延长生长中不定芽萌发出长出地面的植株与母株分离, 成为新苗, 相当于根蘖繁殖。
(3) 压条繁殖 适于笃斯、红豆及矮丛越橘, 春季在株丛中拔出一条茎条, 基部带有一小段根状茎, 并在地下部挖3~5cm的浅沟, 将压条平放沟内, 上盖苔藓及湿土, 梢端露出, 新梢长出后再培湿土, 秋季剪断分开即可。
7 建立越橘园
建立越橘园主要要做好以下几项工作:
(1) 选地 越橘对园地的要求比较高。因为, 它需要强酸性的土壤和较高的土壤持水量, 因此常选择相似地建园, 如长白山地区的酸性沼泽地、水湿地等。如在其它地区的特定地点建园, 则宜选在有机质丰富、腐殖质疏松、土壤持水量高、通透性好、土壤 pH值较低的草甸地、低洼地或森林缓坡地的下坡、沟谷等地。园地交通应方便, 好在运输道路两侧附近。
(2) 规划整地 选好地后, 要有先进行规划, 对园地划分小区、作业道、围栏并修贮水池及灌渠, 营造防风林。然后, 进行土壤耕翻。针对不同种越橘生长所需要的条件进行土壤改造。
首先, 要进行调酸。越橘喜酸性土壤, 以pH值4.0~5.5为适宜, 森林土和草甸土的pH大于5.5, 所以要进行调酸。 调酸方法: 每平米施入硫磺粉130g, 深度15cm, pH值可降至5以下。若是酸性沼泽地的pH值低于4, 可施入石灰, 每公顷施375kg左右。除长白山的酸性水湿地外, 其它地区均需施硫磺粉降低pH值。pH值的测定, 可用 pH试纸。调酸后, 一般4~5年再调1次即可。
第二, 进行改土。对偏粘的森林土及草甸土, 可掺入腐苔藓、草灰等, 以使土壤疏松。水湿沼泽地上若栽植矮丛越橘, 应修矮台田, 台田高20cm, 宽约2cm。为保护不被流水冲塌, 应在园地边修排水沟。在水湿沼泽地上栽植笃斯越橘, 可不必改造; 如栽蔓越橘, 应铺5cm厚河沙。
(3) 栽植 越橘春栽秋栽皆可。但晚霜严重的地区, 应进行秋栽。栽植密度: 矮丛越橘株行距一般为0.5~m×1m, 高丛越橘为1.5m×2.0m, 蔓越橘似栽水稻一样。因越橘多自花不亲合性, 栽植时好能几个品种搭配栽植, 但蔓越橘可栽单一 品种。栽时挖定植穴, 深宽各30cm, 坐水栽能提高成活率, 栽后2年可结果。因越橘植株矮小, 一般都在50cm左右, 也可以采取整株移植。一般可在生长季进行, 以秋季采果后为宜。将野生越橘丛挖出, 保持根系完整, 运回后栽植在已整好地的园中, 灌透水并保持湿润, 缓苗后可提早结果。
8 土、肥、水管理
(1) 中耕除草 多采用清耕, 在每个生长季节进行2~3次。越橘根系浅, 应浅耕。由于越橘园地表为疏松的腐质层, 单纯除草可采用西玛津或阿特拉津等化学除草剂, 每公顷用4.5kg50~100倍液喷洒。
(2) 地面覆盖 可用落叶、锯末、稻草等覆盖树盘, 可有效保持土壤温度、湿度并增加有机质的含量, 有利于形成菌根及发达的根状茎。
(3) 施肥 越橘园有机质丰富, 一般不施基肥, 在生长季节可适量追肥。越橘对氮素要求不高, 追肥以氮、磷、钾复合肥为好。其比例为1: 2: 1, 追肥宜选用酸性肥料, 钾肥不宜用氯化钾。
(4) 灌水 一般越橘园或人工抚育园土壤水分大, 若冬季雪少或生长季干旱, 应视旱情进行灌水, 可在6~7月进行, 特定地点建园应根据土壤水分含量, 在萌芽、开花、果实膨大期适量灌水。
9 整形修剪
越橘丰产性强, 幼树即可形成花芽, 成龄树不论强弱枝均可形成花芽, 因此应通过修剪调解营养, 更新树体, 保持连年丰产。
(1) 幼树修剪 矮丛越橘可不修剪, 半高丛越橘一般应剪去花芽, 培养树体, 抚育野生越橘幼树期间也应适量疏去花芽。
(2) 成龄树修剪 除矮丛越橘和蔓越橘外, 半高丛及野生越橘一般3~4年进入结果期, 修剪应以调解树体营养为目的, 主要方法是疏剪, 剪去直立生长的中心枝, 开张树中的下垂枝、枝、细弱枝, 3年以上的老结果枝及先端的毛丛状等, 可改善光照条件, 促生内侧小枝, 增加结果。对个别生长旺盛的结果枝也可轻剪枝尖花芽。
(3) 老树修剪 矮丛越橘、蔓越橘每2~3年更新1次, 半高丛越橘及野生越橘一般每7年更新1次。方法可采用平茬更新, 在秋末或早春, 用镰刀贴地割掉老株, 不留根茬, 也可采用 “火剪”, 即利用营林用火烧除, 在休眠期进行, 矮丛越橘多用此法。更新后, 当年只形成花芽, 来年结果。平茬更新应逐年逐片轮流进行, 保证年年有产量。
10 害防治
10.1 主要病害与防治
(1) 越橘黑锈病 也叫杆锈病, 为真菌性病害。为害越橘叶和枝, 红豆越橘易发生。病叶呈黑色或黄白色, 病枝具梭形黄斑, 龟裂, 严重时整株死亡。6月发生。
防治方法: 加强管理, 剪除病株销毁; 在发病初期, 喷200倍波尔多液或双效灵10%水剂3000倍液, 也可喷粉锈宁20%乳剂1000倍液。
(2) 炭疽病 为害果实, 病果上有褐斑, 果肉软腐, 甚至全果腐烂或成黑色僵果。为真菌病害, 7~8月发生。
防治方法: 结合修剪, 去除病枝和病果, 消灭侵染源; 发病期可喷200倍波尔多液或退菌特50%粉剂200倍液或敌菌铜20%粉剂400倍液。
10.2 主要虫害与防治
(1) 芽螨 也叫芽壁虱、大芽子病。被害芽急骤膨大, 芽内有大量的芽壁虱, 造成芽不能萌发, 干枯死亡。
防治方法: 在修眠期及春芽膨大时, 摘除虫芽, 集中销毁; 初花期及新梢芽生长期, 喷洒辛硫磷50%乳剂1000倍液或三唑磷20%乳油800倍液。
(2) 毛虫类 主要有天幕毛虫、松毛虫等, 为害叶片, 被害叶成筛底状, 严重时枝变成了光秃。
防治方法: 修剪时, 除去越冬虫茧; 发生期, 可喷马拉硫磷50%乳剂1000倍液或地亚农50%乳剂2000倍液进行防治。
。美人梅是由 与 梅花 远缘杂交选育而成的新品种。花色浅紫色至淡紫色,重瓣(26瓣左右)。花径近3厘米,近蝶形,花瓣层层疏叠,瓣边起伏飞舞,婆娑多姿。四月上旬先叶或与叶同放。整个生长季节叶为紫红色。美人梅是优良的园林景观树种,前景看好。

一、 繁殖:用一年生桃播种苗为砧木,嫁接操作方法同繁殖叶李及梅花。

二、 管理:美人梅抗寒(能耐-30℃)、抗旱,抗能力较强,管理容易,有充分的肥水供给,其长势极旺盛,树冠形成快,开花早。幼苗期要注意整形。一年内施2-3次肥,春季萌芽时施以尿素、人粪尿;花芽分化期以过磷酸钙等复合肥为主。有条件的秋冬季可涤施腐叶肥加饼肥以改良土壤,增加肥力。在整个过程中,美人梅的害发生很轻,主要有蚜虫、螨类等少数食叶害虫和炭疽病。

三、 应用:美人梅是不可多得的花、叶均具观赏价值的花木,为梅花专类园中优良的晚花品种。适用于公园、街道、庭院的绿化。春来赏花、三季观叶,其乐融融。美人梅也很适合培养成盆景观赏,成型快、开花早,是美化居室的优良品种。,1)树种简介。山别名羊屎树。山生长快,材质好,适应性强,繁殖容易,害少,是一种速生常绿阔叶用材树种。一年四季常挂几片红叶,增添了树态美色,因此,也是庭园观赏和道路绿化的优良树种。 (2)育苗技术。山幼苗期喜荫耐温,应尽可能选择日照时间短、排灌方便、疏松肥沃湿润的土壤作为圃地。播种前对圃进行深翻,施足基肥,每亩40担腐熟厩肥或50担堆肥,100公斤饼肥。每亩施粉状硫酸亚铁15公斤进行土壤消毒。细致整地,筑床,床高20-25厘米,宽1.2米,床长根据地形而定,一般控制在15-20米内,苗床过长,不利排水,操作不便,超过20米时,应开中沟。2月下旬至3月中旬播种。采用条播,条距20厘米,播种沟宽10厘米,每亩播种量7-8公斤,覆土厚度2厘米。为保持土壤疏松、温润,有利于种子发芽出土,应用狼衣草覆盖苗床,其厚度以不见泥土为度。30-40天后幼苗出土。适时揭去覆盖物及时拨草。7-8月,在行间中耕除草3次,中耕后各施一次氮肥(以腐熟的人粪尿为好)。注意防治害。当年生苗高70-80厘米,根径粗0.7-0.9厘米,每亩产苗1-1.5万株。7-9月为高生长速生期,占全年高生长量的61%;7-9月粗生长占全年生长量的57%;11月份停止生长。一年生苗平均高67厘米,高87米。(3)主要害防治。铜绿金龟子:成虫咬食叶片和幼芽。要密切注意虫情,掌握成虫出现盛期。可震落捕杀或晚设灯诱杀,也可用50%敌敌畏乳剂800倍液毒杀。,5.1 培土:在秋冬或春季进行,以减少表土冲刷,保护根系。培土一般就地取土,常用的是山地表土、草皮泥等。

5.2 中耕除草和覆草:幼树生长量少,易被山间杂草、杂树所掩盖,导致生长缓慢,甚至死亡。要求在幼树树盘直径1米左右范围内,连续中耕除杂草,并进行地面覆草。

5.3 扩穴改土:以秋冬为宜,可全园一次性进行,劳力不足时也可以树干为中心逐年扩穴。

6 施肥

6.1 施肥时期、施肥量:根据树龄、生长势及土质等情况,采取科学的配方施肥。

6.1.1 幼树以 促 为主,注重速效性肥料的施用,氮、磷、钾比例以1:0.8:0.8左右为宜,以促进枝梢生长,尽快扩大树冠,常年施肥2-3次。
6.1.2 成年树以促进结果,提高品质为主,氮、磷、钾三者比例以1:0.3:4为宜。

6.1.2.1 基肥:每年10月份以腐熟厩肥、堆肥及饼肥为主。成年树要求砂质土壤每株施饼肥3kg加腐熟厩肥10kg;冲积土壤和红壤土每株施饼肥3kg加腐熟厩肥15kg。


6.1.2.2 壮果肥:每年5月份抽生夏梢前施入,以速效氮、钾肥料为主。成年树要求砂质土壤每株施(5-7)kg草木灰(或尿素1kg),加3kg的硫酸钾;冲积土壤和红壤土则再加1kg的硫酸钾。


6.1.2.3 追肥:有隔年结果现象的成年树,结果小年可不施,结果大年则必须施。每年6月底至7月上旬以复合肥为主,并严格掌握磷肥使用量,一般每株每两年施用量不宜超过0.3kg。成年树要求株施复合肥1kg或草木灰10kg,加菜饼1.5kg。注意硼、锌、锰等微量元素的施用。

6.2 施肥方法

6.2.1 幼树采取逐年扩穴深施方法。

6.2.2 成年树采取表面撒施和条施,加土覆盖的方法,要避免开大穴或开环状沟施肥。

7 花果量调控 采用化学调控花果量,必须严格按剂量要求操作,掌握应地应树制宜的原则。

7.1 对弱树和花芽过多的树,在果实采收后喷(200-300)mg/L赤霉素,每隔10天喷一次,连续喷3次,以增加秋梢数量,减少花芽形成数量。
7.2 对旺树、座果太少的树,可在夏、秋梢长度达1.0cm时,喷(330-670)mg/L多效唑,抑制夏、秋梢生长,促进花芽形成。

8 害综合防治

8.1 防治要求 保护树的正常生长,增强树体的抵抗能力,促进生态平衡,科学使用农药,提高防治效果,控制环境污染,节省成本。

8.2 防治原则 按照 以防为主,综合防治 的总方针,以农业防治为基础,根据害发生规律,因时,因地制宜,合理运用化学防治、生物防治、物理及机械防治等措施,经济、安全、有效地控制害。

8.3防治措施

8.3.1 严格执行国家规定的植物检疫制度,防止检疫性蔓延、传播。

8.3.2 结合修剪,剪除枝和枯枝,开春后清除落叶并烧毁,减少源;加强培育管理,增强和提高树体的抗性,创造不利于发生的环境条件。

8.3.3 保护和利用天敌,发挥生物防治作用,用有益生物消灭有害生物,扩大以虫治虫,以菌治虫的应用范围,以维持自然界生态平衡。

8.3.4 加强害预测预报,做到及时、准确地防治。

8.3.5 化学防治: a、 减少化学农药应用,控制环境污染,提倡低容量喷雾。 b、 选用高效低毒低残留,对天敌杀伤力低的药剂,合理使用、交替使用不同的药剂,以提高对的杀伤力和降低抗药性,注意喷药质量,减少喷药次数。
c、 严禁使用1605、1105、六六六、DDT等残毒期长、毒性大的农药。

8.4 主要害防治方法

8.4.1癌肿病:在新梢抽生前,剪除并烧毁发病的枝条;在伤口抹以 402 抗菌剂或20%叶青双可湿性粉剂50倍-100倍液、硫酸铜100倍液,经半月后再涂1次。

8.4.2褐斑病:春季剪除枯枝,扫除落叶,树冠喷洒5-7°石硫合剂,以减少传染源;发病初期,树冠喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍-1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液或65%代森锰锌600倍液,隔7天-10天再喷1次,连续2次-3次。


8.4.3蚧壳虫:改良园内通风透光条件,删除过密枝、重叠枝,剪去衰弱枝、枝及枯枝,降低越冬虫口基数;保护和利用二星瓢虫、异色瓢虫、中华草蛉、跳小蜂等天敌,达到生物治虫的效果;8-10月在初孵若虫期,用40%杀扑磷2500倍-3000倍液或快克800倍-1000倍液,或40%氧化乐果2500倍进行树冠喷布防治。

8.5 严格执行农药安全间隔期,严禁在果实成熟前1个月喷洒各类农药。

。1.地栽花卉种类如果你的庭院前 方空旷开阔、光照通风条件较好,或者与前面一排楼房的间距大于30 米,且土壤经过了一定程度的改良,则可栽植一些比较喜光且对生长 环境要求较高的花卉种类。地栽花木如:、、、紫玉 兰、含笑、二乔玉兰、木瓜、贴梗海棠、、西府海棠、琼花、 雪球、柿子、木芙蓉、、梅花、月季、无花果、山茶、紫薇、 牡丹、石榴、紫藤、、葡萄、、天竹、、、木槿、 加拿利海枣等。如果你的庭院比较阴湿,则应选择一些与阴湿条件相 适应的花木种类,如棕榈、石楠、桃叶珊瑚、、女贞、阔叶 十大功劳、、、、、、八角金盘、蜀桧、 、蜡梅、芭蕉、聚生竹等。无论你的庭院内光线如何,干湿怎样, 选择地栽花木都应注意以下几点:一是花木所能忍受的低气温应不 低于当地低气温,避免发生冻害;二是与当地土壤、水分条件相适 应,避免水土不服;三是害较少、花果期较长、有芳香味,且花 名吉祥;四是花木数量不宜过多,小的庭院有1至2株即可,大的庭院 可多栽几株;五是成年大树的高度不宜超过二楼的窗户和阳台,以免 妨碍楼上住户的采光,影响邻居关系;六是避免栽种会引起人体过敏 或会有有毒物质成分的花木种类;七是应选择生长较慢但已基本成型 的大规格植株,可及早取得绿化美化的效果,如、日本冷杉、桂 花、梅花、等高度不应低于2米;八是要留有一些空闲地用于 栽种草花和摆放盆栽观赏植物。
适于地栽的草花和地被植物种类较多。向阳喜光的有石竹、金鱼 草、羽衣甘蓝、三色堇、一串红、鸡冠花、千日红、步步高、万寿菊、 蜀葵、凤仙花、羽扇豆、雏菊、金盏菊、虞美人、葱兰、大丽花等。 比较耐阴的草花和地被植物种类则有:麦冬、大叶麦冬、吉祥草、玉 簪、紫萼、石蒜、万年青、紫背万年青、一叶兰、鸢尾、菖蒲、虎耳 草等。
2.盆栽花卉种类适于居家庭院内盆栽的花卉种类较多,条件较好 的情况下,可选栽一些管理要求比较精细的花卉种类,如梅花、米兰、 山茶、一品红、蜡梅、比利时、南洋杉、巴西铁、发财树、国王 椰子、白兰、珠兰、茉莉、富贵籽、凤梨类、金钱树(龙凤木)、灰 莉(俗称非洲茉莉)、肉桂类(俗称平安树)、马蹄莲、报春花、大 花蕙兰、红掌、建兰、蝴蝶兰、报岁兰、仙客来、文心兰、万代兰、 丽格海棠、球根海棠、鹤望兰、扶桑、君子兰、绿萝、网纹草、变叶 木、小天使、合果芋、佛手、玳玳、柠檬、郁金香、风信子、荷包花、 鱼尾葵、散尾葵、酒瓶椰子等。条件相对较差的庭院,则可种养一些 管理要求比较粗放的种类,如、铁树、棕竹、菊花、春兰、蕙 兰、朱顶红、迎春、金钟、金雀、六月雪、贴梗海棠、、仙人 掌类、文竹、橡皮树、昙花、令箭荷花、龟背竹、春羽、鹅掌柴、冷 水花、红背桂、叶子花、大棘、、、毛鹃、榕树等。
(二)庭院花卉的繁殖
1.播种3月份可行播种的庭院花卉种类有: 紫薇、、蜡梅、夏蜡梅、、,后五种在播种前种子都 需用冷水浸泡24至36小时,待其吸透水后再行播种。经沙藏催芽可行 播种育苗的花木种类有:苏铁、、、、蒲葵、、 含笑类、、、、类、石榴、琼花等。可行播种 的草本花卉则有:凤仙、万寿菊、千日红、百日草、一串红、鸡冠花、 五彩椒、冬珊瑚、四季报春、锦葵类、紫茉莉、鹤望兰、君子兰、文 竹等,一些不耐寒的种类,宜在塑料棚罩内播种。
2.扦插3月份可行扦插繁殖的花木种类有:扶桑、天竺葵、昙花、 令箭荷花、马齿苋树、宝石花、石莲花、八仙花、、贴梗海棠、 银芽柳、金丝桃、,石榴、无花果、八角金盘、栀子、金钟、 迎春、翠柏、瑞香、火把果等,畏寒花卉扦插宜在棚内或室内。
3.嫁接3月份可行嫁接繁殖的花木种类有:以1至2年生的实 生苗为砧,腹接繁殖五针松、大阪松、锦松等;以1至2年生的、 苗为砧,切接繁殖含笑、二乔玉兰等;以1年生的桃、杏苗为 砧,切接繁殖梅花、寿桃、、红叶桃等;以手指粗细的实生蜡梅 为砧,待其叶芽长至麦粒大小时,选择优良品种的蜡梅穗条,进行切 接并给予套袋保湿,成活率较高;以三棱箭为砧木,嫁接繁殖蟹爪兰 以及各种仙人球类,宜在大棚中进行。此外,山茶、、、红 枫等,也可于3月份进行嫁接繁殖。
4.压条3月份可行压条繁殖的花木种类有:山茶、、梅花、 蜡梅、、、翠柏、直柏、含笑、贴梗海棠、雪球、栀子、 、等。
5.分株3月份可行分株繁殖的花卉种类有:兰草类、荷包牡丹、 一叶兰、文竹、铁树、、十大功劳、贴梗海棠、虎尾兰、紫三 角叶酢浆草、大花美人蕉、艳山姜、大丽花、鹤望兰等。
(三)庭院花卉的管理
1.地栽庭院花木的管理
(1)移栽3月份是 地栽花木移栽定植的佳时机,其中梅花、、、二乔玉 兰、、等的移栽,应尽量安排在植株吐芽展叶前;常绿类 花木在移栽时,要对枝叶进行一些修剪,借以减少蒸腾,提高成活率; 蜡梅,紫薇、、木槿、、、、等的移栽, 即使是吐芽后也无妨,但也要作适当的修剪。无论是常绿树还是落叶 树,移栽时都要带好带足土球,一般土球直径应大于主干直径的6倍。
(2)施肥对冬季未给予埋施肥料的地栽花木,可在其尚未发芽 时,于其根系外围开挖环形沟,深度约15至20厘米,施入沤透了的饼 肥、厩肥及鸡屎鸽粪等,也可以是多元复合肥,为其全年的生长打好 物质基础。
(3)修剪对尚未进行修剪的植株,特别是花谢后的梅花、蜡梅、 金钟、迎春等,除必须修剪去枯死枝、枝、徒长花枝外,对一年 生枝,可于枝条基部2至3厘米处截断,仅保留2至3个芽,经强度缩剪, 便其在春天萌发更多新枝、夏秋时多孕花芽,以利于来年的开花。对 山茶、等,可于花后修剪去破坏株形的枝条,同时修剪去内膛的 一些瘦弱枝、交叉枝。对在当年抽生的新枝上形成花芽并开花的石榴、 木槿、等,可于3月作修剪,借以调整株形,改善植株的通风透 光状况。
(4)防治对植株上出现的已感染的枝叶,要及时剪去 并给予销毁,这样可减少当年害的发生;对易感染害的一些 花木,如月季、木爪、贴梗海棠、葡萄、等,展叶后及时喷 洒波尔多液等,可预防白粉病锈病等的发生。
2.地栽庭院草花的管理可在3月份继续移栽定植的草花种类有: 石竹、金鱼草、金盏菊、雏菊、蜀葵、锦葵、银边麦冬、葱兰、韭兰、 鸢尾、吉祥草、书带草、麦冬、红花酢浆草等。对2月份以前移栽的 草花,或者是年前移栽的草花,若植株已恢复了生长,如羽衣甘蓝、 三色堇等,可先行锄草松土,再追施低浓度的液态肥,种类如沤透了 的无臭味的饼肥水、0.5%的尿素液,或其他速效复合肥液。
3.庭院盆栽花木的管理
(1)换盆对搁放于露地的盆栽蜡梅、梅 花、、贴梗海棠、、五针松、天竹、榔榆、、柞 木、对节白蜡等,可在其发芽抽叶前进行换盆,为其更换上疏松肥沃、 富含有机质的新鲜培养土,给春、夏季的生长打好基础。对搁放于室 内的白兰、米兰、珠兰、月季、茉莉、扶桑、鹤望兰、铁树、一品红、 、山茶、比利时、富贵籽、玳玳、佛手、柠檬、龟背竹、春 羽、君子兰、小天使、合果芋、竹芋等,应在出房前换盆。
(2)锻炼在长江流域以北地区,大部分盆花三月份尚处在室内 养护中,必须做到防寒与通风并重。由于本月的天气不稳定,寒流时 有南下,3月上、中旬仍须继续做好保温防寒工作,3月下旬,可于白 天打开居室的门窗通风透气,晚上关上,使白兰、米兰、珠兰、茉莉、 扶桑、一品红、龟背竹、小天使、橡皮树、南洋杉等,能逐渐接受锻 炼,适应室外的环境,避免因过早萌发影响到当年的生长和正常开花。 黄河以北地区的盆花,本月尚需继续做好保温防寒工作,切不可掉以 轻心。
(3)修剪对在室内的扶桑、倒挂金钟、龙吐珠、茉莉、珠兰、 白兰、铁树、橡皮树、鱼尾葵、散尾葵、变叶木、文竹、秋海棠类, 结合换盆,进行必要的修剪,包括剪除枝、枯死枝、乱形枝、瘦 弱枝及一些发黄了的叶片等。对以欣赏树桩为主的、、 真柏、黄山松、、榔榆、对节白蜡、柞木、赤楠等,也可于3月 份发芽前进行蟠扎和修剪,进一步完善其造型。对梅花、蜡梅、月季、 、迎春、金钟等,可于花后萌发前进行强度缩剪。
(一)适于阳台栽种的花卉种类城市居民不可能每家每户都拥有 一个小巧的庭院,也不可能都居住在一楼,有一个较好的养花小环境, 更多的是在阳台上种养一些抗性较强的观赏植物,用以装点室内,改 善生活环境,自我营造一种回归自然的氛围。
适于阳台上栽种的观赏植物,一类是比较耐干旱的植物种类,它 们体表或角质层增生,或被有蜡质,或者植物体肉质肥厚、内含较多 的汁液,或者叶片较小,转化成针刺状、极少蒸腾消耗水分,或者原 产于干旱的沙漠地区、经得起风吹热烤,因而非常耐干旱,如铁树、 仙人掌类(黄毛掌、山影拳、青锁龙、金琥、大轮柱、般若、鼠尾掌、 珊瑚树)、马齿苋树、玉树、宝石花、石莲花、生石花、昙花、令箭 荷花、叶仙人掌、长寿花等。还有蜡梅、迎春、石蒜、银苞芋、广东 万年青、吊兰等,这些花卉一般在春季2至3周不浇水,不会致死,阳 台栽种比较合适。还有一类是比较耐阳光曝晒和干热风的花卉种类, 能接受全光照,并能抗短时间的超常高温,也适于作阳台(特别是高 楼层阳台)的盆栽,如石榴、月季、榕树、棒兰、、龙舌兰、 朱顶红、雀梅、柞木、榔榆、、水、、刺柏、圆柏、 、枸骨、、黄荆、垂丝卫矛、寿桃、太阳花等。此外,茉莉、 珠兰、五针松、米兰、一叶兰、佛手、玳玳、柠檬、橡皮树、龟背竹、 春羽、山茶、鹅掌柴、南洋杉等,也可作稍低层的阳台盆栽,但应加 强水分和遮荫管理。
(二)阳台盆栽花卉的繁殖适于阳台盆栽的草花,如一串红、五 彩椒、冬珊瑚、万寿菊、凤仙花、矮牵牛等,可于此时进行浅盆播种 育苗。
如果采到了少量的文竹、君子兰种子,洗干净后,可先行在室内 播种,待室外气温达15℃左右时,再搬到室外阳台上培育。
多肉植物如令箭荷花、昙花、玉树、宝石花、石莲花、马齿苋树、 珊瑚树、青锁龙等,可于此时在室内用素沙或干净的沙壤土进行扦插, 待春回气暖后再搬到阳台上。
用大花盆盛装疏松的沙壤土,或蛭石、珍珠岩等作扦插基质,在 室内窗台边光线较好处扦插繁殖栀子、倒挂金钟、扶桑、三角梅、罗 汉松、月季石榴、贴梗海棠、、瑞香、富贵籽等,但盆口要盖 好塑料薄膜保湿。
在阳台上,嫁接五针松、锦松、梅花、寿桃、、蜡梅等,要 进行套袋保湿,否则不容易成活。
(三)阳台盆栽花卉的管理1.防寒大部分适于作阳台盆栽的观赏 植物种类,3月份仍处在室内,在采取保温防寒、通风见光等措施的 同时,对需换盆的植株应及时进行换盆。摆放在阳台上抗性较强的花 木,应维持盆土不结冰,若盆土结冰易造成盆栽花木冻拔,不仅会影 响植株当年的正常生长,严重时会造成植株死亡,可采取就地搭棚保 护或移入室内、棚内进行防寒保护。
2.修剪对蜡梅、枸骨、、、五针松、、、 榔榆、雀梅、水、等树桩,可进行修剪整形,需造型的 主干和枝条,可在3月份进行蟠扎造型,对2至3年未行换盆的植株, 可进行换土;搁放在阳台上盆景,以保持盆土湿润为度,可每隔3至5 天浇水一次,并适当给予喷水。梅花、迎春、金钟、蜡梅、寿桃、山 茶等,可于花后进行必要的整形修剪,促使其保持良好的株形,对植 株进行一次全面的清理,剪除感染了的枝叶,进行销毁;对树桩 上的干枯截面,可涂抹石硫合剂等作防腐处理。
3.预备性设施如果条件允许,还可在阳台上砌一个小水池,上支 硬板(水泥钢筋预制),利用水池蒸发生产的湿度,夏天在其上搁放 一些比较喜空气湿润的花卉,如兰花类、龟背叶、绿巨人、小天使、 富贵籽、等。其中的蓄水,用作浇花比较理想。
3月份还可趁盆花尚未出房前,先在阳台上搭好摆放盆花的阶梯 架子,选好夏季支挂遮阳网的支撑点,一旦盆花出房遇到阳光过烈时, 可很快将遮荫措施落实到位。
3月份还应准备好换盆的培养土,备足各种肥料及农药等,以满 足一年中阳台种花的需要。


巴西铁树茎腐病的防治方法

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农药正确、合理、科学的稀释方法是节约资金 ,防止浪费,保证药效的一个重要条件。现对各种剂型的农药的稀释方法,介绍如下,以便农民朋友在稀释农药时能够正确地采用。
一、粉剂农药的稀释方法:一般粉剂农药在使用时不需稀释,但当作物植株高大、生长茂密时,为了使有限的药剂均匀喷洒在作物表面,可加入一定量的填充料,将所需的粉剂农药混入搅拌,这样反复添加,不断拌匀,直至所需的填充料全部加完。在稀释过程中一定要注意做好安全防护措施,以免发生中毒事故。
二、可湿性粉剂的稀释方法:通常也采取两步配制法,即先用少量水配制成较浓稠的[母液],进行充分搅拌,然后再倒入药水桶中进行后稀释。因为可湿性粉剂如果质量不好,粉粒往往团聚在一起形成较大的团粒,如直接倒入药水桶中配制,则粗粒团尚未充分分散便立即沉入水底,这时再进行搅拌就比较困难。这两步配制法需要注意的问题是,所用的水量要等于所需用水的总量,否则,将会影响预期配制的药液浓度。
三、液体农药的稀释方法:要根据药液稀释量的多少及药剂活性的大小而定。防治用液量少的可直接进行稀释,即在准备好的配药容器内盛好所需用的清水,然后将定量药剂慢慢倒入水中,用小木棍轻轻地搅拌均匀,便可供喷雾使用。如果在大面积防治中需配制较多的药液量时,这就需要采用两步配制法,其具体做法是:先用少量的水,将农药稀释成母液,再将配制好的母液按稀释比例倒入准备好的清水中,搅拌均匀为正。
四、果粒剂农药的稀释方法:颗粒剂农药其有效成分较低,大多在5%以上,所以,颗粒剂可借助于填充料稀释后再使用,可采用干燥均匀的小土粒或同性化学肥料作填充料,使用时只要将颗粒剂与填充料充分拌匀即可。但在选用化学肥料作为填充料时一定要注意农药和化肥的酸碱性,避免混后引起农药分解失效。
怎样保持麻竹合理竹林结构金桔原产于以南至广东、台湾等地。金桔以其适应性强、四季常青、多
次开花结果、花芳香洁白、挂果多、果形美、观果期长、营养价值高而,尤
其按预定时期开花,控制果实在春节期间成熟,然后将青枝碧叶、灿灿硕果的盆
桔摆放于厅堂、居室、庭院、阳台,更增添了节日气氛,具有很高的观赏价值,
因而深受北方人们的青睐。
一、培育 北方金桔多用枳作砧木,通过嫁接培育而成。枳抗旱耐
瘠,也耐湿,适应性强,根系发达,能耐―23℃的低温。常用播种繁殖法,播种
时期多在春季3――4月份,每亩用种30――40千克,撒播或条播,上面覆土1
厘米并覆膜。幼苗出土后,逐渐掀膜锻炼至去膜,两片真叶后,浇水时加少量清
粪水追肥,以后每月追水肥2次,秋季停肥,防止贪长影响越冬。苗高15――20
厘米时,可进行移植,高30厘米时摘心,促加粗生长。一般当年秋季一部分砧苗
可达嫁接标准。在当年秋季用单芽腹接法嫁接,或在明年春季用单芽切接法嫁接。
当年未达标准的,明年6――9月进行芽接。
二、上盆定植 选择根系发达、生长健壮的,在春季萌芽前上盆。选口
径20――25厘米的花盆,在渗水孔上放一块碎瓦片,盆底放2厘米厚的粗沙,再
加营养土。营养土用壤土1/2,蛭石、苔藓、腐锯末共1/2,每立方米营养土加
草木灰1000克、尿素50克拌匀。上盆后要求留出2厘米的沿口,以利于浇水。
定植后晴天注意浇水,一般7――10天后苗可发新根,此时施15%腐熟人粪尿。
一般2――3年倒盆1次,时间在秋季秋梢转绿后进行,方法同上盆。
三、肥水管理 春、秋季每2――3天浇1次透水,夏季晴天每天1次,维
持盆土含水量60%―一80%为宜。冬季可视越冬环境5――7天浇1次。但在当
年秋梢停长期,应控制浇水,每5――8天1次,期间每天中午和傍晚向叶面喷水
2――3次,以促进花芽分化。
春梢萌发后应每周施1次15%―一20%的人粪尿,花期、果实膨大期可在麻
酱渣浸制的液肥中每百斤加入250――300克尿素来施肥,并随生长量增大液肥浓
度相应增加至30%。为延长观果期,可在冬季增施1次肥。结果前的盆桔施肥N:
P:K:1:0.95:0.63,结果期磷、钾的比例适当增加。
四、整形修剪 金桔多采用自然半圆形或柱形、塔形。结果前的修剪原则是
单芽切接苗的第1次梢老熟后留10厘米重截定干,以促生主枝,主枝木质化后未
抽新梢前再短截促发新梢,同时,加强肥水,争取当年多次发梢,扩大树冠。结
果期的各段枝梢均可当年开花结果。若想春节赏果,一般进行3次修剪。第1次
在春梢萌发前,在2――3级主枝上重短截,弱树可截到1级分枝处,一般留10
――20厘米,以促发大量健壮春梢。第2次在春梢木质化(约60天)时剪留15―
―20厘米,以促发二次枝。50天后对抽生的二次枝轻剪顶,以促发整齐树冠,准
备促花,此时抽梢是否适时,将影响花期及果的成熟期。
五、促花保果 在加强营养管理的基础上,对大株采用环割加控水法促花。
在结果母枝梢龄20――25天时,选主干或生长特旺的大枝基部环割1圈,割后不
浇或少浇水,以不卷叶为宜,环割后15天叶变黄,25天即可达到形成花芽的目
的。
培养健壮的树势和结果母枝,调整正常叶果比为6――10:1,人工授粉;花
期喷0.2%硼砂+0.5%尿素;壮果期喷0.5尿素+15x10(的负6次方) 2、4
一D。花期遇高温闷热天气时,于傍晚向树冠喷水降温;夏季置于单层苇帘的荫
棚下,否则引起日灼、流胶;及时防治红蜘蛛及金纹细蛾等的危害,冬季喷10x10
(的负6次方)――15x10(的负6次方)2、4―D;结果后形成的夏梢留3――5
厘米及时摘除,以免与果实争夺养分。
六、观赏期的养护
1、盆桔进入厅堂、居室后,应给予适当的光照。摆放时放在可见光的位置,
每隔2――3天使之接受室外3――5小时日光。
2、应适当控制灌水量室内摆放时,一般2――3天浇1次水,小盆每次300
――400ml。
3、根外追肥用水1000ml+糖30――50g+草木灰30――40g+尿素4――5g配
制的肥液,每5天喷1次,共2――3次。
此外用15X10(的负6次方)2、4―D或20x10(的负6次方)赤霉素涂果或
果柄,可推迟果蒂离层的形成,延长观果期。
七、越冬 北方地区的盆栽金桔应在晚秋初冬气温下降时搬人室内或温室越
冬。越冬温度掌握在5――10℃为安全。居室越冬时防止温度剧烈变化,保持空
气新鲜,创造一个见光、空气湿润的环境。春季出室前,应使盆桔逐渐适应外界
环境,晚霜过后再搬出室外。
,珙桐,又名水梨子,鸽子树。是世界珍稀古老的孑遗植物,被植物学家称为“林海中的珍珠”、“植物活化石”和“绿色熊猫”。又因其花开之时,每逢山风吹来,其花像一群群跃跃欲飞之白鸽,因而被誉为中国“奇树”。

种子处理――露天低温催芽法。珙桐种子后熟期长,发芽十分困难,一般2年-3年才开始破壳发芽,常常是未到发芽时间种子已烂,实际上基本不发芽,为了缩短时间,播种前必须对种子进行处理。我们采用的露天低温催芽法可使种子出芽时间缩短到一年以内,且发芽率达98%以上,做法如下:将采收下来的珙桐毛种(包括中果皮、外果皮)不做任何处理,直接将其置于冬天寒冷的露天环境中,让其自然冷冻,以加速其生理转化,并于次年3月将毛种直接播入土中。毛中堆放地气温根据测定,如果在6.9℃时,发芽率约为98.3%。在零下2.5℃时,发芽率可达99.3%。可见,气温越低发芽率越高。

经过上述办法处理过的种子虽然可缩短到一年内发芽,但依然存在管理上的麻烦,为了减少播种后的管理,降低生产成本,在实际操作中一般是采用露天挖坑埋藏法对毛种再次进行催芽,直到冬天才将它取出播入土,此时不少坚硬的种子已开裂,播种2个月-3个月幼苗就可出土。具体做法是:在露天地上挖浅坑,将经过了露天低温处理过的毛种倒入坑中,每25厘米覆土10厘米,一般情况不必采取人为措施,让其日晒雨淋,如遇长时间干旱则应适量灌些水,使毛种保持湿润,埋种子处如有积水应及时排出。

播种。播种珙桐的土壤应选择排水良好但又湿润而肥沃的沙壤土、中壤土,土壤酸碱度以酸性至中性为佳。切忌在干旱、瘠薄的粘土中播种。播种前土壤要消毒,消毒的主要药品有:硫酸链霉素(72%)、代森锌、多菌灵、托布津、福尔马林等。

播种时间一般在3月-4月,若经过露天埋藏的种子需在该年11月中下旬播入土,迟不得超过次年1月。不管是春播或冬播,都不必去掉外果皮和中果皮,用毛种直接播入土即可。

播种方法一般采用条播,种子上面覆土5厘米。播种后土壤要保持一定的湿度。

不管冬播或春播,次年3月幼苗均可破土而出,在低海拔地方出芽更早些。

幼苗的管理。珙桐种子破壳后不耐水湿,刚出苗时,在阴湿条件下,根、茎、子叶都易腐烂,死亡率高,而排水良好的坡地则死亡率低,因此种子破壳出芽后到真叶出现前土壤不能太湿,如遇长时间的阴雨天气,应做好排水工作,同时还需要托布津1000倍液或代森锌500倍液喷洒。在海拔较高地带,珙桐种子在平均气温-0.56℃,旬平均气温-0.43℃时就开始萌动发芽。月平均气温1.8℃,旬平均气温2.5℃时幼苗就开始出土。而刚出土的幼苗不耐低温,因而应特别注意晚霜对幼苗的危害,如遇寒潮应用薄膜覆盖,但注意通气。

真叶出现后就可施用0.5%-1%化肥或浓度很低的农家肥,并及时除草,当年可达30厘米-50厘米,第二年秋可达到60厘米-150厘米,珙桐在高度达30厘米以上且地径达0.4厘米以上时就可出圃栽植。

珙桐扦插育苗及出圃栽植。珙桐扦插育苗宜用嫩枝做插穗,于5月-7月进行,高压可于春季在一年生枝条的基部进行,移栽宜在落叶后或翌春芽苞萌动前进行,起苗时不可伤根皮和顶芽,对过长侧根、侧枝可进行适当修剪。珙桐根系发达,栽后易活,一般在停止生长后就可栽植,但以11月至次年3月为佳,近距离的可在雨季造林。栽植时要求穴大底平,苗正根伸并灌足定根水。


女贞绿篱发生蚧壳虫苦瓜果实富含维生素C,高于西红柿,且含有一种糖甙而具有特殊苦味,在夏秋淡季生产上市,是受欢迎的时令菜之一。种植苦瓜,成本,
Parakmeria lotungensis (Chun et C. Tsong) Law


学名:乐东拟单性木兰Parakmeria lotungensis (Chun et C. Tsong) Law
科名:木兰科Magnoliaceae
单种属树种,对于研究木兰科系统发育和分类具有很高的科学价值,乐东拟单性木兰是热带山地雨林的主要树种,我国特有的寡种属植物。木材坚重、纹理细密的珍贵用材,国家三级保护植物。树干通直圆满,树形优美,花芳香,是一种亟待开发的园林绿化和优良速生用材树种。

一、形态特征
常绿,高达30cm,胸径90cm,全株无毛;叶革质,稍厚,倒卵状椭圆形或窄椭圆形,叶基部楔形,沿叶柄下延,叶表面深绿色,有蜡质层具光泽;无托叶痕。花蕾卵形或椭圆状卵形;单朵顶生,杂性,白色,长圆形。聚合果长圆形或椭圆状倒卵形或倒卵形。果实成熟时沿背缝线开裂,种子露出,假种皮红色。花期4~5月,果期9~10月。
幼苗出土萌发,子叶2,呈三角状卵形,先端狭钝圆,上面绿色,下面灰绿色。上胚轴短,红褐色,幼茎灰白色,有皮孔,初生叶互生,绿色有光泽,托叶条形,水红色,早落。侧根在根颈处轮生数条,黄白色。
二、分布及适生环境
分布于广东北部、西南部、东部、江西南部、南部以及贵州、海南和福建等地。在海南省的尖峰岭、霸王岭多生于海拔800~1100m的山脊、山坡中上部及沟谷切割的两旁坡上。在福建省产于永定、三明、南平、建瓯及武夷山等地,多零星散生于海拔500~1700m的山地疏林和山顶沟谷或林缘。武夷山保护区仅见于皮坑长岭头和先峰岭,蠓瞳洋保护区即南平宝珠海拔700~800m处有数株大树,大树高达24m,胸径达60cm。性喜暖热湿润的环境,适合低山水湿条件较好的造林地。
生物学特性
喜光性较强,林内天然更新不良。对土壤肥力要求不高。幼树稍耐荫和耐寒,在-6℃的低温条件下,幼树仍能安全越冬毫无冻伤。通过引种和定期观测,乐东拟单性木兰在2月中旬开始萌动,3月上旬抽梢,5~7月为高生长的高峰期,在此高峰期内其树高生长量占全年高生长量的80%,8月高生长逐渐减慢,9月下旬梢停止生长,生长量随着气温的上升和雨量的增多而加快,可见拟单性木兰喜暖热湿润的环境,对炎热干旱和低温均有一定的抗性。引种4年生平均树高3.9m,胸径3.6cm,10年生平均树高11.8m,胸径12.5cm,表现出早期速生的特性。
造林技术
(一) 采种育苗
一般4~5月开花,聚合果9~10月成熟,通常掌握在霜降后采成熟果。聚合。1 采收
榛子总苞开始变黄时, 为采收适期。采收过早, 种仁不充实, 产量低, 质量差。采收过晚, 坚果落地, 不易检收。采收后, 在通风蔽阴处晾干, 去果壳, 干后装袋贮藏
2 贮存
榛子贮存时, 湿度应从采收时的高含水率降低到6%-7.5%, 方可送库贮存。因此, 榛子采收后, 要经过清除杂质、干燥、贮藏的过程。
贮藏仓库要保持干燥, 空气相对湿度应在60%以下, 气温在15Co以下, 库房光线要较暗。
3 加工技术
(1) 榛子分级 按榛子大小分为4 个等级, 以便于进一步加工。采用分级机进行分级, 其主要设备是圆筒形的带有不同大小筛孔的筛子旋转分级。
(2) 脱壳 用脱壳机将榛子壳脱掉, 脱壳后的榛仁与壳分离, 榛仁破损率不超过1%, 脱壳机由电脑控制, 一台机器2人操作6小时, 可加工15t坚果。
(3) 干燥 干燥的方法有2种: , 自然干燥, 使坚果直接受阳光暴晒, 即选择比较干燥、通风良好、阳光充分、不积水、不反潮的地方作为晒场, 利用光照来干燥。或把榛子放入通风良好的室内用热风吹干。第二, 人工干燥, 有2种方法: 一是用烤房, 烤房一般为土木结构, 长方形, 长为6-10m, 宽3-4m, 高2m左右。烤房的方位, 应根据当地的风向而定。如以东风为主, 则烤房宜南北长; 如以西北风为主, 则烤房宜东西长。烤房的升温设备包括火坑、灰门、炉膛、主火道、烟囱等6 个主要部分。烤房内设烤架{固定式或移动式) , 架高8-9层, 层间距离20-25cm。二是干燥机, 干燥机的种类狠多, 但主要是隧道式干燥机和滚筒式干燥机。
(4) 榛仁烘烤 用烘烤机将榛仁烤熟, 一般好是采用德国产的烤榛子机(型号: BRAMBATL S.P.A) ,每次可烤25kg榛仁, 温度和时间由电脑控制。烤熟后的榛仁通过搅拌拌脱掉仁皮, 后白色的榛仁放进不锈钢容器存贮。
4 榛仁食品加工
我国还没有榛仁食品加工。意大利的榛仁食品加工非常发达, 加工的榛仁食品种类非常多, 质量上乘, 销往世界各地, 取得很高的经济效益 , 值得我们借鉴。
意大利榛仁糖果的工艺:
(1) 原料准备 烤熟、脱皮的榛仁, 榛仁的破粒, 把榛仁破成大小不等的颗粒, 榛仁磨粉, 榛仁制成榛子酱。
(2) 制备糖料。
(3) 混合 将糖料与果仁混合, 制成果仁饼、榛子巧克力、榛子巧可力酱、酒心巧克力、岩石巧克力球、甜点等。
(4) 形成、切割。
(5) 包装。
(6) 质量检查。
(7) 产品的贮存。

、近年来,无土这一农业高新技术在我国获得了一定的进展,但无论是北方的基质,还是东南沿海的NFT和华南的深水,都采用的是营养养液,这一技术受许多条件制约。首先,营养液的配制和管理需要受过专门训练的技术人员来操作,难以被一般生产者掌握。第二,在我国,一些配制营养液的专用化肥,如硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁以及微量元素肥料,不像普通化肥那样容易获得。而且成本较高。第三,营养液中硝态氮的含量占总氮量的90%以上,导致蔬菜产品中硝酸盐的含量过高,不符合绿色食品的生产标准。所有这些因素,都限制了无土技术在我国的进一步推广应用。
有机生态型无土技术不用天然上壤而使用基质,不用传统的营养液而使用有机固态肥并直接用清水灌溉。它除了具有一般无上的特点,如提高作物的产量与品质,减少农药用量.产品洁净卫生,节水,节肥,省工之外.还具有以下特点:
操作管理简单 有机生态型无土采用有机基质和有机肥,不汉各种营养元素齐全,其中微量元素丰富。因此,管理上只需要着重考虑氮磷、钾三要素的供应量及其平衡状况,大大简化了操作管理过程。设施的投资和生产费用降低由于有机生态型无土不使用营养液,从而问可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。同时,过程中施用的消毒有机肥与营养液相比。其成本降低60%-80%。这样一来,节省了许多开支。对环境无污染 在营养液无土的灌溉过程中,排出液中盐浓度过高,会污染环境。有机生态型无土系统排出液中硝酸盐的含量只有1-4毫/升,对环境不会构成危害。产品质忧,可达 绿色食品 标准有机生态型无土技术从基质到所施用的肥料,均以有机物质为主,所用有机肥经过一定加上处理,在其分解释放养分过程中,不会出现过多的有害无机盐,使用的少量无机化肥,不包括硝态氮肥,在过程中也没有其它有害化学物质污染,从而可使产品达到A级或AA级 绿色食品 标准。原料资源丰富,处理加工简便有机生态基质的原料在我国广大农村可就地取材,如玉米、向日葵秸秆,椰壳、蔗渣、酒糟、锯末。树皮、刨花等,都可按一定配比混合后作为基质使用。为了调整基质的物理性能,也可加人一定量的无机物质,如蛭石、珍珠岩、炉渣、沙子等。
综上所述,有机生态型无土具有操作简便、投资省、无污染和产品高产优质的特点,是一种有机和无机农业相结合的低成本、高效益的简易无十技术,非常适合我国国情。日前,这项技术已在广州、深圳、北京、甘肃、山西等地有了较大面积的应用,取得了良好的经济效益。有机生态型无土适应当前生态农业及绿色食品发展的需要,具有广阔的发展前景。。1.种肥。作为种肥一般是预先将所施的化肥埋施在种子下部或侧下部,肥料与种子应保持适当的距离,一般为3~5厘米,以避免烧伤种子。所以用作种肥的化肥,施肥深度以5~6厘米为宜。
2.追肥。施追肥时植株根系已初步发育形成,如采用机械追肥,应尽量减少伤根,施肥深度不易太大,距植株的水平距离(侧距)也应适当。一般情况下,行间追肥,窄行作物如小麦等的追肥深度为6~8厘米为宜,宽行作物如玉米等的追肥深度以8~12厘米为宜,侧距以10~15厘米为宜。
3.底肥。底肥的作用期是在作物生长的后期,这时作物的根系已经成熟,植株高大密集,根区追肥较难操作,主要靠播前整地时施入的底肥发挥作用。底肥深施常为15~20厘米或更深。而犁底施肥是一种简便易行的好办法。主要方法有两种:一种是先将肥料撒于地表再用犁耕翻入土;另一种是犁耕作业的同时将肥料施入犁沟,即犁耕时沟施。两者相比,后者为优,应大力提倡。,模纹花坛多设于广场中央以及公园、机关单位入口处,其特点是应用各种不同色彩的彩叶植物或观花植物,组成华丽精致的图案纹样。模纹花坛要求图案美丽而清晰,有较长的稳定性。

模纹花坛所用植物的高度和形状对模纹花坛的纹样表现有密切关系,低矮、细密的植物才能形成精美的图案。所以,一定要选择生长缓慢整齐、株型矮小、分枝紧密、叶子细小、萌蘖性强、耐移植、耐修剪、易、缓苗快的植物材料。如果是观花植物要选择花小而繁、观赏价值高的种类,合理搭配植株的高度与形状。

模纹花坛的色彩设计应服从于图案,用植物色彩突出纹样,使之清晰而精美,用色块来组成不同形状。同一个模纹花坛植物的花色要协调,种类不可过多,设计图样要秀美大方,轮廓鲜明,以展示不同花卉或品种的群体效果及其相互配合所形成的绚丽色彩。

模纹花坛用植物组成的图案可选择的内容很多,典型的有:文字、肖像、象征性图案、时钟或日历花坛。

常见模纹花坛植物有:、雀舌黄杨、、尖叶红叶苋、白草、红绿草、四季秋海棠、半支莲等。
,野花组合是一种回归自然的全新绿化方式,它使绿地景观绚丽多彩。一般野花组合由约20种野生花卉组成,适合各种环境种植,如自然风景区、高尔夫球场、、公路两旁、公园绿地、住宅小区等。每种野花组合的花色丰富,三季开花,形态各异,高低错落,给人以赏心悦目的感觉。野花组合栽种时应注意以下几点:一、播种期根据当地的气候条件和降雨量决定播种日期。一般在春季和初夏播种,秋季播种必须保证野花在冬季休眠前能有10至12周的生长期。二、对要求不可用侵占性强的草种,用于时应提高野花的种植密度。三、对土壤要求清理土壤中的侵入体和杂草,确保出苗质量。四、播种方法直接使用种子撒播或掺1至2倍的细沙撒播。护坡可采用喷播方式,辅料每平方米168至258 克。五、水分要求野花种子和其他花卉种子一样需要充足的水分才能发芽。播种后应保持土壤充分湿润4至6周,然后逐渐减少灌水量。没有灌溉条件的地区。一、预防霜冻
1、喷盐水 晚霜来临前树体喷10-20%盐水,既可增加树体细胞液浓度,降低冰点,又能增加空气湿度,水遇冷凝结释放潜热,而免受冻害。
2、喷激素 早春喷0.1-0.2%青鲜素液,抑制萌芽和推迟开花,避免冻害。
3、涂白、喷白 早春用7-10%石灰液涂白主干、主枝,并喷白树冠,可延迟发芽和开花。
二、受冻后护理
受冻梨树应加强肥水管理。追施腐熟人粪尿或速效氮肥,叶面喷0.2%尿素和磷酸二氢钾,促其迅速恢复树势。若花期受冻可喷50PPM赤霉素,以提高坐果率,同时注意害防治,保护叶片,对晚开未受冻花及时人工授粉。


巴西铁树茎腐病的防治方法

银皇后的作用和对家居环境的影响图片三

1 贮藏
越橘贮藏一般采用常规贮藏法和冷藏法。
1.1 常规贮藏法
常规贮藏法是利用外界自然温度的变化, 来调节或维持一定的贮藏温度, 从而达到保鲜的目的。
常温贮藏场所形式多样, 如沟藏、窖藏、土窖洞贮藏和通风库贮藏等。一般不需要特殊的建筑材料和设备, 结构简单, 可利用当地气候条件, 因地制宜。
常规贮藏的管理要点:
(1) 用于贮藏的果实, 应是成熟适度、无害、无机械损伤的完好果实。
(2) 入贮初期, 一般要求增大通风量, 以利用外界低温尽快降低贮藏场所及野果本身的温度。通风时间以选在全天温度低的时候为宜。
(3贮藏中期, 外界温度和库温逐渐降到较底水平, 外界温度的变化逐渐缓和, 此时应注意减少通风量和通风时间, 以维持贮藏场所内适宜的贮温和一定空气湿度。在寒冷的地区, 还要防止野果受冻。
(4) 贮藏后期, 气温逐渐回升, 若要继续贮藏, 应尽量减少外界高温对贮藏场所的影响, 这个时期通风量不宜过多, 以尽量延缓贮藏场所内的温度回升。在常温贮藏中, 由于贮藏场所温度的波动较大, 要避免野果表面结露现象的发生, 否则将会大大影响野果的贮藏的质量。
(5) 在贮藏期间, 应随时检查果实的腐烂情况。入贮初期, 温度较高, 通常是贮藏中腐烂损失较多的时期, 要求定期对果实进行检查, 去烂留优。贮藏中期, 温度较底, 微生物活动相对减弱, 腐烂损失相对减少, 此时检查也应相对减少, 以避免人为的机械损伤。贮藏后期, 由于温度逐渐升高, 腐烂加重, 是贮藏中腐烂发生的第2个高峰期。因此, 在生产上要加强对腐烂和品质变化的检查, 对于确保贮藏期限是十分重要的。
1.2 冷藏法
冷藏法是把越橘存放于冷库里进行贮藏的一种方式。冷库的温度可通过制冷压缩机人为的调节和控制, 不受外界环境的影响。因此, 对保持越橘果品质和延长贮藏寿命具有显著的效果。
越橘冷藏时, 要注意以下几个问题:
(1) 根据不同越橘品种的生物学特性, 制定适宜的温度, 以防止果实出现低温伤害。
(2) 越橘果实入贮前, 要对库体进行消毒。消毒方法: 一般采用硫磺熏蒸, 用量为每平方米库容用硫磺5~10g。消毒时间为24~48小时, 然后对冷库进行彻底通风。
(3) 果实在冷库里的堆码方式以“品”字形或“井”字形为宜, 并在果堆之间留出宽约1.5~2m的人行道, 以利于通风散热和操作管理。
(4) 在贮藏过程中, 要随时检查库内的温湿度, 要严格控制库温, 尽量减少温度波动的范围。同时, 还要对库体定期通风, 以排出库内不良气体。通风时, 应在温度较底的早晨进行。
(5) 定期抽验果品, 掌握贮藏情况, 以确保贮藏期的长短。
2 加工技术
2.1 酿制果酒工艺
越橘果实可采用发酵法酿制果酒, 一般是采用酿制果酒的工艺, 其工艺流程: 选果 → 破碎 → 成分调整 → 前发酵 → 挤压分离 → 后发酵 → 换桶 → 封存陈酿 → 调配 → 装瓶 → 灭菌 → 质检包装。
(1) 选果 好的制酒原料应具备较高的含糖量, 一定的酸度, 鲜艳的色泽, 芳香的果味。酒精发酵, 糖分可以生成酒精, 含糖量越高, 酒精生产的也越丰富, 果酒的质量也就越好; 酸在发酵时有利于酵母菌的繁殖, 可使色素溶解, 提高酒色; 酿成的果酒, 由于酸与乙醇生产的脂类化合物, 而芬香浓郁, 清凉爽口。原料要选成熟度好, 没有霉烂的果实。
(2) 破碎 由于能引起发酵作用的酵母菌基本都附着在果品表皮外部, 所以, 必须将果品粉碎后, 才能使酵母菌充分与果肉、果渣混合, 从而作用于果品的糖分而产生酒精。破碎方法一般多采用破碎机, 粉碎后的果浆含有果汁、果肉、种子、种皮等。一般要求去除果梗。
(3) 成分调整 首先调糖。普通果酒含酒精大约10~16度, 如低于10度, 则保存困难, 因此, 可通过加糖增加酒精生产量, 以满足果酒对酒精度的要求。加糖一般用沙糖, 而且要在发酵过程中分次进行, 每次加糖后发酵液中总糖量应控制在14%~16%, 以免抑制酵母菌的活动, 影响发酵过程。其次是调酸。由于发酵液中含酸量会影响发酵进程和酒的保存, 所以对酸的含量要做必要的调整。一般每升果浆中酸度为8~12g, 对酵母繁殖有利, 并对有害微生物生长有一定的抑制作用。酸度过高, 可以加糖, 也可加水冲淡果浆的酸度。
(4) 主发酵 将调整后的果浆放入发酵池, 按每升原料接种酵母50~100g, 同时, 加入酵母营养粉, 按0.4%~0.5%加入。接种酵母后8~12小时内, 充分搅拌, 使酵母在原料内均匀分布。接种酵母后, 逐渐升温至23℃, 27 ℃, 30℃。在酒帽形成之后, 每天下压酒帽, 搅2~4次, 每次10~15分钟, 直到发酵结束.酒精发酵期为6~14天, 发酵的适宜温度在23~30 ℃, 高不能超过36℃.在此期间, 由于糖在酵母的作用下, 转化成酒精和二氧化碳, 同时液体温度逐渐上升, 并可以听到似水要沸腾的响声, 形成"酒帽".当"酒帽"下沉时, 糖大部分也就转化成酒精了.同时, 每天对温度要进行3次测量, 高于36℃时, 应通入冷空气降温; 低于18℃时, 应通入热水或蒸气升温.发酵液中应有大量空气供酵母菌繁殖用, 所以, 当酵母生长不旺盛时, 可将果浆放出后再导入, 从而放出二氧化碳, 增加液体中的氧气.
(5) 挤压分离 待发酵的果浆中残糖量降到1%时, 应立即停止发酵, 将果浆出桶, 以免渣滓中不良物质渗出过多, 影响酒的质量.若发现浮渣败坏生酶变酸, 先要将浮渣取出扔掉, 然后放出酒液。这样取出浮渣不加压力而流出的酒称为自流酒, 可与原酒互相混合; 加压后榨出的酒, 残渣还可以进行蒸馏制酒。
(6) 后发酵 将新酒装入贮藏桶内用木盖封死, 中间用橡皮塞塞紧, 再装上发酵栓, 使生产的二氧化碳从发酵栓中排出, 约经2~3周时间, 二氧化碳停止释放, 除去发酵栓, 当酒酸而不甜, 略带二氧化碳和酒精味, 呈现该酒特有色泽和酒香时, 这表明发酵已结束。此时, 果酒的酒精度如达不到15度, 用脱臭酒调至15度。然后, 装满酒桶和密封。
(7) 陈酿和换桶 新酿制的酒浑浊、辛辣, 不适饮用, 必须经过一个时期的贮存过程, 即为陈酿。一般为6~18个月, 贮存中酵母菌以及渣子逐渐下沉缸底, 通过及时换桶, 来除去这些杂质。开始每月换1次桶, 换2次后, 每3个月换1次, 此后半年或春、夏、秋各换1次即可。
(8) 澄清 陈酿虽经多次换桶, 难免还有悬浮混浊现象, 所以, 必须加强澄清。澄清方法有加胶和过滤2种。加胶, 即利用蛋白质和单宁作用发生沉淀。加胶常用明胶、鱼胶以及蛋白等吸附物质。下胶前, 必须做小试验, 以确定下胶量。一般每100升果酒加食用明胶10~15g, 按明胶: 单宁=1: 0.8的比例加单宁, 静置2~3周后过滤。
(9) 冷热处理 为加速果酒提前成熟, 可采用冷热处理、热处理或冷热交互处理。冷冻处理可使酒中的酒石酸盐沉淀析出, 提高酒的稳定性和改善酒的风味。冷冻温度要控制在不结冰的条件下, 处理2~3天。热处理可加速脂氧化反应, 改善果酒的品质和风味, 温度为50~60 ℃ , 时间约25天左右为好。冷热交互处理时, 一般采用先热后冷的方法, 先使酒中的酒石酸与乙醇化合成脂, 然后冷冻沉淀, 故酒的风味好, 澄清度高, 稳定性大。
(10) 成品酒调配、装瓶与杀菌 通过对酒化学成分的分析, 来确定调配方案。酒度, 可用果实蒸溜酒勾兑; 色调, 用食用色素来调配; 香味, 可用食用香精来调配。酒调配后, 进行装瓶。
2.2 制造果汁工艺
越橘原果汁是由新鲜果实直接破碎、压榨而制得的汁液。原果汁又分澄清果汁和混浊果汁2种类型。澄清果汁清亮透明, 稳定性好, 但风味、色泽和营养价值均受到损失, 所以, 多数国家都提倡生产混浊果汁。
原果汁的生产工艺流程: 选料 → 洗涤 → 破碎 → 压榨 → 粗滤 → 澄清 → 均质 → 脱气 → 浓缩 → 脱水 → 调配 → 杀菌 → 包装
(1) 选料与洗涤 首先, 剔除霉烂变质的劣果和混入的杂质, 然后洗涤掉泥沙污物, 减少农药及微生物污染。
(2) 破碎与压榨 破碎可以提高出汁率, 尤其是皮、肉致密的果实更需要破碎。果实破碎大小要适宜, 一般为0.3~0.5cm。
果实破碎后即行压榨。压榨机的种类很多, 如木榨机、螺旋榨汁机、挤压式压汁机等。
(3) 粗滤 压榨后, 必须先经过粗滤, 除去果汁中的种子和果皮。粗滤可在压汁过程中进行, 即榨汁和粗滤在同一台机器上进行, 也可在榨汁后进行, 例如利用多孔金属筛及振动平筛等进行, 筛孔大约0.5mm左右。
(4) 澄清与过滤 一般是采用下列几种方法:
, 自然澄清方。将果汁置于密闭的容器内长时间静置, 可使悬浮物沉淀, 汁液澄清。
第二, 明胶澄清法 是利用明胶与单宁络合成不溶性鞣酸盐来澄清果汁。明胶与单宁溶液的浓度各约为0.5%和0.1%。经小试验确定使用的剂量, 溶液加入后, 在10~15 ℃条件下, 静置6~12小时, 令其沉淀。
第三, 酶处理法 利用果胶酶制剂来水解果汁中的果胶物质, 使果汁中的其它胶体因失去果胶的保护作用而共同沉淀, 达到澄清的目的。果胶酶的使用量约为果汁的0.05%, 处理时间约为4小时。
经过澄清处理的果汁还须经过过滤机过滤。
(5) 混浊果汁的均质和脱气 主要是采用阀式均质机、喷射式均质机、离心式均质机等进行均质。果汁经过均质机, 使大的果肉颗粒受压破碎, 均匀稳定地分散果汁中。除均质机外, 也可利用胶体磨进行均质。
溶解在果汁中的氧气容易影响果汁的品质, 混浊果汁须经脱气处理。 脱气方法:
, 真空脱气法。将果汁通过真空脱气机, 使果汁的氧气脱除。
第二, 氮气交换法。在果汁中压入氮气, 使果汁在氮的泡沫流的强烈冲击下失去所含的氧, 后果汁中的气体几乎全被氮所取代, 从而可防止果汁氧化。
第三, 抗氧化剂法。在果汁中加入少量的抗坏血酸(维生素C) , 果汁中溶解的氧, 因抗坏血酸的氧化而耗掉, 从而可防止果汁氧化。
(6) 浓果汁的浓缩和脱水 真空浓缩法在真空浓缩锅中进行。真空度为933~947帕, 浓缩温度为25~40 ℃ 。
(7) 果缩汁的调配 果汁的调配主要包括糖、酸、色泽等方面的调整。为使果汁符合一定规则要求和改进风味的需要, 应进行适当调整, 但调整范围不要过大, 以免丧失原果汁的风味。一般果实中可溶性固形物和酸的比例为13~15: 1.
, 糖度的调整。直接饮用的鲜果汁的含糖量为8%~10%, 浓缩果汁为60%, 如果低于这个指标, 需加糖补充。
第二, 酸度的调整。果汁酸度与糖度的比例要适宜, 既要保持果汁风味, 又要尽可能使pH值低, 以防维生素C的氧化和抑制杂菌的繁殖。如果酸度不足, 可用柠檬酸调整。
第三, 色泽调整。果汁应保留原果实固有的色泽。但为了提高果汁的色泽的感观, 可加适量的天然色素或人工色素加以调整, 也可利用野果间色泽调整。
(8) 果汁的杀菌和包装 一般是采用瞬时加热杀菌法。果汁经均质、脱气后, 泵入瞬时杀菌器加热至90℃, 维持几秒至几十秒, 及时装罐密封。或将果汁装罐密封后, 在100℃温度下, 杀菌若干分钟。还可以采用无菌装罐或超声紫外线等杀菌。
果汁一般用玻璃瓶或吹塑瓶包装。
2.3 制造越橘酱工艺
越橘果实可制成果酱, 其工艺流程: 原料选择 → 清洗→ 软化→ 打浆→ 配料→ 加糖浓缩→ 装罐→ 密封→ 杀菌→ 冷却→ 成品
(1) 原料选择与清洗 果实基本成熟、富含果胶及酸, 剔除霉烂、变质及其它杂质。用请水洗涤, 去净泥沙、污物。
(2) 加热软化和打浆 加热软化的目的是 , 破坏酶的活性, 防止变质和果胶水解; 软化果肉组织, 便于打浆或糖液渗透; 促使果肉组织中果胶的溶出, 有利于凝胶的形成; 蒸发一部分水分, 缩短浓缩时间; 排除果肉组织中的气体, 以获得无气泡的酱体。
(3) 配料 配方要依原料种类和产品的要求而定。一般要求果肉占总配料的40%~55%, 砂糖占45%~60%(或以上) 。果肉和加糖量的比例大约为1.1~1.2.为使果胶、糖、酸形成恰当的比例, 有利于凝胶的形成, 必要时, 可根据原料所含果胶及酸的多少, 添加适量的柠檬酸和果胶。柠檬酸的补加量, 一般以控制成品含酸量为0.5%~1.0%为宜。果胶的补加量为0.4%~0.9%为 宜。
(4) 浓缩 加热浓缩目的在于排除果肉中大部分水分, 使糖、酸、果胶等配料与果肉渗透均匀, 提高浓度, 改善酱体的组织形态及风味。加热浓缩还能杀灭有害微生物, 破坏酶的活性, 有利于制品的保藏。
加热浓缩方法:
, 常压浓缩。将原料置于夹层锅内, 在常压下加热浓缩。糖分次加入, 这样有利于水分蒸发, 缩短浓缩时间, 避免糖色过深而影响制品质量。浓缩过程中不断搅拌, 以防焦糊, 促进水分蒸发, 使锅内各部分温度均匀一致。开始加热蒸汽压力控制在3~4kg/cm↑2, 浓缩后期, 压力降至2kg/cm↑2。浓缩时间应恰当掌握, 不宜过长或过短。
第二, 真空浓缩。真空浓缩优于常压浓缩, 由于温度低、时间短, 可以较好地保持果酱的色、香、味及营养成分。真空浓缩是在真空浓缩罐内进行。罐内温度为60℃左右, 压力在1~1.5kg/cm↑2。
(5) 装罐和密封 因果酱制品含酸量比较高, 大都以玻璃罐或抗酸涂料罐为容器。容器使用前, 必须洗刷干净。铁罐以90~100℃热水或蒸汽消毒3~5分钟, 玻璃罐用90~100℃的蒸汽消毒5~10分钟, 而后倒罐沥水。
果酱出锅后趁热装罐, 酱体温度保持在80~90℃, 要求每锅分装完毕不超过30分钟。装罐密封后进行杀菌。
(6) 杀菌及与冷却 在加热过程中, 酱体中的微生物绝大部分被杀死。而且由于果酱制品高糖高酸, 一般装罐密封后残留微生物是不易繁殖的。在工艺卫生条件好的情况下, 果酱密封后, 只要倒置数分钟, 进行罐盖消毒即可。为安全起见, 再进行一次消毒也是必要的。

耐寒月季的栽培美人梅是由 与 梅花 远缘杂交选育而成的新品种。花色浅紫色至淡紫色,重瓣(26瓣左右)。花径近3厘米,近蝶形,花瓣层层疏叠,瓣边起伏飞舞,婆娑多姿。四月上旬先叶或与叶同放。整个生长季节叶为紫红色。美人梅是优良的园林景观树种,前景看好。

一、 繁殖:用一年生桃播种苗为砧木,嫁接操作方法同繁殖叶李及梅花。

二、 管理:美人梅抗寒(能耐-30℃)、抗旱,抗能力较强,管理容易,有充分的肥水供给,其长势极旺盛,树冠形成快,开花早。幼苗期要注意整形。一年内施2-3次肥,春季萌芽时施以尿素、人粪尿;花芽分化期以过磷酸钙等复合肥为主。有条件的秋冬季可涤施腐叶肥加饼肥以改良土壤,增加肥力。在整个过程中,美人梅的害发生很轻,主要有蚜虫、螨类等少数食叶害虫和炭疽病。

三、 应用:美人梅是不可多得的花、叶均具观赏价值的花木,为梅花专类园中优良的晚花品种。适用于公园、街道、庭院的绿化。春来赏花、三季观叶,其乐融融。美人梅也很适合培养成盆景观赏,成型快、开花早,是美化居室的优良品种。,牡丹在园林方面的开发和应用天津北平科学技术开发公司朱蕴先生来信问:我家种了不少花,据说花卉之间也有 相生 和 相克 之理,但不知哪些花可放在一起莳养,哪些花不能置于一处。

答:植物他感作用自然的、人工的生态系统有重大的影响,有些植物种类能够 和平相处、共存共荣 ,有些植物种类则 以强凌弱、水火不容 ,在花卉和养护中,如何趋生避克、就利去害,确实应引起重视。

有些植物之间,由于种类不同,习性各异,在其生长过程中,为了争夺营养空间,从叶面或根系分泌出对其他植物有杀伤作用的有毒物质,致使其与邻近的他种植物 结怨成伤、你死我活 。如胡桃的根系能分泌出一种叫胡桃醌的物质,在土壤中水解氧化后,其有极大的毒性,能造成松树、苹果、马铃薯、西红柿、桦木及多种草木植物受害或致死。

有些植物之间,由于种类不同、习性互补,叶片或根系的分泌物可互为利用,从而使它们能 互惠互利、和谐相处 。如在葡萄园里栽种紫罗兰,结出的葡萄果实品质会更好,大豆与蓖麻混栽,危害大豆的金龟子会被蓖麻的气味驱走。

当然,盆花的种植莳养,由于不种在同一盆钵中,因此可以不考虑根系分泌物的影响,只须考虑叶子或花朵、果实分泌物对放在同一室内空间的其他花卉之影响。如丁香和铃兰不能放在一起,否则丁香花会迅速萎蔫,即使相距20厘米,如把铃兰移开,丁香就会恢复原状;铃兰也不能与水仙花放在一起,否则会两败俱伤,铃兰的 脾气 特别不好,几乎跟其他一切花卉都不够 友善 ;丁香的香味对水仙花也不利,甚至会危及水仙的生命;丁香、紫罗兰、郁金香和毋忘我草莫种养在一起或插在同一花瓶内,否则彼此都会受害。此外,丁香、薄荷、月桂能分泌大量芳香物质,对相邻植物的生态有抑制作用,好不要与其他盆花长时间摆放一块;桧柏的挥发性油类,含有醚和三氯四烷,会使其他花卉植物的呼吸减缓、停止生长,呈中毒现象。桧柏与梨、海棠等花木也不摆在一块,否则易使其 患上 锈病。再则,成熟的苹果、香蕉等,好也不要与含苞待放或正在开放的盆花(或插花)放在同一房间内,否则果实产生的某种气体也会使盆花早谢,缩短观赏时间。

能够友好相处的花卉种类则有:百合与玫瑰种养或瓶插在一起,比它们单独放置会开得更好。花期仅一天的旱金莲如与柏树放在一起,花期可延长至3天;山、、红花油茶等,与山苍子摆放一起,可明显减少霉污病。

目前发现的生克物质,大多是次生代谢物质。一般分子量都较小,结构也比较简单。主要有简单水溶性有机酸、直链醇、脂肪族醛和酮,简单不饱和内脂,长链脂肪酸和多炔,萘醌、蒽醌和复合醌,简单酚、苯甲酸及其衍生物,肉桂酸及其衍生物,香豆素类,黄酮类,单宁,类萜和甾类化合物,氨基酸和多肽,生物碱和氰醇,硫化物和芥子油等,嘌呤、核苷等。其中以酚类和类萜化合物为常见,而乙烯又是相克相生作用的代表性化合物。。1 贮藏
越橘贮藏一般采用常规贮藏法和冷藏法。
1.1 常规贮藏法
常规贮藏法是利用外界自然温度的变化, 来调节或维持一定的贮藏温度, 从而达到保鲜的目的。
常温贮藏场所形式多样, 如沟藏、窖藏、土窖洞贮藏和通风库贮藏等。一般不需要特殊的建筑材料和设备, 结构简单, 可利用当地气候条件, 因地制宜。
常规贮藏的管理要点:
(1) 用于贮藏的果实, 应是成熟适度、无害、无机械损伤的完好果实。
(2) 入贮初期, 一般要求增大通风量, 以利用外界低温尽快降低贮藏场所及野果本身的温度。通风时间以选在全天温度低的时候为宜。
(3贮藏中期, 外界温度和库温逐渐降到较底水平, 外界温度的变化逐渐缓和, 此时应注意减少通风量和通风时间, 以维持贮藏场所内适宜的贮温和一定空气湿度。在寒冷的地区, 还要防止野果受冻。
(4) 贮藏后期, 气温逐渐回升, 若要继续贮藏, 应尽量减少外界高温对贮藏场所的影响, 这个时期通风量不宜过多, 以尽量延缓贮藏场所内的温度回升。在常温贮藏中, 由于贮藏场所温度的波动较大, 要避免野果表面结露现象的发生, 否则将会大大影响野果的贮藏的质量。
(5) 在贮藏期间, 应随时检查果实的腐烂情况。入贮初期, 温度较高, 通常是贮藏中腐烂损失较多的时期, 要求定期对果实进行检查, 去烂留优。贮藏中期, 温度较底, 微生物活动相对减弱, 腐烂损失相对减少, 此时检查也应相对减少, 以避免人为的机械损伤。贮藏后期, 由于温度逐渐升高, 腐烂加重, 是贮藏中腐烂发生的第2个高峰期。因此, 在生产上要加强对腐烂和品质变化的检查, 对于确保贮藏期限是十分重要的。
1.2 冷藏法
冷藏法是把越橘存放于冷库里进行贮藏的一种方式。冷库的温度可通过制冷压缩机人为的调节和控制, 不受外界环境的影响。因此, 对保持越橘果品质和延长贮藏寿命具有显著的效果。
越橘冷藏时, 要注意以下几个问题:
(1) 根据不同越橘品种的生物学特性, 制定适宜的温度, 以防止果实出现低温伤害。
(2) 越橘果实入贮前, 要对库体进行消毒。消毒方法: 一般采用硫磺熏蒸, 用量为每平方米库容用硫磺5~10g。消毒时间为24~48小时, 然后对冷库进行彻底通风。
(3) 果实在冷库里的堆码方式以“品”字形或“井”字形为宜, 并在果堆之间留出宽约1.5~2m的人行道, 以利于通风散热和操作管理。
(4) 在贮藏过程中, 要随时检查库内的温湿度, 要严格控制库温, 尽量减少温度波动的范围。同时, 还要对库体定期通风, 以排出库内不良气体。通风时, 应在温度较底的早晨进行。
(5) 定期抽验果品, 掌握贮藏情况, 以确保贮藏期的长短。
2 加工技术
2.1 酿制果酒工艺
越橘果实可采用发酵法酿制果酒, 一般是采用酿制果酒的工艺, 其工艺流程: 选果 → 破碎 → 成分调整 → 前发酵 → 挤压分离 → 后发酵 → 换桶 → 封存陈酿 → 调配 → 装瓶 → 灭菌 → 质检包装。
(1) 选果 好的制酒原料应具备较高的含糖量, 一定的酸度, 鲜艳的色泽, 芳香的果味。酒精发酵, 糖分可以生成酒精, 含糖量越高, 酒精生产的也越丰富, 果酒的质量也就越好; 酸在发酵时有利于酵母菌的繁殖, 可使色素溶解, 提高酒色; 酿成的果酒, 由于酸与乙醇生产的脂类化合物, 而芬香浓郁, 清凉爽口。原料要选成熟度好, 没有霉烂的果实。
(2) 破碎 由于能引起发酵作用的酵母菌基本都附着在果品表皮外部, 所以, 必须将果品粉碎后, 才能使酵母菌充分与果肉、果渣混合, 从而作用于果品的糖分而产生酒精。破碎方法一般多采用破碎机, 粉碎后的果浆含有果汁、果肉、种子、种皮等。一般要求去除果梗。
(3) 成分调整 首先调糖。普通果酒含酒精大约10~16度, 如低于10度, 则保存困难, 因此, 可通过加糖增加酒精生产量, 以满足果酒对酒精度的要求。加糖一般用沙糖, 而且要在发酵过程中分次进行, 每次加糖后发酵液中总糖量应控制在14%~16%, 以免抑制酵母菌的活动, 影响发酵过程。其次是调酸。由于发酵液中含酸量会影响发酵进程和酒的保存, 所以对酸的含量要做必要的调整。一般每升果浆中酸度为8~12g, 对酵母繁殖有利, 并对有害微生物生长有一定的抑制作用。酸度过高, 可以加糖, 也可加水冲淡果浆的酸度。
(4) 主发酵 将调整后的果浆放入发酵池, 按每升原料接种酵母50~100g, 同时, 加入酵母营养粉, 按0.4%~0.5%加入。接种酵母后8~12小时内, 充分搅拌, 使酵母在原料内均匀分布。接种酵母后, 逐渐升温至23℃, 27 ℃, 30℃。在酒帽形成之后, 每天下压酒帽, 搅2~4次, 每次10~15分钟, 直到发酵结束.酒精发酵期为6~14天, 发酵的适宜温度在23~30 ℃, 高不能超过36℃.在此期间, 由于糖在酵母的作用下, 转化成酒精和二氧化碳, 同时液体温度逐渐上升, 并可以听到似水要沸腾的响声, 形成"酒帽".当"酒帽"下沉时, 糖大部分也就转化成酒精了.同时, 每天对温度要进行3次测量, 高于36℃时, 应通入冷空气降温; 低于18℃时, 应通入热水或蒸气升温.发酵液中应有大量空气供酵母菌繁殖用, 所以, 当酵母生长不旺盛时, 可将果浆放出后再导入, 从而放出二氧化碳, 增加液体中的氧气.
(5) 挤压分离 待发酵的果浆中残糖量降到1%时, 应立即停止发酵, 将果浆出桶, 以免渣滓中不良物质渗出过多, 影响酒的质量.若发现浮渣败坏生酶变酸, 先要将浮渣取出扔掉, 然后放出酒液。这样取出浮渣不加压力而流出的酒称为自流酒, 可与原酒互相混合; 加压后榨出的酒, 残渣还可以进行蒸馏制酒。
(6) 后发酵 将新酒装入贮藏桶内用木盖封死, 中间用橡皮塞塞紧, 再装上发酵栓, 使生产的二氧化碳从发酵栓中排出, 约经2~3周时间, 二氧化碳停止释放, 除去发酵栓, 当酒酸而不甜, 略带二氧化碳和酒精味, 呈现该酒特有色泽和酒香时, 这表明发酵已结束。此时, 果酒的酒精度如达不到15度, 用脱臭酒调至15度。然后, 装满酒桶和密封。
(7) 陈酿和换桶 新酿制的酒浑浊、辛辣, 不适饮用, 必须经过一个时期的贮存过程, 即为陈酿。一般为6~18个月, 贮存中酵母菌以及渣子逐渐下沉缸底, 通过及时换桶, 来除去这些杂质。开始每月换1次桶, 换2次后, 每3个月换1次, 此后半年或春、夏、秋各换1次即可。
(8) 澄清 陈酿虽经多次换桶, 难免还有悬浮混浊现象, 所以, 必须加强澄清。澄清方法有加胶和过滤2种。加胶, 即利用蛋白质和单宁作用发生沉淀。加胶常用明胶、鱼胶以及蛋白等吸附物质。下胶前, 必须做小试验, 以确定下胶量。一般每100升果酒加食用明胶10~15g, 按明胶: 单宁=1: 0.8的比例加单宁, 静置2~3周后过滤。
(9) 冷热处理 为加速果酒提前成熟, 可采用冷热处理、热处理或冷热交互处理。冷冻处理可使酒中的酒石酸盐沉淀析出, 提高酒的稳定性和改善酒的风味。冷冻温度要控制在不结冰的条件下, 处理2~3天。热处理可加速脂氧化反应, 改善果酒的品质和风味, 温度为50~60 ℃ , 时间约25天左右为好。冷热交互处理时, 一般采用先热后冷的方法, 先使酒中的酒石酸与乙醇化合成脂, 然后冷冻沉淀, 故酒的风味好, 澄清度高, 稳定性大。
(10) 成品酒调配、装瓶与杀菌 通过对酒化学成分的分析, 来确定调配方案。酒度, 可用果实蒸溜酒勾兑; 色调, 用食用色素来调配; 香味, 可用食用香精来调配。酒调配后, 进行装瓶。
2.2 制造果汁工艺
越橘原果汁是由新鲜果实直接破碎、压榨而制得的汁液。原果汁又分澄清果汁和混浊果汁2种类型。澄清果汁清亮透明, 稳定性好, 但风味、色泽和营养价值均受到损失, 所以, 多数国家都提倡生产混浊果汁。
原果汁的生产工艺流程: 选料 → 洗涤 → 破碎 → 压榨 → 粗滤 → 澄清 → 均质 → 脱气 → 浓缩 → 脱水 → 调配 → 杀菌 → 包装
(1) 选料与洗涤 首先, 剔除霉烂变质的劣果和混入的杂质, 然后洗涤掉泥沙污物, 减少农药及微生物污染。
(2) 破碎与压榨 破碎可以提高出汁率, 尤其是皮、肉致密的果实更需要破碎。果实破碎大小要适宜, 一般为0.3~0.5cm。
果实破碎后即行压榨。压榨机的种类很多, 如木榨机、螺旋榨汁机、挤压式压汁机等。
(3) 粗滤 压榨后, 必须先经过粗滤, 除去果汁中的种子和果皮。粗滤可在压汁过程中进行, 即榨汁和粗滤在同一台机器上进行, 也可在榨汁后进行, 例如利用多孔金属筛及振动平筛等进行, 筛孔大约0.5mm左右。
(4) 澄清与过滤 一般是采用下列几种方法:
, 自然澄清方。将果汁置于密闭的容器内长时间静置, 可使悬浮物沉淀, 汁液澄清。
第二, 明胶澄清法 是利用明胶与单宁络合成不溶性鞣酸盐来澄清果汁。明胶与单宁溶液的浓度各约为0.5%和0.1%。经小试验确定使用的剂量, 溶液加入后, 在10~15 ℃条件下, 静置6~12小时, 令其沉淀。
第三, 酶处理法 利用果胶酶制剂来水解果汁中的果胶物质, 使果汁中的其它胶体因失去果胶的保护作用而共同沉淀, 达到澄清的目的。果胶酶的使用量约为果汁的0.05%, 处理时间约为4小时。
经过澄清处理的果汁还须经过过滤机过滤。
(5) 混浊果汁的均质和脱气 主要是采用阀式均质机、喷射式均质机、离心式均质机等进行均质。果汁经过均质机, 使大的果肉颗粒受压破碎, 均匀稳定地分散果汁中。除均质机外, 也可利用胶体磨进行均质。
溶解在果汁中的氧气容易影响果汁的品质, 混浊果汁须经脱气处理。 脱气方法:
, 真空脱气法。将果汁通过真空脱气机, 使果汁的氧气脱除。
第二, 氮气交换法。在果汁中压入氮气, 使果汁在氮的泡沫流的强烈冲击下失去所含的氧, 后果汁中的气体几乎全被氮所取代, 从而可防止果汁氧化。
第三, 抗氧化剂法。在果汁中加入少量的抗坏血酸(维生素C) , 果汁中溶解的氧, 因抗坏血酸的氧化而耗掉, 从而可防止果汁氧化。
(6) 浓果汁的浓缩和脱水 真空浓缩法在真空浓缩锅中进行。真空度为933~947帕, 浓缩温度为25~40 ℃ 。
(7) 果缩汁的调配 果汁的调配主要包括糖、酸、色泽等方面的调整。为使果汁符合一定规则要求和改进风味的需要, 应进行适当调整, 但调整范围不要过大, 以免丧失原果汁的风味。一般果实中可溶性固形物和酸的比例为13~15: 1.
, 糖度的调整。直接饮用的鲜果汁的含糖量为8%~10%, 浓缩果汁为60%, 如果低于这个指标, 需加糖补充。
第二, 酸度的调整。果汁酸度与糖度的比例要适宜, 既要保持果汁风味, 又要尽可能使pH值低, 以防维生素C的氧化和抑制杂菌的繁殖。如果酸度不足, 可用柠檬酸调整。
第三, 色泽调整。果汁应保留原果实固有的色泽。但为了提高果汁的色泽的感观, 可加适量的天然色素或人工色素加以调整, 也可利用野果间色泽调整。
(8) 果汁的杀菌和包装 一般是采用瞬时加热杀菌法。果汁经均质、脱气后, 泵入瞬时杀菌器加热至90℃, 维持几秒至几十秒, 及时装罐密封。或将果汁装罐密封后, 在100℃温度下, 杀菌若干分钟。还可以采用无菌装罐或超声紫外线等杀菌。
果汁一般用玻璃瓶或吹塑瓶包装。
2.3 制造越橘酱工艺
越橘果实可制成果酱, 其工艺流程: 原料选择 → 清洗→ 软化→ 打浆→ 配料→ 加糖浓缩→ 装罐→ 密封→ 杀菌→ 冷却→ 成品
(1) 原料选择与清洗 果实基本成熟、富含果胶及酸, 剔除霉烂、变质及其它杂质。用请水洗涤, 去净泥沙、污物。
(2) 加热软化和打浆 加热软化的目的是 , 破坏酶的活性, 防止变质和果胶水解; 软化果肉组织, 便于打浆或糖液渗透; 促使果肉组织中果胶的溶出, 有利于凝胶的形成; 蒸发一部分水分, 缩短浓缩时间; 排除果肉组织中的气体, 以获得无气泡的酱体。
(3) 配料 配方要依原料种类和产品的要求而定。一般要求果肉占总配料的40%~55%, 砂糖占45%~60%(或以上) 。果肉和加糖量的比例大约为1.1~1.2.为使果胶、糖、酸形成恰当的比例, 有利于凝胶的形成, 必要时, 可根据原料所含果胶及酸的多少, 添加适量的柠檬酸和果胶。柠檬酸的补加量, 一般以控制成品含酸量为0.5%~1.0%为宜。果胶的补加量为0.4%~0.9%为 宜。
(4) 浓缩 加热浓缩目的在于排除果肉中大部分水分, 使糖、酸、果胶等配料与果肉渗透均匀, 提高浓度, 改善酱体的组织形态及风味。加热浓缩还能杀灭有害微生物, 破坏酶的活性, 有利于制品的保藏。
加热浓缩方法:
, 常压浓缩。将原料置于夹层锅内, 在常压下加热浓缩。糖分次加入, 这样有利于水分蒸发, 缩短浓缩时间, 避免糖色过深而影响制品质量。浓缩过程中不断搅拌, 以防焦糊, 促进水分蒸发, 使锅内各部分温度均匀一致。开始加热蒸汽压力控制在3~4kg/cm↑2, 浓缩后期, 压力降至2kg/cm↑2。浓缩时间应恰当掌握, 不宜过长或过短。
第二, 真空浓缩。真空浓缩优于常压浓缩, 由于温度低、时间短, 可以较好地保持果酱的色、香、味及营养成分。真空浓缩是在真空浓缩罐内进行。罐内温度为60℃左右, 压力在1~1.5kg/cm↑2。
(5) 装罐和密封 因果酱制品含酸量比较高, 大都以玻璃罐或抗酸涂料罐为容器。容器使用前, 必须洗刷干净。铁罐以90~100℃热水或蒸汽消毒3~5分钟, 玻璃罐用90~100℃的蒸汽消毒5~10分钟, 而后倒罐沥水。
果酱出锅后趁热装罐, 酱体温度保持在80~90℃, 要求每锅分装完毕不超过30分钟。装罐密封后进行杀菌。
(6) 杀菌及与冷却 在加热过程中, 酱体中的微生物绝大部分被杀死。而且由于果酱制品高糖高酸, 一般装罐密封后残留微生物是不易繁殖的。在工艺卫生条件好的情况下, 果酱密封后, 只要倒置数分钟, 进行罐盖消毒即可。为安全起见, 再进行一次消毒也是必要的。

,一、的习性

属木兰科,又名荷花玉兰,洋玉兰。常绿大,高可达30米,树冠卵状圆锥形。小枝和芽均有锈色柔毛。叶革质,长椭圆形,长10-20厘米,表面有光泽,背面有锈色柔毛,边缘微反卷。花白色,花的直径达20-30厘米,花通常6瓣,有时多为9瓣,花大如荷花,故又名荷花玉兰,芳香。花期5-7月。种子外皮红色,9-10月果熟。

另有一变种叫狭叶,叶较狭长,背面毛较少,耐寒性稍强。

喜温暖湿润气候,要求深厚肥沃排水良好的酸性土壤。喜阳光,但幼树颇能耐荫,不耐强阳光或西晒,否则易引起树干灼伤。抗烟尘毒气的能力较强。害少,生长速度中等,3年以后生长逐渐加快,每年可生长0.5米以上。

树姿雄伟壮丽,叶厚光亮,花大芳香,为城镇绿化的重要观赏树种。



二、的技术

可用播种、压条和嫁接三种方法繁殖:

1、播种法:9月中旬采下果实,摊放通风之处,聚果逐步开裂,取出种子,放水中稍泡,搓去种皮上附着的红色肉质膜,并用苏打水搓洗种皮上的油脂,然后以清水冲洗干净,摊通风处晾干砂贮于木箱,翌年2月中下旬播于露地。苗床要选无害的新地,以土层深厚的黄木或砂壤土为宜,设高床,行条播,基肥可用充分腐熟的人粪尿、枯饼末,在整床前翻入土内。切不可用垃圾作基肥,以免带病、带菌。行距30厘米,以火土肥或黄土拌谷糠灰盖种,厚度为种子直径的3倍,上覆稻草保温保湿,4月下旬幼苗出土时要连续撒施拌有晶体敌百虫的嫩草、毒杀地蚕,连撒4-5次,每次隔2-3日,5月上旬可设荫棚,透光度40%,9月中下旬拆除,遮光物可用杉、竹帘等,以竹帘之类能随时揭盖为理想,要选地得宜,排水良好,幼苗一般不发生严重害,苗期追施速效氮肥3-4次,一年生苗高30-40厘米。当年10月可以移栽。

2、压条法:在种源缺乏,砧木不足的情况下,压条法是一种重要的繁殖手段,特别是能充分利用母株,发挥生产潜力,虽手续麻烦,然而可以解决一定的问题,因此尚有运用价值。

母树以幼龄树或苗圃的大苗为好,由于侧枝生长健壮,生活力强,发根容易,在不影响树形的原则下,选2-3年生充实粗壮、向上开展的侧枝,4月中-5月中旬,于基部以上10-15厘米处行环状剥皮,伤口长3厘米,剥皮后以小棕绳等粗糙物勒剥木质部上残附的形成层,再以塑料薄膜盛培养土包裹伤处。培养土通常选保水力强,质地经松、不带为宜,一般取黄泥60%拌砻糠灰40%或用蛭石、膨胀珍珠岩、或用充分腐熟的棉籽屑、纺织屑、种蘑菇的床土等,含水要适宜,以手紧握时有水挤出为度。为使伤口愈合快、早发根,伤口的上方可涂万分之五的萘乙酸溶液,稍干后再裹培养土。4月压条6月有开始生根的,一般要到9月下旬下树,7-8月应作检查,遇有培养土干燥的情况,可用注射器注水补充。

3、嫁接法:以为砧木,早春发芽前实行切接,接穗长4-5厘米,不留叶片,操作技术要点同一般落叶花木,成活关键是接穗要封头留芽孔包扎;日常管理中要注意随时抹除砧芽,成活后伤口扎缚薄膜不可急于解去。肥培得法的,年生长量可达1米以上。

除早春切接外,也可用芽接繁殖,9月进行,第二年春天剪贴。

适宜土层深厚、排水良好、略带酸性的黄土或沙质壤土,在中南地区通常为露地。因其根群发达,易于移栽成活;但为确保工程质量,不论大注,移栽时都需妥带土球,更因其枝叶繁茂,叶片大,新栽树苗水分蒸腾量大,容易受风害,所以移栽时应随即疏剪叶片,如土球松散或球体太小,根系受损较重的,还应疏去部分小枝或赘枝。

此树枝干易为烈日灼伤,以致皮部爆裂枯朽,形成严重损伤,不论大树小苗、新栽或成林树,凡夏季枝干有暴露于烈日之下的,应及早以草绳裹护或涂抹石灰乳剂,以免造成不可挽救的损失。

分枝匀称,树形端正,多任其自然生长,不多加整枝;如果是以为砧木的嫁接苗,往往自根颈部萌发砧芽,应注意及时除去。

害极少,4月间要注意防治卷叶蛾危害嫩芽、嫩叶和花蕾,可喷布1000倍98%晶体敌百虫2-3次。



三、嫁接小苗的措施

,又称“荷花玉兰”,“泽玉兰”,常绿,树形高大,5-6月开花,花大,乳白色,形似荷花,有芳香味,适合在公园或较宽广的庭院作观赏绿化树栽植。

其繁殖方法主要是嫁接法,用嫁接法繁殖的小苗生长快,开花早,很受欢迎。几年来,根据我场和本人用嫁接法繁殖小苗的实践,我们认为,要提高嫁接小苗的成活率,促使小苗健壮生长,应着重掌握以下几项技术措施:

1、用作嫁接的砧木苗主要有、、厚朴等。秋末购入的种子,洗净消毒,用砂藏法贮藏在瓦盆或木盆内,注意经常检查种子胡无霉变,保持湿润,待翌年春播。

播种期:大田播种在3月下旬-4月上旬,播前苗床要深翻,施足肥料。如堆肥、饼肥、化肥等。再掺六六六粉和硫酸亚铁作土壤消毒。苗床宽70-100厘米,高约20厘米,整平。行距15-20厘米,株距5厘米条播,播种后,用草木灰和细土过筛,复盖约1厘米。再复盖稻草,经常除掉苗床上的杂草。如苗过密,可间苗,间出的苗可移栽。经常施肥,做到薄肥勤施,使砧木在秋季颈部直径达1厘米左右,第二年春季就可嫁接,砧木苗是否长得粗壮充实,对嫁接苗的成活及生长影响圈套,据了解,有些人忽视培育砧木苗这一环节,致使第二年嫁的要么成活率不高,要么成活后僵苗不长。若砧木苗生长健壮,根系发达,嫁接成活后的管理精细,当年嫁接的小苗可长至1米左右。

2、嫁接方法:

嫁接适期3月中旬-4月上旬,这时砧木已开始萌动,而接穗尚未萌动,采用前一年或当年粗壮、芽部饱满的枝条作接穗,好当日嫁接当日采条,接穗要剪掉叶片,只留一点叶柄,用潮湿毛巾或稻草盖在接穗上,防止风吹干燥。 嫁接时,砧木离根颈4-5厘米高处剪断,擦净根部泥土,在剪口上一面削成一个斜角,再稍带一点木质部垂直向下切去,长2-3厘米。

接穗选用:要根据砧木的粗细,选用同样粗细,长4-8厘米、健壮腋芽饱满的接穗,好选用节作接穗,如用第二节作接穗,要保留2-3个芽嘴。接穗选好后,用锋利无缺口的嫁接刀,将接穗下部剪口削成45度角。然后,第二刀少带木质部,从上向下平直削一刀,长度2-2.5厘米,接穗和砧木切削处刀口上能毛、要光滑。

砧木和接穗切削好后,立即将接穗插入砧木的削切部位,将两者的形成层相互对好。然后用塑料布或竹衣条,将接穗和砧木绑缚好。

嫁接结束后,用细土复盖,下部下按紧,露出的接穗再用细土盖约1厘米。

3、嫁接后的管理:

嫁接后的,大约20-25天伤口愈合,接着芽腋萌动生长。萌芽后,长到2-3片叶子时,注意及时除草,除去发出的母苗,注意切勿碰撞接穗。以后经常除草施肥浇水。并经常喷洒波尔多液,防治病害。波尔多液用硫酸铜,生石灰及水配制。比例为:硫酸铜比生石灰比水等于1比1比100至200。

。花木的害虫种类繁多,大体可分为食叶害虫、刺吸害虫及螨类、枝干害虫和地下害虫等4类。
(1)食叶害虫。这方面有刺蛾、毒蛾、夜蛾、舟蛾、卷叶蛾、枯叶蛾、尺蛾、天蛾、凤蝶、粉蝶等幼虫及金龟子、金花虫、叶蜂等。这类害虫用咀嚼式口器取食,有的能把花木叶片食成缺刻,咬食花蕾使之残缺不全,或啃食叶肉仅留叶脉,甚至把叶全部吃光,有的卷叶危害等等。
防治方法:①消灭越冬虫茧;②利用成虫的趋光性,可设黑光灯诱杀;③喷洒90%敌百虫或50%辛硫磷1000--1500倍液。
(2)刺吸害虫。主要有介壳虫、蚜虫、红蜘蛛、粉虱、蓟马、叶蝉、蝽象等。这类害虫用针状刺吸式口器刺入花木组织内,吸取汁液,常使花木卷叶或叶片上出现斑点、枯黄、或因局部组织受刺激,使细胞增生形成虫瘿等症状。
防治方法:①喷洒40%氧化乐果1000--1500倍液;②保护和利用天敌,如瓢虫可捕食介壳虫。
(3)蛀干害虫
钻蛀花木枝梢及茎干内取食,造成孔洞或隧道,直接影响主干和主梢的生长,易遭风折。
防治方法:①剪除虫枝、消灭幼虫;②人工捕杀或用黑光灯诱杀成虫;③用80%敌敌畏500倍液或40%氧化乐果20--50倍液注射孔内或浸药棉塞孔,再用黏泥封孔。
(4)地下害虫:常见的有地老虎、蛴螬、金针虫、蝼蛄等。这类害虫在土中危害花木的根部及基茎。
防治方法:①圃地要精耕细作、消除杂草,并施用充分腐熟的有机肥,可减少蝼蛄、金龟子产卵。②毒谷毒杀。煮半熟的谷子,晾后拌上50%辛硫磷乳剂制成毒谷,每公顷用量15--30公斤,随同种子播下,可防治蝼蛄、蛴螬、金针虫等。③毒饵诱杀。取90%敌百虫50克,拌入5公斤煮至半熟或炒香的饵料(如麦麸、饼肥等)中作毒饵,在傍晚撒入花木根部附近,可诱杀蝼蛄、地老虎。、的管理是保护地管理的重要环节。食用仙人掌习性喜温,抗寒力较弱,如不能创造良好适宜的温度条件,其生长发育就会受到影响。所以,食用仙人掌温度管理很重要。

(1)塑料大棚的保温增温措施

①选用优质薄膜,通过增加进入棚内的光照,提高地热贮存。优质薄膜要耐低温、抗老化。
②在大棚周围挖防寒沟,深度以当地冻土层为准,宽度50-70厘米,内填马粪、锯末或秸秆、稻草等,上面盖土踏实并使之略高于地面。
③多层覆盖,除外层覆盖薄膜外,在距大棚膜下20-30厘米处横向拉铁丝数道,铁丝上挂薄膜或无纺布,白天拉开,夜间合拢,形成二层薄膜覆盖,可使低棚温升高2℃。除此之外,还可采取大棚内扣小拱棚,棚室外夜间加盖草帘、棉被等方法。这些方法在光照较好,早春温度低,昼夜温差大,温度变化不定的北方地区有很好的实用效果。
④大棚内两边加小拱棚,塑料大棚内的温度分布是不均匀的,白天上部温度高,下部温度低;夜间下部温度高,上部温度低;棚中间的温度高,两边温度低。因此,常常会造成仙人掌长势“中间大,两边小”的现象。解决这一问题的办法就是在大棚两边设小拱棚,促使棚内仙人掌同步均匀生长。除保温增温外,温度条件的管理还包括降温。主要采用通风降温。当大棚内温度上升到食用仙人掌的适宜极限(35℃)时,要及时开门通风降温,也可掀起大棚两边围裙,通过两侧放底风来进行。天晴时(主要是中午),随着外界温度的升高,逐渐加大通风面积和延长通风时间。

(2)日光温室的增温保温措施

①墙体:目前大多数地区多用土筑墙或毛石砌墙,并在墙后培防寒土,寒冷地区,墙体厚度可达1米以上。如用砖砌墙,提倡用空心墙,内填隔热材料,以提高保温效果;还可在墙外设置风障,并在墙和风障之间填充稻草。
②后屋顶:后屋顶也是寒风侵袭的关键部位,为了提高其蓄热保温性能,可以采取两项措施:一是建造温室时后屋顶的仰角大小要适宜,一般为30-40度;二是后屋顶的覆盖材料以质轻、坚固、不漏、保温好的材料为宜,好采用多层复合结构。
③前屋面:前屋面是温室的采光部位,也是夜间的主要散热部位。因此,用草帘或纸被覆盖显得极为重要。草帘多用稻草或苇子编成,纸被则用多层牛皮纸缝制。纸被一般覆盖在草帘里面,草帘可以单层,也可以双层。此外,在温室内设保温幕或小拱棚可以提高室温2-3℃,如同时使用,效果更好。
④防寒沟:防寒沟对温室的御寒保温有一定的效果,其方法是在温室四周,特别是前端挖深与冻层深度相同,宽50-70厘米的土沟,内充秸秆、稻草等防寒物,并用土覆盖,土堆稍高地面较好。
⑤在温室门口设耳房并挂双层门帘也有助于温室保温。同塑料大棚一样,在积极做好各项保温御寒工作的同时,还需注意温室降温问题。在晴天中午,温室内温度升高到仙人掌发育适宜温度以上时,进行降温处理。常用的降温方法,就是通风换气。

此外,不论是塑料大棚还是日光温室,温度管理还需注意以下几点:

①根据气温变化情况,秋季应及早覆盖薄膜,以确保地温不会随气温的下降而下降。春天气温未稳定在仙人掌适宜生长温度以上时,不要急于过早敞开大棚,应根据气候变化特点逐渐放开,以防气温突然下降,影响仙人掌生长。

②要安排专人负责草帘每天的揭盖工作。草帘揭盖不宜太早,也不宜太晚,应根据气温和光照情况灵活掌握。上午揭的过早,下午盖的过晚会影响温度;上午揭的太晚,下午盖的过早,则会影响光照。如遇气温过低的阴天,草帘也可不揭起.
。一、预防霜冻
1、喷盐水 晚霜来临前树体喷10-20%盐水,既可增加树体细胞液浓度,降低冰点,又能增加空气湿度,水遇冷凝结释放潜热,而免受冻害。
2、喷激素 早春喷0.1-0.2%青鲜素液,抑制萌芽和推迟开花,避免冻害。
3、涂白、喷白 早春用7-10%石灰液涂白主干、主枝,并喷白树冠,可延迟发芽和开花。
二、受冻后护理
受冻梨树应加强肥水管理。追施腐熟人粪尿或速效氮肥,叶面喷0.2%尿素和磷酸二氢钾,促其迅速恢复树势。若花期受冻可喷50PPM赤霉素,以提高坐果率,同时注意害防治,保护叶片,对晚开未受冻花及时人工授粉。
,居住环境干燥,必然会加快植株的蒸腾作用。因此,花卉就需要更多的水,可以设法增加空气的湿度,如花卉旁边安放盛水的容器或湿润的毛巾不断补充空气中水蒸气。如有条件,也可用医用的盐水吊瓶对植株进行滴灌。滴水的速度可以根据需要进行调节。
也可通过毛细管作用给植物供水。在话喷旁边放一盛满水的瓶或盆,半花盆数将数条棉芯或毛巾、布条浸于水中,为防止起从水中滑出,可系上一小石子,另一段置于盆土内,致意盛水瓶应稍高于盆面。这样水分容易沿棉芯经毛细管作用进入花盆土内。

,非洲菊又名非洲菊,是菊科大丁草属的多年生宿根常绿草本花卉。花大色艳,是数十年来世界流行的重要鲜切花种之一。近年来,我公司引种多个荷兰非洲菊品种,采用袋培滴灌生产技术,达到丰产优质,产品推出,深受消费者喜爱。其主要技术如下。

一、设施

非洲菊原产南非,喜温暖的气候。生长适温为20―25℃,夜间16℃左右,开花期不低于15℃。冬季安全越冬温度低于7℃、夏季高于35℃会停止生长,所以在我国大多数地区必须进行保护地。在广东地区,选择普通薄膜大棚(单棚或连拱),冬季加强保温12℃以上,夏季遮光(30%―40%)进行降温,保持通风,避免高湿空气的积滞,减少害的发生,则可周年生产非洲菊。采用袋培滴灌生产技术,并实行矮壮处理,可培育品质佳的盆花,经济效益较高。

二、种植

1、基质 非洲菊喜肥沃、通风透气、排水良好、富含腐殖质的中性或微酸性(pH6―6?5)砂质壤土。常用的基质有:砂质壤土(内加适量腐熟基肥),土壤加泥炭土(1:1),泥炭土加河沙(7:3),炭土加珍珠岩或蛭石(6:4)。

基质种植前需进行消毒,如用苗床种植可泼施辛硫磷加敌克松,用育苗袋种植可先将基质用福尔马林熏蒸、消毒后再使用。

2、方式 非洲菊一般采用高畦加滴灌带种植,但忌连作,所以常以种植槽加滴灌或袋培滴灌种植。非洲菊组培育苗速度快,袋培滴灌种植当年即可采收切花,大大缩短生长周期,也可上盆销售,明显地提高了生产经济效益。

3、定植 非洲菊为周年开花植物,定植时期不限,但从有利于生产和销售角度来考虑,好能在春季定植、秋季开花,入冬至春节前进入盛花期。尽量避免在8月后才定植。非洲菊种苗培育速度快,好每年更换,确保产花的数量和质量。在育苗床,待苗长到5―6片叶进行定植,注意浅栽,避免种植过深造成坏根死苗。定植后应浇透水,并将覆盖心叶的基质清掉,以提高成活率。

三、种苗的繁殖

1、有性繁殖 种子繁殖,可通过杂交取得种子。非洲菊花序中雄蕊与雌蕊成熟的时间不同,必须人工授粉才能获得种子,故经种子繁殖,后代较易分离。种子繁殖方法除应用于盆栽种的繁殖外,一般不直接用于大面积切花种生产。

2、无性繁殖

①分株繁殖。生长健壮的非洲菊成年植株可以采用分株繁殖,但繁殖系数低,易感染害,分株繁殖代数高时,种苗退化,种苗质量不稳定,降低商品率,一般较少采用。

②组织培养。这是目前非洲菊繁殖的主要方式。组培育苗,种苗质量高,繁殖速度快,可实行周年计划安排,有利于商品化生产。

四、生长期的管理

1、小苗期 非洲菊小苗定植后,必须做好遮阴处理,天气干燥时勤滴水保持基质湿润,并于定植后第二天用多菌灵等杀菌药灌根。1周后进行观察,如生出新根的可薄施氮肥,每周施1次。并及时查苗补苗,清除死苗,补上健壮小苗,小苗前期生长较慢,约4周后可生出新叶。

2、成苗期 小苗定植45天进入旺盛生长期,该生长期间,每7―10天可长出1片新叶,根系发达,吸肥吸水力强。在肥水管理上,要供给充足的水量,保持基质湿润,施肥以氮肥为主,适当增施磷、钾肥及钙、镁、铁等元素。夏季高温避免强烈辐射,需作遮阴处理,并且叶面洒水保湿降温,冬季则需控制氮肥和水分,增加光照,并进行保温处理。

3、花期 定植后3―4个月进入花期,开花初期由于养分积累少,花朵细而弱,商品率低,不宜留花,应及时摘除花蕾,保持植株营养供应的平衡。同时还要及时摘除花叶、黄叶及病叶,避免养分消耗,造成枝叶过密,影响中后期生长,一般每棵保持25片叶左右为宜。开花前期需大肥大水促进生长,促使茎粗花壮。并及时调整氮、磷、钾的比例,增施钾肥,使植株壮健,贮藏足够养分。同时注意及时做好害防治,保证全年开花的产量的质量。

五、害防治

采用温室大棚,由于多年连作,如果管理不当,害的发生就会逐年增加,严重影响生产效益。在害防治上做到以防为主,综合防治相结合,除了注意种植环境通风要好以外,每年春季必须做好清棚消毒,减少虫源病株。一般发生的主要害及防治药剂如下。

1、虫害 叶螨:是对非洲菊威胁大的虫害,其繁殖快,难以控制。经叶螨危害的植株,叶片卷缩、硬化,花朵不能正常展开,可用克螨特、天氯杀螨醇、水胺硫磷等交替使用防治。蓟马:受蓟马为害的植株生长缓慢,花瓣产生白斑、褪色,可用高效蓟蚜清、蓟马灵等进行防治。潜叶蝇:成虫危害叶片产生白色取食小圆点,幼虫危害叶片产生白色取食隧道,可用爱福丁进行防治。蚜虫:危害后叶片失绿变色,排泄物容易使真菌滋生,可用蚜虱绝、硕丹等进行防治。粉虱:此虫繁殖快、危害较大,为害叶片,并残留煤状物于叶上,可用高效蓟蚜清、叶蝉散、灭扫利等进行防治。

2、病害 疫病:该病主要由根茎、叶柄断口侵入的镰刀菌引起。土壤湿度大时易发生,发病时叶茎部变黑腐烂,导致植株萎蔫死亡,可用托布津、敌克松等灌根处理。颈枯病:发病时花变小、畸形,花茎顶端部位干枯,可用代森锰锌或链霉素防治。叶斑病:受害株叶片和花上有灰色的斑点或斑块,严重时斑块连成片,可摘除病叶,并用托布津、普菌克、百菌清等防治。
。1.注意温度和光线。兰花、倒挂金钟、天竺葵等花卉性喜凉爽、怕高温,可放置在凉棚或树荫下,并在叶面上喷水降温;扶桑、月季、和石榴等需要充足的阳光;而文竹、桅子、等怕强烈线,应放在稍有遮荫
的地方;大岩桐、台湾竹、秋海棠等忌阳光直射,可放在阴凉之处培育。

2. 浇水要适度。夏季水分蒸发快,要及时浇水,晴天每天至少浇一次,好在早晨,傍晚浇也可以,但不要中午浇水。总之,要根据花卉习性、花盆大小、天气晴阴的情况灵活掌握。浇花的水必须经过日晒。浇的不够,土
壤会过于干燥,花卉就要打蔫、叶子变黄而脱落;浇的太多,土壤过湿又易烂根,甚至死亡。所以在夏季,浇水要注意适度。

3. 及时防治害。夏天一般容易出现蚜虫、红蜘蛛等虫害。一旦发现,可用水多次冲洗,或用1/1500的敌敌畏、乐果药液喷叶除治。介壳虫可用小毛刷刷掉。白粉病可用肥皂水冲洗,并注意通风,增加光照。


巴西铁树茎腐病的防治方法

银皇后的作用和对家居环境的影响图片四

巴西铁树茎腐病的防治方法,和同属于木犀科、女贞属。前者是一种很 好的绿化亚,因其普遍,往往不被重视。后者属于彩色树种,近 几年被人们所大量利用。因属于灌木类,这样就限制了它的 实用性。为了拓展两者的绿化功能,笔者通过取长补短进行高接的方 法,来达到这一目的。步骤如下:
春季可用枝接或芽接(树液已流动,没发芽前好)。以胸径3 厘米至4厘米的作砧木,用作接穗。首先,选好砧 木的高度和分枝的角度。在砧木分枝的基部内侧,用利刀削一个长2 厘米左右的刀口,刀口刚达木质部为好。接穗可长3厘米至5厘米, 用刀削成2厘米左右的正楔形。砧木的刀口略长于接穗的刀口。接着, 迅速准确地把两者的形成层对齐,如砧木刀口过宽,可并列两个接穗。 然后,用厚度适中有伸缩性的塑料条从砧木刀口的下部向上缠起。在 缠两者的结合部时可用力大些,当缠到没有刀口的接穗上部时,可匀 着劲把它缠在砧木上。此时,一定要把接穗缠严缠牢,否则接穗易风 干或愈合不彻底。嫁接完毕,可适当地疏去砧木部分枝叶,此项工作 也可在嫁接前做。
春季芽接,用刀在砧木的适当位置削一个长2厘米左右的刀口,在 削接穗时要带一定的木质部(不要过厚),然后对准两者的形成层, 用塑料条从下部往上缠起。缠到芽点时可用力轻一点,以免伤芽。芽 点露与否,看天气而言。
一周左右可知成活与否,如果失败可重来,嫁接成功,可把塑料 条解下,然后再轻轻缠上。枝接的可不缠上部,芽接的可露出芽点, 以利发芽。在接穗没有发芽之前,不要把砧木的枝叶全部伐去,否则 会造成砧木“闷芽”甚至死亡。这时,可把砧木的枝叶留1/3强点, 以利树冠和根系保持生理平衡。当接穗的芽长到1厘米至2厘米时,可 剪去砧木所有的枝条,并解去塑料条。在以后的管理当中主要是除去 砧木上的萌芽。砧木干上的萌芽可留一部分,通过打头控制其生长, 也为以后的造型打下基础。根部和接穗周围的萌芽要去掉,以免争夺 营养和搅乱树形。
两者的亲合力强,刀口愈合良好,嫁接的生长旺盛。如水肥 跟上,管理得当,两年的冠径可达2米左右,金色的枝条自然下垂。 利用砧木中下部萌发的枝条可人为造型,或平面,或球状。
,种这个词所指的是一组相互之间有细微差异的相关植物。高羊茅草,就是草的一个种。种的变异(自然发生的)被称为变种或品种(其变异是人们有目的的培育所致)。在一般情况下,变种和变种是可换用的概念,虽然它们是有区别的。草的品种包括像Alt或 Kentucky 这样的较老的高羊茅草已作为备用,一般选用新的、经改良的类型。大多数情况下,建议尽量使用新的品种。,观赏凤梨原产于南美洲热带地区,多数附生于热带丛林之中,共有60属1400个原生种,其中为流行的种集中在擎天凤梨属(又称果子蔓属,Guzmania)和莺歌凤梨属(又称丽穗凤梨属,Vriesea)。两个属的共同特点是株型秀美,叶色光亮,质地厚实,叶缘无刺,有的品种叶片有纵向或横向条纹或彩带。叶片簇生于短缩茎上,形成叶杯,用以储水和吸收养分。根系不发达,主要起固定作用。花序为主要观赏部位。
擎天凤梨属花序苞片颜色变化丰富,有紫红、粉红、红、黄,莺歌凤梨花序具分枝或不分枝的剑形花序,花序颜色同样较为丰富。观赏凤梨自20世纪90年代中期大量引入我国,由于其独特的叶姿和花型、持久的花期(长达4~9个月),立即风靡。近几年国产观赏凤梨面积不断扩大,质量稳步提高,尤其是国内专业凤梨公司的崛起,其产品质量和进口观赏凤梨不相上下。但是,目前观赏凤梨在国内无论是播种苗或是组培苗都主要依赖进口,除个别品种有组培苗供应外,未见有播种苗生产供应的报道。2000~2001年我们开展了观赏凤梨种子繁殖技术研究,获得了擎天凤梨属火炬凤梨(Guzmaniafocus)和莺歌凤梨属大莺歌(Vrieseapoelmanii)的种子及播种苗。现将该技术介绍如下。1 催花和授粉
观赏凤梨完全自然开花,必须有充分的营养生长基础,为开花积累足够的营养物质。自然开花需具有2~3年的时间、超过30片叶(包括已脱落的叶片),但一般不易开花,且开花时间不整齐。规模化的商业生产必须在观赏凤梨植株生长达到一定苗龄或叶龄(超过20片叶)时,利用乙烯或电石水催花。
这种方法是观赏凤梨类花卉特有的催花方法。摧花必须选择生长势强,无危害,达到或超过20片叶的植株进行授粉。首先排干叶杯内的水分,依品种不同及叶片大小、厚薄,分别注入50~500mg/L乙烯利或0.5%~5.0%电石水。如火炬凤梨可用500mg/L乙烯利、大莺歌凤梨可用200mg/L乙烯利注入叶杯中,在8~10天内处理3~4次;夏天温度高可减少1~2次,冬天温度低可增加1~2次。催花期间停止施肥1个月。在温度20~25℃、光强1800~2200Lx、相对湿度60%~80%条件下,经过2~4个月,花芽从叶杯中心长出,当花序伸出叶片之上,并开始着色后,选择粗壮的花序,用小刀陆续切除花序的总苞片和每一朵小花的小苞片,使小花外露,以便小花伸长生长便于授粉。擎天凤梨属的花序总苞及小苞片呈闭合状态,用小刀切除时要非常小心。火炬和莺歌凤梨较易操作,其小花均为黄色、3片萼片、3片花瓣、1枚雄蕊、1枚雌蕊。除去总苞片及小苞片后,经2~7天小花从花序基部陆续开放,此时可采集花粉进行同品种内株间异花授粉。为增加结实率,授粉时间以上午9~10时、下午3~5时为好,因每朵小花寿命只有1~3天,故需要及时授粉。除去花序总苞片及小苞片对授粉来说非常重要,否则因花序小花被总苞片及小苞片夹住,小花不能正常生长发育,导致不育。
2 采种
擎天凤梨属和莺歌凤梨属均为穗状花序,果实为朔果,3个心室,每个心室约有种子20~50粒。种子为深褐色、细圆柱状,长约0.2~0.5mm,粗0.1~0.3mm;种子先端有深褐色绒毛,果实成熟开裂后种子极易随风飘去。从授粉到种子成熟,大莺歌凤梨需3~6个月、火炬凤梨需5~9月,从穗状花序基部开始陆续向上逐渐成熟。授粉后30天左右,果实逐渐膨大,突出萼片为深绿色,随着成熟度增加,逐渐转为褐色,标志着种子已成熟,可采收。采收后应及时播种,如需贮藏,可放在干燥器中置于0~5℃冰箱中贮存。
3 授粉
至采种期管理观赏凤梨母株一生只开1次花,花后母株逐渐枯死。授粉后的采种植株此时已到了生育后期,植株极易衰老,应加强肥水管理,随时除去母株叶丛基部产生的吸芽,使养分集中供给母株。淋水时尽量不要打湿花序,防止花序长期湿润导致结实不良。施肥时注意增施钾肥和镁肥,减少磷肥施用量,严格控制铜和硼的施用量。因为观赏凤梨喜钾、镁,但磷量稍大易产生叶尖发黄;对铜和硼敏感,易造成中毒。施肥时可适当增加施肥次数,将肥料配制成0.2%溶液,直接注入排干水分的叶杯中。施肥30分钟后清洗叶片,以防肥害。肥料种类可用A、B液肥或复合肥(20-10-20)加KNO3和MgSO4,每隔7天施1次。每隔15天彻底清洗叶杯1次。因为观赏凤梨叶杯作为吸收水分和养分场所,长期积水,极易滋生藻类植物,定期清洗可防止或减少藻类植物滋生。
4 害防治
观赏凤梨害较少,但管理不当也会导致一些害发生。如浇水过多、施肥浓度过大、基质透水不好等易发生基腐病,可用50%多菌灵800~1000倍,隔7~10天喷洒1次。虫害主要有蝗虫、介壳虫、蓟马和食心虫,可用氧化乐果、特普水、狂杀宝、粉虱王等防治。
5 播种
5.1 播种基质选择
疏水透气且性质稳定不易分解的基质,其pH值为5.2~6.0之间,EC值低于0.7,常用的播种基质有细粒蛭石、泥炭土、椰糠、岩棉等,用其中一种配以田园土或细沙混匀即成,配制比例为2∶1。也可采用插花花泥播种。
5.2 苗床播种
将新采收的种子均匀撒播于苗床或苗筛上,覆盖一层无纺布,保持土壤湿润,浇水好用底部渗水或采用雾化喷水,以免冲散种子。如用插花花泥播种则需用细针在花泥上打孔,然后将种子逐一插入小孔内,种子绒毛端露出花泥外。在25~28℃、光照1800Lx、相对湿度60%~80%条件下,大莺歌凤梨播后20~30天开始发芽,火炬凤梨种子播后30~40天陆续发芽,其发芽率在80%左右。尤其以花泥播种的,出苗整齐易于管理。种子发芽后,小心除去无纺布,仍以底部给水或雾状供水。发芽1个月后,可施20~30mg/kgA、B液肥或0.1%复合肥(20-10-20),每隔20天施1次,长至3~5片真叶时,可移入穴盘或小杯中育苗。
5.3 培养基播种
从田间采摘外果皮转褐色而未开裂的果实,用自来水彻底冲净果皮上的尘土和杂物,在自来水中再冲洗10~15分钟,在无菌条件下用75%酒精棉球擦洗外果皮,再用0.1%HgCl2消毒10分钟,期间不断摇动。消毒后用无菌水彻底冲洗3~5次[1,2],将果实小心纵切,直接将种子接种于1/2MS+BAmg/L+0.2%NAA+1%活性炭+1%琼脂中[3],经30天后可发芽。培养基播种的特点是省去苗期管理人工,发芽率高达90%。


,纵横交错的城市街区道路,四通八达的城郊公路,其行道树的选择应用,对完善道路服务体系,提高道路服务质量,改善生态环境,有着十分重要的作用。
行道树主要在人行道绿带、分车线绿息、广场游径、河滨林荫道及城乡公路两侧。理想的行道树种选择标准,应该从两个方面考虑。一方面要考虑便于养护管理,要选择耐瘠抗逆、防污耐损、抗害、强健长寿、易于整形的树种;另一方面要考虑景观效果,要选择春华秋色,冬姿夏荫,干挺枝秀,花艳果美,冠整形优的树种。
城区道路多以树冠广茂、绿荫如盖、形态优美的落叶阔叶为主。而郊区及一般等级公路,则多注重生长快、抗污染、耐瘠薄、易管理养护的树种。南道及墓道等纪念场所行道树种的选择应用,则多以常绿针叶类为主,如圆柏、、柏木。、马尾松等;落叶树种有柳树、、榆树等。近年来,随着城市环境绿化、净化、美化、香化指标的实施,常绿阔叶树种和彩叶、香花树种有较大的发展,特别是城市主干道、高速干道、机场路、通港路、站前路和商业闹市区的步行街等,对行道树的规格、品种和品位要求更高。目前使用较多的有悬铃木、椴树、、枫树、、鹅掌锹、樟树、、、女贞、槐树、等。


行道树的实际应用,应根据路的建设标准和周边环境,以方便行人和车辆行驶为准则,确定适当的树种、品种,选择适宜的树体、树形。如上方有电力、通讯线路,应选择一个后生长高度低于架空线路高度的树种,以节省定期修剪费用。另外,整形栽植时,树木的分枝点要有足够的高度,不能妨碍路人的正常行走和车辆的正常通行,不能阻挡行人及驾乘人员的视线,以免发


生意外。特别是在转向半径较小、转角视线不良的区域,更应注意。树体规格的选择要适宜,与街道两侧建筑物景观要协调,并能经受住时间推移的检验。
行道树的冠型由栽植地点的环境决定。一般公路干道或较为狭窄的巷道,可以自然式冠形为主。自然式修剪,需按树种有无中央主干分别对待。凡有中央主干的树种,如杨树、、、池杉等,侧枝点高度应在2.5-3米以上,下方裙枝需视情疏除,特别是在交通视线不良的弯道和叉路口等区段,更应注意要开阔视野,以免引发交通事故。无中央主干的树种,如柳树、榆树、槐树、、等,分枝点高度宜控制在2―3米处,树冠自然形成圆球形。有架空线路通过的主干道上,可采用杯状形树冠、“3股6杈12枝” 的整形方式,选分枝点附近3―5根与主干成45°夹角的生长粗状的枝条做主枝,其余分批疏除。冬季选留3主枝于80―100厘米处短截,剪口芽在枝条两侧并尽量使之处于同一水平位置。翌春萌芽后每主校留2根一级侧枝,冬季留30―50厘米短截。来年萌芽后再选留2根二级侧枝,斜向生长。其后每年采用开心型树冠――即栽植定干后,选留4―6根均匀分布的主枝,冬季短截后,各主枝选留1
根斜向上方生长的枝条做主枝延长枝,树冠逐年上升,而冠幅扩张不大,几年后即可形成长筒状内膛中空的开心型冠,如悬铃木。
行道树的高度,在同一条干道上应相对保持一致。在路面较窄的地段,以3―3.5米以上为宜;在路面较宽或步行商业街上,可降至2.5―3.0米;分枝角度小的树种可适当低些,但也不能低干2米以下。每年应及时调整树冠的侧枝生长方向,以保持冠形的统一、规整,并解
除对架空线路的干扰,照顾邻近建筑物的安全和采光。
行道树的枝条与架空线路间的安全距离(含水平间距和垂直间距),视线路类别而异。一般情况下,1千伏以下的电力线路安全间距为1米,l―20千伏线路下为3米,30―110千伏高压线路下为 4米,150―220千伏超高压线路下要求达5米。枝条与通讯明线间的安全距离为2米,与通讯电缆的安全距离为0.5米。行道树栽植时要注意树体与邻近建筑物、地下工程管路及人行道边沿等的水平距离,一般情况下,距有窗建筑外墙和地下涵洞为3米,距无窗建筑外墙和电力杆、柱、塔及地下气管等为二米,距车行道边缘、地下水管、地下电缆等为1.5米,距邮筒、路站牌、灯箱等为1.2米,距排水明沟边缘和人行道边沿为1米。
行道树的株间种植距离,城区一般为8―10米,郊区可加密至6―8米。规格分别以胸径7――8厘米、3―4厘米为宜。树体大小尽可能整齐、划一,避免因高低错落不等、大小粗细各异而影响审美效果和带来管理上的不便。为了保证在人车流量较大的市区街道上栽植的行道
树正常生长,应筑有适当的树池(1.0米×1.0米)。为避免树池土壤遭行人践踏,池边好能有高出地面10厘米的路牙保护,亦可铺设与地面相平的透孔水泥护盖板。
,近年来,无土这一农业高新技术在我国获得了一定的进展,但无论是北方的基质,还是东南沿海的NFT和华南的深水,都采用的是营养养液,这一技术受许多条件制约。首先,营养液的配制和管理需要受过专门训练的技术人员来操作,难以被一般生产者掌握。第二,在我国,一些配制营养液的专用化肥,如硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁以及微量元素肥料,不像普通化肥那样容易获得。而且成本较高。第三,营养液中硝态氮的含量占总氮量的90%以上,导致蔬菜产品中硝酸盐的含量过高,不符合绿色食品的生产标准。所有这些因素,都限制了无土技术在我国的进一步推广应用。
有机生态型无土技术不用天然上壤而使用基质,不用传统的营养液而使用有机固态肥并直接用清水灌溉。它除了具有一般无上的特点,如提高作物的产量与品质,减少农药用量.产品洁净卫生,节水,节肥,省工之外.还具有以下特点:
操作管理简单 有机生态型无土采用有机基质和有机肥,不汉各种营养元素齐全,其中微量元素丰富。因此,管理上只需要着重考虑氮磷、钾三要素的供应量及其平衡状况,大大简化了操作管理过程。设施的投资和生产费用降低由于有机生态型无土不使用营养液,从而问可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。同时,过程中施用的消毒有机肥与营养液相比。其成本降低60%-80%。这样一来,节省了许多开支。对环境无污染 在营养液无土的灌溉过程中,排出液中盐浓度过高,会污染环境。有机生态型无土系统排出液中硝酸盐的含量只有1-4毫/升,对环境不会构成危害。产品质忧,可达 绿色食品 标准有机生态型无土技术从基质到所施用的肥料,均以有机物质为主,所用有机肥经过一定加上处理,在其分解释放养分过程中,不会出现过多的有害无机盐,使用的少量无机化肥,不包括硝态氮肥,在过程中也没有其它有害化学物质污染,从而可使产品达到A级或AA级 绿色食品 标准。原料资源丰富,处理加工简便有机生态基质的原料在我国广大农村可就地取材,如玉米、向日葵秸秆,椰壳、蔗渣、酒糟、锯末。树皮、刨花等,都可按一定配比混合后作为基质使用。为了调整基质的物理性能,也可加人一定量的无机物质,如蛭石、珍珠岩、炉渣、沙子等。
综上所述,有机生态型无土具有操作简便、投资省、无污染和产品高产优质的特点,是一种有机和无机农业相结合的低成本、高效益的简易无十技术,非常适合我国国情。日前,这项技术已在广州、深圳、北京、甘肃、山西等地有了较大面积的应用,取得了良好的经济效益。有机生态型无土适应当前生态农业及绿色食品发展的需要,具有广阔的发展前景。,杆,然后从地上掘起,放在半阴凉处让其自然凉干1―2天,使树干变得柔软而易于弯曲。接着用绳子捆扎紧同样粗度和高度的若干植株基部,将其茎干编成辫状,放倒在地上,用重物如石头、铁块压实,固定形态,用铁线扎紧固定成直立辫状形。编好后将植株继续种于地上,加强肥水管理,尤其追施磷钾肥,使茎干生长粗壮,辫状充实整齐一致;也可直接上盆种植,让其长枝叶。目前销售的“三龙”、“五龙”、“七龙”等即是用3枝、5枝、7枝植株经打成辫状后种于盆中。夏季2―3天浇水1次,春秋季每4―6天浇水1次,冬季以湿润为宜,适当减少浇水次数。

注意害发生,如发现茎部表皮发黑或露出黑色丝状纤维,是茎腐病而引起马拉巴栗烂茎。发病初期应喷洒50%杀菌王水溶性粉剂1000倍液,隔10天喷1次,连续防治2―3次。炭疽病可用50%百菌清可湿粉800倍或50%多菌灵600倍液喷洒防治,每7―10天1次。如菜青虫、尺蠖、红蜘蛛可定期喷施40%氧化乐果800倍或50%敌敌畏1000倍液,每7天1次连喷施2―3次。
……


树木的一般生长规律是地上部分春季发芽、开花、结果,夏 秋进入旺盛生长、果实成熟阶段,秋末储藏养分进入休眠,而地下根 系春天比地上部分活动早,秋末比地上部分休眠晚。华北地区属大陆 性温暖型季风气候,四季分明,春风大,回暖早,雨热同期,雨季一 般在6月份至8月份。以前,植树绿化多集中在春季3月份,这个时候, 树木刚栽上就进入发芽、开花、结果阶段,消耗大量水分、养分,如 浇水不及时或浇水不足,将会死亡。因为植树多,水源、人力、机械 都非常紧张,尤其这几年沙尘暴严重,大树必须牢牢加固,否则,对 成活非常不利,无形中加大了成本,若大树移植死亡,还会造成资源 上的浪费。这几年笔者利用冬闲植树,现列举几例:
实例一:枣庄市人民公园孔雀园绿化。1998年冬,用冬闲调 整部分园内植物,将调整的大树栽到孔雀园。在孔雀园先按规划挖好 树坑,该换土的换土,底部施入动物园垃圾坑的有机混合肥,然后起 苗,因是近距离移栽,尽量起大土球,多保留须根,起一棵栽一棵, 然后浇透水,紧跟着在树干基部培30厘米高的土堆,用以防寒越冬, 加固树干。为保持树形,树冠只疏除了枯死枝、徒长枝、过密枝、下 垂枝。第二年春天从3月份开始视土壤墒情浇水,4月下旬铲平防寒土 堆,以后按正常管理。当时共移栽树高2.5米的蜀桧27株,还有大叶 女贞9株,日本7株,2株,石榴高桩3株,百日红10株。到目 前为止,四年来除一株因积水而死外,均生长旺盛,成活率 为98.3%。
实例二:建华西路及西昌路行道树栽植。枣庄市西昌路是1999 年加宽重修的路,与建华西路成“T”字形,2000年冬栽植胸径6厘米 至8厘米的栾树作行道树,干高定在2米半,截干栽植,栽后浇透水, 砸实,树干套塑料薄膜防寒越冬。春、夏视天气情况浇2遍至3遍透水, 春末解掉塑料薄膜。其成活率90%以上。
实例三:文化东路行道树栽植。枣庄市文化东路于2000年夏加宽 重修,原行道树移栽别处。2001年冬大约11月底到12月初,从 潍坊调集胸径8厘米至14厘米的白蜡大树,冒着小雪截干栽植,第二 天浇透水,树干未加任何保护措施,2002年春季浇2次透水,定干两 米半高。2002年9月底统计,栽植总数654棵,其中579棵生长旺盛, 53棵长势较弱,22棵死亡,成活率96.6%.,使用埋根法进行泡桐育苗,简单省工,成活率高,可当年扦插当年出圃。一、种根采集在秋季落叶后到春季树液流动前,从健壮、无害的幼龄母株上采取种根,也可用1至2年生苗出圃后修剪留下的健壮根。根粗0.8至2厘米,采根后要立即保湿,防止其失水。二、插条贮藏选择地势高、排水良好的背阴处挖沟,沟宽1米,深80厘米,长度视穗条的数量而定,切勿过深,防止沟内温度过高。沙藏时,先在沟底铺3至4厘米厚的湿沙,将插条每50枝一捆,立于沟内,每放一层穗条铺一层10厘米厚的湿沙。距地面10厘米时,用湿沙填平,封堆成屋脊状。每隔1至1.5米插一秸秆把,以利通风换气。三、埋根时间泡桐春季埋根应在土壤解冻后进行,越早越好。除此之外,还可以在11至12月土壤封冻前进行。四、埋根育苗泡桐埋根育苗多采用低床,宽1米,以南北走向为宜,插前细致整地,使土壤疏松。用1%至3%的硫酸亚铁和5%的辛硫磷进行土壤消毒和灭虫。扦插前1至2天将插穗置于阴凉通风处,使其略失水后再插。插时上切口略低于地表,覆土1厘米左右,呈馒头状。插后圃地要用地膜覆盖,幼芽出土后及时将出芽处的地膜穿孔,使芽苗伸出。幼苗出土前,如土壤不太干,不宜灌水,以防因降低土温或水分过多影响发根和萌芽。五、出苗后管理泡桐春季埋根后20天左右即发芽出土,可在发芽前扒去土堆,晒土催芽。苗高10厘米左右时间苗,除去发育不良的、受害的、受机械损伤的和过密的小苗,并抹去多余的萌蘖,及时摘除腋芽。5月上旬到6月下旬,地上部分生长缓慢,应根据天气,适时灌水,除草松土,并在根基部培土,促进生根。7月初到8月下旬是培育泡桐壮苗的关键,应每隔15至20天追肥一次,肥料以腐熟的人粪尿、尿素、硫铵、过磷酸钙为主。8月下旬之后不再浇水,促使木质化,提高其抗寒能力。


,绿萝以疏松、富含有机质的微酸性和中性沙壤土发育好。可用腐叶质70%,红壤土20%,油菜饼和骨粉10%混合沤制。每三年换盆一次。

绿萝属阴性植物,忌阳光直射,喜散射光,较耐阴。室内可置窗旁,但要避免阳光直射。阳光过强会灼伤绿萝的叶片,过阴会使叶面上美丽的斑纹消失,通常以接受四小时的散射光,绿萝的生长发育好。

绿萝喜欢较大的空气湿度和湿润的环境。盛夏绿萝的生长高峰,每天可向绿萝的气根和叶面喷雾数次,既可清洗叶片的尘埃,利于绿萝的呼吸,又能使叶色碧绿青翠,还能降低叶面温度,增加小环境的空气湿度,使叶片更好地生长。盆土以湿润为度,发现盆土变白时,即可浇透水。冬季室温较低,绿萝处于休眠状态,应少浇水,保持盆土不干即可。

绿萝适宜的生长温度为白天20℃―28℃,晚上15℃―18℃。冬季只要室内温度不低于10℃,绿萝即能安全越冬,如温度低于5,易造成落叶,影响生长。

绿萝的施肥,以氮肥为主,钾肥为辅。春季绿萝的生长期到来前,每隔10天左右施硫酸氨或尿素0.3%溶液一次,并用0.5‰―1‰的尿素溶液作叶面施肥一次,这样既能满足绿萝的生长需要,又能保持叶片的绿色光亮。冬季应停止施肥。

通常绿萝的繁殖采用扦插和埋茎法。选取健壮的绿萝藤,剪成两节一段,注意不要伤及气根,然后插入素沙或煤渣中,深度为插穗的1/3,淋足水放置于荫蔽处,每天向叶面喷水或覆盖塑料薄膜保湿,只要保持环境不低于20,成活率均在90%以上。,红龙果属于热带、亚热带水果。耐旱,对土质要求不高,不论平地、山坡、沙石地等均可种植,但好选择有机质丰富和排水性好的土壤。红龙果不耐霜冻,冬季温度长时间低于5℃的地区一般不宜种植。红龙果植后12――14个月开始开花结果,边开花边结果,每年可开花12――15次,4――11月份为产果期,谢花后30――40天可采收。单果重一般在250――500千克,植后第2年每柱产果20粒以上。第3年进入盛果期,管理水平较高的,亩产可达2500千克以上,结果早,丰产性好。种植方式 红龙果的种植方式多种多样,可以爬墙种植,也可以搭棚种植,
但以柱式为普遍,生产成本低,土地利用率高。所谓柱式,就是立起一根水泥柱或木柱,在柱的周围种下3――4株红龙果苗,让植株沿柱向上生长。种植规格及季节 每亩地可立80――100个柱,株行距2.米x3米,每柱
4株果苗,红龙果一年四季均可种植。因其根系喜透气性,故种植时不可深植,初期应保持土壤湿润,否则不利于其生长。
田间管理
1、坚持高标准水肥管理,薄肥勤施:由于果实采收期长,每年都要重施有机肥料,氮磷钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾肥、镁肥,以促进果实糖分积累,提高品质。结果期保持土壤湿润,树盆要用草或菇渣等覆盖,以保护其根条。天气干旱时,3――4天要灌水1次。
2、摘心:当枝条长到1.3――1.4米时应摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂,积累养分,提早开花结果。
3、授粉品种配置:种植红龙果时,要配植10%左右的白肉类型的火龙果。
品种之间相互授粉,可以明显提高结实率,遇阴雨天要进行人工授粉,授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前,用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上,可提高坐果率。
4、修剪:每年收果后,将结过果的枝条剪除,让其重新长出新枝,以保证来年的产量。
5、害防治:红龙果害较少,幼苗期易受蜗牛和蚂蚁为害,可用杀虫剂防治。在高温高湿季节易感染病害。出现枝条植物组织部分坏死及霉斑,可使用杀菌类农药如粉锈宁、强力氧化铜等防治,效果良好。
,巴西铁树茎腐病的防治方法,俗话说:“冬栽竹,春栽木”。冬季竹子正处在休眠期,竹笋长得慢,竹鞭养分较多,后成活率高,一旦母竹成活便能发笋长竹。这个季节里的雨水、水温也比较适当,有利于毛竹的成活和生长。

移栽毛竹,要选择背风向阳、土地肥沃的山谷地带。一般株行距离6米,宽5米(每亩26株),或长6米,宽4米(每亩27株)。

移栽时,一定要选二至三年生,根径3-5厘米,无害的健壮竹株做母竹。毛竹的下枝与竹鞭延伸的方向大致一样,因此,在挖掘母竹时,可按这个方向,离母竹30厘米找鞭挖掘。挖到竹鞭后,再沿竹鞭伸长的方向由远及近逐渐挖掘。然后,按来鞭留30厘米、去鞭留100厘米长,用快刀利锄将鞭根斩断。

为了确保母竹移栽成活,必须安全保运不损鞭芽。一般要求每株母竹带足宿土10至15公斤。搬运时,要十分小心,千万不要损坏竹鞭上的笋芽,不要抖落宿土。

挖好穴后,应将表土尽量填回穴底,好把客土和土杂肥施下穴位。然后小心地将母竹按原方向放入穴位内。将来鞭靠穴沿,去鞭留空,以利去鞭延伸,根放入穴中要求舒展。母竹放正以后,继续放填表土,再填新土,分层踏实,切莫用锄铲乱敲乱打,填土深度应比原来母竹入土深度稍深5-7厘米,培土呈馒头形状,以免积水,母竹四周要散铺杂草,防止干旱,有大风处,还应立好支架绑桩以固定母竹。

,屋顶花园的类型和形式按使用要求的不同是多种多样的。不同类型的屋顶花园,在规划设计上亦有所区别。

1.按使用要求区分可以分为公共游息性屋顶花园、宾馆酒店类屋项花园、私人家庭式屋顶花园以及科研实验类屋顶花园。

2.按绿化形式可以是成片种植区、分散和周边式和园林庭园式。

3.按绿化空间区分可以是平面型屋顶花园、立体型屋顶花园。

家庭屋顶花园的面积一般都不大,只有几至几十平方米。这种小型的屋顶花园,一般不设计水池及小型建筑(有的可以考虑用铝合金构建小凉亭、小温室以及其他设施),因此,总体来说设计和制作均较简单。
,和同属于木犀科、女贞属。前者是一种很 好的绿化亚,因其普遍,往往不被重视。后者属于彩色树种,近 几年被人们所大量利用。因属于灌木类,这样就限制了它的 实用性。为了拓展两者的绿化功能,笔者通过取长补短进行高接的方 法,来达到这一目的。步骤如下:
春季可用枝接或芽接(树液已流动,没发芽前好)。以胸径3 厘米至4厘米的作砧木,用作接穗。首先,选好砧 木的高度和分枝的角度。在砧木分枝的基部内侧,用利刀削一个长2 厘米左右的刀口,刀口刚达木质部为好。接穗可长3厘米至5厘米, 用刀削成2厘米左右的正楔形。砧木的刀口略长于接穗的刀口。接着, 迅速准确地把两者的形成层对齐,如砧木刀口过宽,可并列两个接穗。 然后,用厚度适中有伸缩性的塑料条从砧木刀口的下部向上缠起。在 缠两者的结合部时可用力大些,当缠到没有刀口的接穗上部时,可匀 着劲把它缠在砧木上。此时,一定要把接穗缠严缠牢,否则接穗易风 干或愈合不彻底。嫁接完毕,可适当地疏去砧木部分枝叶,此项工作 也可在嫁接前做。
春季芽接,用刀在砧木的适当位置削一个长2厘米左右的刀口,在 削接穗时要带一定的木质部(不要过厚),然后对准两者的形成层, 用塑料条从下部往上缠起。缠到芽点时可用力轻一点,以免伤芽。芽 点露与否,看天气而言。
一周左右可知成活与否,如果失败可重来,嫁接成功,可把塑料 条解下,然后再轻轻缠上。枝接的可不缠上部,芽接的可露出芽点, 以利发芽。在接穗没有发芽之前,不要把砧木的枝叶全部伐去,否则 会造成砧木“闷芽”甚至死亡。这时,可把砧木的枝叶留1/3强点, 以利树冠和根系保持生理平衡。当接穗的芽长到1厘米至2厘米时,可 剪去砧木所有的枝条,并解去塑料条。在以后的管理当中主要是除去 砧木上的萌芽。砧木干上的萌芽可留一部分,通过打头控制其生长, 也为以后的造型打下基础。根部和接穗周围的萌芽要去掉,以免争夺 营养和搅乱树形。
两者的亲合力强,刀口愈合良好,嫁接的生长旺盛。如水肥 跟上,管理得当,两年的冠径可达2米左右,金色的枝条自然下垂。 利用砧木中下部萌发的枝条可人为造型,或平面,或球状。
,1 新栽树的管理
1 1 确保成活
由于种种原因,个别树发新芽较慢,有的有回芽现象,出现此情况的,要及时进行灌根处理,用抗枯灵配水500~800倍加1g“920”,每株树灌药液2~3kg。
1 2 继续疏花疏果工作
小树新定植下去,有很大部分的树当年会开花、结果,考虑树体太小,应让长树为主,对吊枝上出现的花、果都要及时人工疏掉。
1 3 施肥
生长健壮的枣树可以进行施肥,每株树追施尿素(或复合肥)50g,必须结合浇水。生长弱的树还要进行根外追肥,用0 5%的磷酸二氢钾+0 3%的尿素(多元微肥更好)。隔7~10天喷一次,连喷3~4次。
1 4 抗旱保墒
进入7月份新栽枣树进入生长旺季,需水量较大,可覆盖3cm厚的稻草(或茅草等)或用抗旱保水剂(省园艺学会有货供应)或浇灌水抗旱保墒。
1 5 防病治虫
红蜘蛛、叶斑病、枣锈病是这一时期危害枣树生长的主要害。用扫螨净(克螨特等)2500倍防治红蜘蛛;用800~1000倍的多菌灵防治叶斑病;用1000倍的粉锈宁(三唑铜)或180~200倍的波尔多液连喷2~3次,预防枣锈病。
1 6 夏管
①摘心:新枝抽生40~60cm,根据枣树生长势进行摘心打顶,一般留5~8个二次枝摘心。中央领导干70cm以上再摘心。②拉枝:新枝生长至半木质化进行拉枝,对新枣头枝,角度不到位的通过拉枝,扭转到合适的角度和空间。
2 生产枣树的管理
枣在一年的物候期中,从6月上旬至8月上中旬要经历果实发育的两个时期。
2 1 迅速生长期(6月上旬~7月上旬)
是果实发育活跃的时期,果实的各个部分也相继出现增长高峰,是养分、水分需要高峰期,因而要适时追肥。
2 1 1 幼果期追肥又叫壮果肥,是提高产量和增进品质的关键,在我省6月中下旬进行,追肥以氮肥为主(尿素或含氮量高的复合肥均可),按每产100kg鲜枣施入量为1 2kg氮肥,追肥方法可将其撒入树冠下马上浇水,肥料可借水逐渐下渗被树根部吸收,如果穴施的话,在树冠下挖6~10个小坑或数条小沟,施入肥料,深度为5cm左右,盖土后必须立刻浇水。
2 1 2 中耕除草。每次雨后或浇水后都要及时浅锄保墒。种在山地的枣树,在树盘内应加盖稻草或其它茅草等覆盖物。
2 1 3 夏剪:在4~5月份夏剪的基础上,对于抹芽和摘心没有完成的要继续进行。疏枝:疏除交叉枝、重叠枝、弱枝、病枝;对新枣头枝,角度不到位的采取拉枝和扭枝,扭转到合适角度或空位处。
2 1 4 害防治。a.枣锈病:如果雨水多、田间温度大、温度高、发病就早且重。发病时树下部分先发生,由下至上蔓延,对枣锈病重在预防。可喷波尔多液180~200倍,每10~15天一次,连续喷2~4次,一旦发病后用100倍粉锈宁进行防治。b.桃小食心虫,同时兼治枣叶壁虱和刺蛾。可选用速灭杀丁或灭扫利3000倍喷施,一般用药二次,间隔时间7~10天。c.继续防治红蜘蛛:每年发生5~8代,以若虫、成虫刺吸叶片叶液使叶片灰白,失去光泽,严重时造成大量落叶,用扫螨净、克螨特或哒螨灵2500倍连喷二次。d.枣龟蜡蚧:一年一代,在6月中旬开始孵化,7月上旬为盛期。幼虫多固定在叶片正面、枣头、二次枝、枣上刺吸为害。用1000倍的蜡蚧灵加1000倍的害立平(或特效王)喷施。e.防治枣瘿蚊:每年5~6代,用菊酯类药3000倍+1000倍害立平。f.防治落果,这一时期是生理落果高峰期,喷50×10-6萘乙酸。
2 2 缓慢生长期
7月中旬~8月底,果实各个部分增长速度下降,果实重量和体积不断增长,这一时期管理要点:
2 2 1.继续防治枣锈病,方法同前。
2 2 2 防治第3代枣粘虫,用速灭杀丁2500~3000倍液或菊酯类药2500倍液喷施,好再加1000倍的害立平。
2 2 3 摘拾桃小食心虫的蛀果,深埋(60cm以下)或喂猪。
2 2 4 防枣铁皮病(缩果病),在果实白熟期开始出现症状,初期在枣果中部至肩部出现水浸状黄褐色不规则病斑,病斑不断扩大,并向果肉深处发展,病部果肉变黄褐色,味变苦,尤其在果实白熟期至成熟之间,遇雨后的3~5天病情突然加重。防治方法:A 在成熟前30~40天喷600~800倍多菌灵。B 7月份间隔10~15天喷一次800~1000倍液的“枣铁皮净”。C 防采前落果,在果实白熟期喷75×10-6的萘乙酸。D 根外追肥,从7月中旬每隔10天喷一次叶面肥(多元素微肥更好)或用磷酸二氢钾0 5%,0 3%尿素轮换喷施。E 浇水补墒(也叫催熟水),在8月上中旬进行。F 防枣裂果,在果实发育期隔10天喷一次B9。适时采收,在白熟期即分期分批采收上市鲜销或加工蜜枣。另外,如果是二年生枣树,主要以扩冠、建骨架为主,因而枣头摘心的长度应为60~80cm,每主枝上保留6~8个健壮的二次枝。
,一、品种选择
选用美国供给者品种。具有耐热、早熟、园荚、肉厚、质脆、纤维少、品质好等特点。秋季大棚整个生育期比春提早短20天左右,亩产1000公斤左右。

二、整地施肥
秋地梅主根入土较深,且根瘤菌好气喜温。因此要选择土层深厚、排水通气良好的土,若土壤湿度过大,生长不良,且易发生炭疽病,亩施腐熟有机肥2500-3000公斤,三元复合肥30公斤,一次翻入土中。土壤好先松松土,晒一晒,畦宽1.5-2m,畦高30cm左右。

三、适期早播
我地大棚地梅播种适期为8/中-9/上,原则在当地初霜前80天左右播种,以延长采收期,增加产量。播种时要多播一些,以弥补生育期短、侧枝少、单株产量低的不足。以穴播为好,穴距25cm×25cm,每亩净穴数7200穴。每穴3粒,亩用种量10公斤。为防炭疽病发生可用种量0.4%的50%多菌灵拌种,播深2-3cm。

四、田间管理
地梅秋延后的管理重点是前期促进生长,后期保花保荚。
1、中耕松土。片真叶展开后浅中耕一次,结合除草,以后再中耕除草2-3次,做到由近及远,由浅到深,直至植株封行为止,保持土壤的透气性,以促进根系和根瘤菌生长发育。
2、肥水管理。幼苗期需水需肥少,尤其不宜多浇水,保证幼苗健壮生长。在第1片真叶展开后,结合松土追苗肥1次,但不可施浓肥或偏施氮肥,使植株在短期内根深叶茂,提早开花结荚。开花初期,应适当控制水分,待 挂片 坐荚后可增加浇水量,施重肥一次,每亩三元复合肥20公斤,在四棵植株中间深施,盖土后浇大水。开始采收后每采收一次,追一次稀粪水,间隔1次水,肥水相间。在植株生长中后期,为促进侧枝上的潜伏花芽期萌发并再次开花结荚,在第2次追重肥的基础上,结合进行根外追肥,可用0.3%磷酸二氢钾加钼肥,喷施于秋地梅植株茎叶上,共2-3次。后期温度低,应停止浇水追肥。
3、棚温管理。一般在10月中旬左右套棚,以后根据天气预报,低气温达15℃时,应上围裙膜;当低气温达10℃时,晚上大棚内应加盖小棚,如预报低气温达5℃时,晚上小拱棚膜上还要加盖草苫。尤其要警惕11月中旬以后寒流的袭击。上午:(1)早上8时揭去小棚上草苫见阳光;(2)敲去大棚膜上水珠;(3)当大棚内气温达18℃时,揭去小棚膜;(4)当大棚内温度达25℃时,拉开大棚两侧通风口,通风降温排湿。下午:(1)当大棚温度下降至25℃时,立即关闭大棚通风口;(2)盖小棚薄膜;(3)4时后盖草帘,保证每天有8小时以上的光照时间;(4)关闭大棚门。
在初霜来临前10-15天,要对植株进行摘心,摘去顶心和侧枝顶心,控制植株营养生长,避免恋青,促使养分大都转入生殖生长,促进开花结荚。
4、防病治虫。秋延后地梅害的发生要比春提早多,而且更严重一些。主要虫害有豆杆蝇、豆蚜、美州斑潜蝇等;主要病害有炭疽病、灰霉病、菌核病、根腐病等。要坚持以防为主,防治结合。

五、适时采收
秋地梅一般在播后40-50天开始采收。大棚采收期可达20-30天,即11月上旬至12月上旬。当豆荚由扁变圆,颜色由绿转淡绿,外表有光泽,种子略显露时应立即采收。过迟,豆荚色泽将进一步变淡,果荚纤维增多,变硬变老,失去食用价值。
,1.注意温度和光线。兰花、倒挂金钟、天竺葵等花卉性喜凉爽、怕高温,可放置在凉棚或树荫下,并在叶面上喷水降温;扶桑、月季、和石榴等需要充足的阳光;而文竹、桅子、等怕强烈线,应放在稍有遮荫
的地方;大岩桐、台湾竹、秋海棠等忌阳光直射,可放在阴凉之处培育。

2. 浇水要适度。夏季水分蒸发快,要及时浇水,晴天每天至少浇一次,好在早晨,傍晚浇也可以,但不要中午浇水。总之,要根据花卉习性、花盆大小、天气晴阴的情况灵活掌握。浇花的水必须经过日晒。浇的不够,土
壤会过于干燥,花卉就要打蔫、叶子变黄而脱落;浇的太多,土壤过湿又易烂根,甚至死亡。所以在夏季,浇水要注意适度。

3. 及时防治害。夏天一般容易出现蚜虫、红蜘蛛等虫害。一旦发现,可用水多次冲洗,或用1/1500的敌敌畏、乐果药液喷叶除治。介壳虫可用小毛刷刷掉。白粉病可用肥皂水冲洗,并注意通风,增加光照。
……


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